第80章 廚神晉級賽
2024-06-29 05:43:26
作者: 天下無舟
最多人的目光,關注的還是徐娜。
一是因為她的身材顏值實在太養眼,二是因為她面前那條鯊魚。
徐娜並沒有自帶刀具和炊具,她使用的是賽事舉辦方統一提供的工具,與東方之星酒店廚房的標準相同,其實已經十分夠檔次。
眾人只見她抽出一把長刃尖刀,走到鯊魚面前,摸了摸鯊魚的鼻子,然後對著心窩就是一刀。
快、准、狠,一劍穿心。
鯊魚頓時宣告斃命,直挺挺地躺著不動了。
「好!」觀眾席上傳出一陣喝彩聲。
「人美心狠!」有人評價道。
「接下來她應該是要割下幾個鯊魚鰭,然後用新鮮的鯊魚鰭來製作魚翅羹。」
有評委捏了捏下巴,很有把握地猜測道。
徐娜如眾人所預料的那樣,揮刀一陣橫切豎劈,便將鯊魚的幾個魚鰭全都割了下來。
然後在眾目睽睽之下,將鯊魚鰭全部扔進了垃圾桶!
「什麼?她把鯊魚鰭給扔了!」
「鯊魚身上最美味的部位就是鯊魚鰭,這個美女到底懂不懂廚藝啊?」
「這是什麼操作,把我給看懵圈了!」
「難道她想用鯊魚肉來製作參賽菜餚嗎?」
「看不懂了!完全是外行的操作!」
大家越是驚訝,徐娜越是淡定。
她舉刀從剛才割魚鰭的位置旁邊,迅速用刀刃划過,割出了幾長條鯊魚肉,放入盆中。
只有這些部位的鯊魚肉,才是有利用價值的,夠嫩,夠細膩。
「天呢!她真的想烹飪鯊魚肉!」
「這真是一個糟糕的決定!」
「鯊魚肉是世界上最難吃的魚肉。那味道簡直噁心!」
「為什麼說噁心?」
「因為鯊魚肉里有很重的尿騷味!」
「為什麼鯊魚肉有尿騷味呢?」
「因為鯊魚沒有獨立健全的排尿系統,它身上的尿液是通過全身向外滲透出去的!每一寸肌膚里都有濃濃的尿騷味!」
「天呢!太噁心了!」
「這位美女廚師是不是跟今天的評委有仇?哈哈哈!」
觀眾席上爆發出一陣幸災樂禍的鬨笑聲。
評委席上的評委們卻是個個眉頭緊鎖,全都在琢磨著到時候要不要假裝吃一口,或者還是吃都不吃就直接給打不及格。
徐娜完全不受觀眾和評委的情緒影響。
她將那幾片魚肉去皮洗乾淨之後,從LV包里抓出了一把各色藥材調料,撒到了魚肉之中,攪拌均勻。
「噗!LV包竟然用來裝佐料。」
「這美女可真會玩啊!」
「暴殄天物!糟蹋魚翅,糟蹋LV包,糟蹋這一身大牌時裝!」
葉輕塵循著大家的評論,看徐娜從LV包中掏出那把佐料撒進盆中。
沒錯,就跟師父在菜譜中記載的那些藥草佐料基本相同。
看來,這道菜的做法,師父果真是從南海仙宗那裡學來的。
徐娜雙手有節奏地搓揉著魚肉,溫柔細緻,十指輕彈,仿佛是在給它們做SPA按摩。
觀眾看不懂,葉輕塵卻很清楚,這是在排解魚肉中的雜質和髒污,並將藥草佐料的藥力滲透進去,消除腥臭,提升肉質鮮度。
這個按摩花去了很長的時間。
在這段時間裡,很多其他選手已經開始進入煎炸烹炒階段了。
所有人裡面,進度最慢的當屬葉輕塵。
在不為全場觀眾關注的角落裡,葉輕塵悠閒地掰洗著青菜。
這棵青菜,是他下午在外面閒逛時,從一戶人家的菜地里購買的。
那戶人家在海邊開墾了一塊菜地,純天然,無污染,棵棵飽滿,一看菜葉上那些蟲眼就知道沒打過農藥。
所以葉輕塵突發奇想,打算以一棵青菜參加廚神大賽晉級賽。
他一片一片的將青菜葉子掰了下來,在水中仔細洗乾淨,然後拔出烏黑的菜刀,將青菜切成小塊。
「我去!這個傢伙也太土了。穿著土裡土氣,青菜土裡土氣,連他的菜刀都土裡土氣!」
