第81章 美女震驚全場

  這下，其他幾個評委也都開始好奇。

  紛紛舉起了筷子，夾起鯊魚肉品嘗了起來！

  「好吃！確實好吃！」

  「真沒想到鯊魚肉竟然這麼細膩鮮嫩！以前從來都不知道啊！」

  「香！真的太香啦！」

  評委們一嘗之下，紛紛大讚起來，徹底顛覆了心中對鯊魚肉長久以來的成見。

  一群評委，蜂擁而上，你一筷我一筷，很快就將這一大盤鯊魚肉全部分食一空。

  這下，全場的觀眾不淡定了。

  「這是什麼情況？」

  

  「評委難道全都愛吃尿騷味的鯊魚肉？」

  「這一屆評委的口味很重啊！」

  「不過看他們的表情，都吃得很享受的樣子，莫非這個鯊魚肉真的做得很好吃？」

  「這個美女廚師說不定真有什麼過人之處！」

  「很有可能，看她全程自信爆棚的樣子，說不定真的是高手。」

  觀眾群里有人大聲喊道：「評委們！別光吃啊！能不能評論一下，這個鯊魚到底什麼情況？你們怎麼都搶著吃？！」

  首席理事蔣先生聞言，先高聲回應道：「大家別急，這道鯊魚，確實味道絕美，連我都吃得欲罷不能！這樣，我們請哪位評委來跟大家點評一下！」

  話音剛落，一位西裝筆挺的眼鏡男評委率先舉手：「我來說一下吧！說實話，鯊魚肉我也不是沒吃過，天南海北，我嘗過好多不同派系的各種做法，但都不能完美地去除鯊魚肉中的尿騷味，所以，鯊魚肉很難登上大雅之堂。而今天，這位徐娜選手，成功地消除了鯊魚肉中的異味，真正讓我們體會到了鯊魚肉的鮮嫩美味！對我來說，品嘗了幾十年美食，今天算是頭一次！這道鯊魚肉，我打97分！」

  「我也點評一下！」又一個身著旗袍的女評委站了出來：「這道鯊魚肉，味道獨特，世間少有，以新奇制勝！肉質勝過江河湖海之中絕大多數其它魚肉！我打99分！」

  「我也打99分！」

  「我打96分！」

  「我打98分！」

  ……

  評委們紛紛表態，都給出了超高的分數，比之前的十四道菜得分都要更高！

  有些評委的評分已經接近滿分。

  按照不成文的規定，在美食比賽中，通常是不會出現100分的評分的，所以99分、98分基本上已經是最頂級的評分了，那代表著美食的巔峰！

  最後，只剩一個花白鬍子的老頭還沒打分，所有評委和觀眾都看向了他。

  蔣先生笑著對他說道：「諸葛前輩，您是美食界的泰斗，年輕時也得過全國廚神大賽的冠軍，請您來點評一下這道鯊魚肉吧！」

  他口中的諸葛前輩，名叫諸葛鴻，是聞名全國的資深廚神和美食鑑賞家，他的評價，將代表著國內頂尖評委的鑒嘗意見。

  「好，好，我來說一說，」諸葛鴻老先生微微點頭，朝大家致意了一下，然後說道：「這道鯊魚肉，確實是人間極品！老夫剛才想起來，世界上確實存在有這種鯊魚肉的做法。很久很久以前，其實，我曾經也吃過與之類似的鯊魚肉。」

  此言一出，全場震動。

  「什麼？以前也吃過類似的鯊魚肉？」

  「為什麼不早說！」

  「是啊！既然以前就知道鯊魚肉可以做得這麼好吃，為什麼不將方法推廣出來呢？」

  有評委質問道。

  諸葛鴻老先生笑了一笑，「我之所以沒說，是因為我根本不相信當今世上還有人也能做出這麼好吃的鯊魚肉！」

  他頓了頓，繼續說道：「記得很久以前，我偶遇了一位令我尊敬的前輩，他跟我說過，說鯊魚身上最好吃的其實並不是鯊魚鰭，只不過世人不會烹飪鯊魚肉，所以才將鯊魚鰭視為寶貝，而將鯊魚肉當做了垃圾。那一次，他也做了一道鯊魚肉，我品嘗之後，那種驚艷，讓我終身難忘！只可惜，那次之後，我再也沒有機會品嘗到同樣的味道了。直到今天，徐娜選手的作品，讓我仿佛回到了幾十年之前！」

