第163章 第一個按鈴的人

  這也就意味著，做出來的菜好吃不那麼重要，最重要的，是要讓食物散發出最獨特最美味的香味，而且，擺盤一定要精緻，完美！

  周瑞眉頭一皺，還從來沒有聽說過這樣的評選標準。

  「過去的比賽也是這樣？」

  牛老先生無奈的一笑：「你以為廚神大賽是公平的比賽？這個世界上根本就沒有公平兩個字。幾乎每個投資商都會推舉自己的廚師來參加比賽，他們當然會制定一些有利於自家廚師獲勝的規則。」

  他一邊說著，一邊瞥了小婕一眼，然後繼續道：「就連你現在所住的秦家，也有自己推舉的廚師。」

  

  周瑞好奇的問道：「是丁大廚？」

  「不是，丁大廚跟他們只是僱傭和被僱傭的關係，秦家以開連鎖酒店維生，他們推舉的，當然是酒店的大廚，你看那邊。」

  牛老先生抬手指了指一個矮個子中年男人，那人看起來四五十歲，身子微胖，但因為皮膚黑，肉又緊實的關係，顯得十分強壯。

  「他就是秦家的酒店雲海酒店的當家主廚，孫祝海！」

  周瑞點了點頭，並不是很感興趣。

  「而且，這一次比賽跟初賽不同，並不是定時比賽，而是給選手三個小時的時間，先做完的先舉手，先評分！這也給了選手很大的操作空間，先做完的，很容易被評為忘記味道，在比賽中處於劣勢。」

  周瑞聽的簡直一個頭兩個大，不過一個比廚藝的比賽罷了，怎麼這麼多門門道道的，比選美都要複雜。

  他搖搖頭，決定兩耳不聞窗外事，一心做自己的菜就行了。

  只要他做出來的食物滿足色香味三個要素，那不管規則如何，他都能取勝，其他的，根本不必去動那個腦筋。

  「第一組參賽選手，現在上場！」

  在抽完簽之後，周瑞毫不猶豫的拿著號碼牌帶著牛老先生走進了比賽場地。

  他走到自己的灶台前，剛想熟悉熟悉熟悉的灶台和鍋碗瓢盆，免得待會用的時候不夠上手。

  這時，觀眾席中卻忽然爆發出一陣聲浪似的歡呼。

  「周瑞！哦！周瑞！」

  周瑞一怔，轉過頭去不解的看向觀眾席，朝牛老先生問道：「怎麼了，這是？」

  牛老先生呵呵一笑：「你還不知道？你現在可是大紅人了，這些觀眾裡面有不少都是你的粉絲呢。」

  「我的粉絲？」

  周瑞指了指自己的鼻子，隨即再次看向觀眾席，就見那些人激動的站起身來，不住的揮舞手中的小旗子。

  他甚至於還看到了一個不大不小的橫幅，只見上面寫著兩個大字：周神！

  嚯！

  不會跟小婕一樣，也出現什麼粉絲後援吧？

  他無奈的搖頭，並不把這些事放在心上，對他來說，給予他這種吶喊的支持，還不如去他的長生飯店吃頓飯來的實在。

  「周瑞，你注意一下你身邊的這個廚師。」

  牛老先生忽然拽了拽周瑞的衣袖，小聲的提醒。

  周瑞不解的轉頭看去，就見那廚師是個光頭，身材魁梧，眼神兇惡，看起來不像是廚師，更像是打手。

  而且，最重要的是，這個人從始至終都避免著與他眼神接觸，好像在防備他似的。

  看著的確有幾分奇怪。

  咚咚，咚咚咚！

  和初賽一樣的擂鼓聲響過之後，裁判大聲的宣讀了比賽要公開公正的條則，就高聲揮手：「這次的主題是，面！我宣布，比賽正式開始！」

  「哦！」

  現場的觀眾聽到這句話，立即鼓起掌來，整個現場都被掌聲充斥，震得周瑞耳膜都有些難受。

  「好了，那我們也開始吧。」

  複賽的確跟初賽不同，不說李無敵了，就是小婕放在其中，也會失去鋒芒，變的毫不起眼。

  「這一次，我就拿出三成的實力來應對吧。」

  哐啷！

  牛老先生一聽到這句話，手心一抖，手中的銅盆直接摔到了地上。

  三、三成？

  這種大型比賽，拿出全力來都未必能勝出，周瑞竟然大言不慚，說拿出三成的實力，這實在是…光是聽到就讓人覺得火大。

  「那你在長生飯店的手藝，拿出了幾成的功力？」

  別的不說，只要周瑞拿出長生飯店所表現出來的雙倍的功力，他可以拍著胸脯說，廚神大賽的冠軍，必然是他的！

  周瑞聞言，一臉不當回事的開口道：「一成，不到。」

  「…」

  牛老先生徹底說不出話來了，一成不到？

  他竟然憑著一成不到的功力，把他打了個落花流水。

  果然江山代有才人出，後浪總能把前浪輕易的拍在沙灘上。

  叮鈴鈴！

  這時，比賽場地上忽然響起了一陣刺耳的鈴聲。

  牛老先生猛地抬起頭來，激動道：「有人舉手按鈴了！」

  「什麼？」

  周瑞一怔，好奇的抬起頭來，果然就見不遠處，一個穿著白色廚師服的男人正高高的舉起了手。

  「不會吧。」

  他還沒開始做，甚至連食材都沒摸一下，竟然就有人按鈴，這麼快？

  牛老先生神色凝重道：「這也是比賽策略的一種，為了給評委和裁判，以及現場的觀眾留下印象，很多人都會搶做第一個按鈴的人。這樣哪怕他們不能晉級，也可以出個風頭。」

  也就是說，第一個按鈴的人，肯定是放棄了晉級的希望，只想搏出頭罷了。

  周瑞無奈的搖搖頭，怪不得牛老先生和小婕都表現出了不同初賽的緊張神色，原來就是因為這一點。

  複賽一共十組，每組六十人，參賽選手六百人，最終只有三十人能夠晉級決賽。

  也就是說，每一組也只有三個晉級的名額。

  很多人面對著這樣的壓力，在想要晉級的同時，也會採取很多手段搶風頭，露臉，可以說是無所不用其極！

  「好了，不用管他們，我們自己做自己的。」

  做面和做鍋貼不同，鍋貼的做法是死的，只能在程序上略微的體現出一點差別，所以只要味道取勝，就能夠獲得最終的勝利。

  但麵條不一樣，且不說麵條本身千變萬化，就是澆面的肉和菜，也可以下很多功夫。

  何況今天他想要取勝，還得在色和香上下苦功。

  周瑞從盆子裡拿出一塊大骨頭道：「先熬湯吧。」