「態度太不端正了,拿一棵青菜就敢來比賽,還拿一把髒兮兮的菜刀來切菜。」
「我有點可憐今天的評委了,有人做尿素肉,有人做炒青菜。」
「不尊重比賽,不尊重評委,如果我是主持人,早就取消他的比賽資格了!」
有些評委將觀眾的話聽在耳中,也忍不住地搖了搖頭,基本把這兩個選手在心裡打了一個叉。
隨著比賽的進行,有些選手已經完成了參賽作品。
有深海巨蟹腿、雨林猴腦羹、仙姑炒海參、清燉龜鱉王、辣子天鵝肉……
各具特色,爭奇鬥豔,很多菜式大家見都沒有見過。
徐娜按摩完畢,再次將鯊魚肉沖洗了一遍,然後開始正式烹飪,煎炒過程中,又從LV包里抓出一大把佐料撒進了鍋里。
「撒多少佐料都沒有用的!」
「還能把尿臭味掩蓋掉嗎?做夢呢吧!」
「美女在選擇用鯊魚肉當食材的那一刻就已經註定輸得徹徹底底了!」
「那也未必,至少,可能會比那盤青菜得分高一點吧!好歹看在食材稀有性上有點加分。」
「有道理,還有美女廚師的顏值也可以考慮給一些同情分!」
「那盤青菜真的是無語了,真的是單純的炒青菜,連半片香菇都不帶加的!」
眾人對徐娜和葉輕塵又是一頓奚落。
所有人都沒有注意到,葉輕塵在炒青菜時,左手從他的小瓶子裡掏出了一顆太上大力丸作為佐料加了進去。
世間佐料千千萬,哪一種比得過太上仙山上的仙草丹丸?!
為了這一場比賽,葉輕塵也算是又一次不惜血本。
陸陸續續,十六名選手的作品全都完成。
評委依次從最前面的作品開始一個一個品嘗打分過來。
前面的十幾道菜餚,每一道都堪稱精品佳作,色香味俱全,嘗得評委們眉飛色舞,紛紛打出九十分以上的高分。
而輪到倒數第二道菜,也就是徐娜的鯊魚肉時,評委們卻一個個地全都縮在後頭,沒有一個打頭陣的。
「哈哈!搞笑死了!評委們都害怕吃到尿騷味!」
「要是我,我也不敢吃,一口下去,估計隔夜飯都要嘔吐出來了。」
「但是人家是評委呀!不吃怎麼打分?說不過去呀!」
「哪怕裝也得裝模作樣地吃上一口吧!」
「可憐的評委們!」
「今天的評委不好當啊!」
主持人蔣先生一看評委們一個都不願意對徐娜的鯊魚肉動筷,有點冷場,於是硬著頭皮站了出來。
「這樣吧!評委們,大家聽我講一下,鑑於這個鯊魚肉的特點,本人先為大家嘗一塊,到時候大家看我表情,再自己決定要不要嘗。實在不願意嘗的,可以過來聞一下就打分。」
蔣先生也算是給評委們一個台階下,但前提是犧牲一下自己。
他舉起筷子,走到鯊魚肉前,有些心虛地低頭聞了一下,然後突然眼神有點發亮。
似乎沒有任何尿騷味啊!而且有一種非常特別的香味,他從來沒有聞過。
於是伸出筷子,夾了很小很小的一塊肉,小心翼翼地送進了自己的嘴裡。
慢慢嚼碎,慢慢品味。
肉質細膩,唇齒之間香味四溢。太贊了!
蔣先生再次伸出筷子,又夾了一大塊鯊魚肉,塞進了嘴裡,津津有味地吃了起來。
表情十分享受,如沐春風。
「蔣先生這是不是裝出來的啊?怎麼看起來吃得很好吃的樣子!」
「搞不懂,按理說早就應該吐了!」
「難道是強撐著硬咽下去?為了比賽現場的效果?」
眾人紛紛猜測,一眾評委你看看我,我看看你,都猜不透蔣先生的真假。
「怕什麼!大不了吐了,我也嘗一口!」
就在蔣先生準備夾起第三塊鯊魚肉時,有一個評委忍不住也操起筷子吃了一塊!
「哇!太好吃啦!從沒吃過味道這麼贊的魚肉!」
這個評委大喊一聲,再次下筷。