  評委和觀眾們聽罷，仍然都是一副疑惑不解的模樣。

  蔣先生直接問道：「諸葛前輩，為什麼幾十年都沒有再吃到了？這種做法很難嗎？我看剛才徐娜選手好像也不是太費勁就做完了這道菜啊！」

  諸葛鴻搖了搖頭，帶著遺憾的口吻說道：「你們只看了表面，卻不知道這道菜真正的關鍵。幾十年前，我也曾向那位前輩討教鯊魚肉的做法，前輩告訴我，去除鯊魚肉腥臭味的關鍵是在於佐料，需要十幾種非常稀有名貴的草藥，每一種草藥都是價值十萬元以上，其中有幾株更是有價無市，很難尋找。所以，想要效仿那位前輩的做法，幾乎是不可能完成的事情。更別說推廣普及給大眾了！」

  「啊？這麼貴？那這一道菜所需的藥草佐料就得價值百萬元以上的成本？」

  蔣先生倒吸了一口冷氣。

  身後的評委和全場的觀眾也全都驚呆了。

  怪不得！這種烹飪方法，豈是大家可以效仿得起的！

  諸葛鴻：「百萬元的成本，倒是有一些人還能掏得起。但是，就算有錢，也買不齊草藥！這才是真正的難點！而且，那位前輩也只是讓我品嘗，卻並沒有答應要教我烹飪。所以我當年也就只能放棄了這個效仿的想法。」

  諸葛鴻說完，轉身看著徐娜，眼中滿是欣賞和尊崇之色：「這位徐娜選手，想必出身很不平凡吧！是否來自南海？」

  「是的，諸葛老先生很有見識。」

  徐娜點頭答道，她顯然明白，諸葛鴻肯定曾經是吃過南海仙宗某位門人製作的鯊魚肉。

  諸葛鴻見徐娜點頭，證實了心中的猜想，不禁有些老淚縱橫。

  「想不到，在我有生之年，還能有此幸運，再次品嘗到這樣絕美的鯊魚肉！今生無憾了啊！」

  諸葛鴻感慨地說完，也打出了99分的高分。

  所有評委打完分後，蔣先生立刻大聲公布了徐娜的最終得分：「去掉一個最高分，去掉一個最低分，徐娜選手的平均得分為97.85分！全場最高！」

  徐娜的這個如此高的得分，在美食比賽中極少見到，完全秒殺了前面的十四名選手！整個賽場裡響起了熱烈的掌聲和歡呼尖叫聲！

  「美女廚神！」

  「徐娜！冠軍！」

  觀眾席上喊聲如雷！

  徐娜臉色平靜似水，沒有任何意外激動的表情，因為這一切都在她的預料之中。

  她的目標是全國總冠軍！

  「如果大家都沒有意見的話，那麼，我將宣布徐娜選手代表雲東省前往京城，去角逐全國青年廚神大賽冠軍！希望徐娜能夠不負眾望，為雲東省爭光！」

  全國美食協會雲東省分會首席理事蔣先生激動地說道。

  各位評委也都紛紛點頭，贊同蔣先生的意見。

  「等等，」花白鬍子的諸葛鴻老先生卻伸手阻止蔣先生，「蔣理事，不要著急宣布，還有一名選手的作品沒評完呢！咱們得把流程先走完，才能宣布。」

  蔣先生一聽，立刻反應過來，「對啊，對啊！諸葛前輩說得對！我剛才一激動，差點忘了還有一名選手呢！來，大家移步這邊，第十六號選手這裡！」

  眾評委也都想起了還有葉輕塵的作品沒品嘗。

  「第十六號選手葉輕塵，」蔣先生走到了最旁邊的參賽台前，瞅了一眼那盤綠油油的炒青菜，大聲宣布道：「他的參賽作品是純天然綠色無污染的——炒青菜！」

  也算難為蔣先生了，為了比賽的效果，他硬是在炒青菜前面加了幾個「純天然、綠色、無污染」的形容詞，除此之外，他實在想不到其它的詞語來介紹這盤廉價的作品了。

  話音未落，觀眾席上便爆發出一陣陣鬨笑聲。