第17章 巨毒老河豚

  自從葉輕塵到酒店工作之後，堂哥葉雲翔也一改往日的懶散作風，每天準時上班，緊抓管理工作，時不時地還巡視一下後廚。

  他已經意識到自己不再是葉氏大酒店唯一的第三代繼承人，競爭的危機感讓他立刻像打上了雞血一樣。

  葉雲翔怎麼說也是餐飲部副經理，利用職務之便，給這個野種堂弟安排一些「鍛鍊」的機會還是很簡單的。

  作為董事長的孫子，後廚沒人敢得罪他，他甚至可以繞過廚師長，去丟給葉輕塵一些高難度的挑戰。

  「葉輕塵，這三百斤土豆拿去切成絲！每一根都要一樣粗細！」

  「葉輕塵，這隻羊拿去剔一下骨！一點肉渣都不能剩下！」

  「葉輕塵，這條鱷魚殺一下！綁帶鬆了！當心被咬！」

  「葉輕塵，這條眼鏡蛇處理一下！小心毒牙！」

  ……

  一條條不可能完成的命令通過後廚組長發布給葉輕塵。

  

  一盞茶後，葉雲翔叫來組長，問葉輕塵逃跑了沒有。

  「報告經理，葉輕塵切土豆絲的手速比電動小馬達還要快！」

  「報告經理，葉輕塵剔過的羊只剩一副完整的骨架！」

  「報告經理，葉輕塵剝下了一張完整的鱷魚皮！」

  「報告經理，葉輕塵在跟眼鏡蛇玩拔牙！」

  ……

  「什麼？！怎麼可能！？」

  「這個野種，在山上學的究竟是什麼野路子？！」

  葉雲翔震怒！

  「經理，你說他是野種？他不是你們家鄉下遠房親戚嗎？」

  後廚小組長忐忑地問道。

  「誰知道是什麼來路不明的雜種，別管他，繼續給我往死里整他！不整得他跑路不罷休！」

  「明白！我先前還顧忌他姓葉！」

  小組長一副瞭然於胸的表情。

  正在此時，一個服務員衝進了葉雲翔的辦公室，焦急地報告：「經理！不好了！今天有貴賓指定要吃河豚，但是後廚只剩一條巨毒老河豚，廚師長正好也不在，沒人敢動手做！」

  「那就跟客人說沒有了唄~多大個事~」

  葉雲翔不耐煩地回答道。

  今天他這個班上得很不湊巧，餐飲部經理和廚師長剛巧都有急事請假不在，否則這些麻煩事情服務員肯定也不會找他這個從不管事的副經理匯報。

  「可是，可是今天那個包廂做東的是吳市首，他似乎正在招待一名非常重要的貴賓，人家說今天非吃河豚不可。」服務員愁眉苦臉道。

  「吳市首的客人啊！那可不能敗了人家的興致！」葉雲翔皺了皺眉道，「要麼你直接去問問丁總去吧！市首一般都是直接找總經理或董事長訂的包廂，我爺爺這幾天也去省城參加什麼餐飲行業年會去了，現在也只能丁總來處理了。」

  葉雲翔直接就把皮球踢給了酒店總經理。

  「好的，好的，我馬上去！這事兒可馬虎不得，說不定就闖禍了！」

  服務員邊說邊轉身退了出去。

  「等等！」

  葉雲翔突然靈機一動，立刻喊住了服務員。

  闖禍？

  正合我意！

  某個人不是很拽嗎？不如讓他闖個大禍試試！保證能讓他立馬就被掃地出門的那種大禍！

  「我想起來了，我們後廚新來的小葉廚師燒菜路子很野，這道菜就讓他去做吧！」

  葉雲翔陰陰地笑道。

  「小葉？」服務員猶豫道，「他，他能行嗎？」

  「風險太大了！」那個後廚小組長也驚呼道，「河豚越老，毒性越大！後廚那個河豚就是因為太老了，所以一直留著沒敢用。一旦處理不好，客人極有可能中毒。」

  「那不全看廚師的功夫水平嗎？你就跟他說，這道菜，你能做就做，不能做就給我捲鋪蓋滾蛋！明白嗎？」

  葉雲翔微露怒意，拍著桌子說道。

  那小組長一看葉雲翔的架勢，立刻明白過來，「明白了！經理！我馬上安排他做！」

  說完，小組長便拉著一臉不解的服務員去了廚房。

  ……

  後廚之中，葉輕塵抽出自己那把烏黑的菜刀，輕輕地拍了拍案板上的老河豚，沉思不語。

  「喂！你到底會不會做啊？不會做趕緊滾蛋得了！」

  小組長在旁邊冷嘲熱諷道，周圍則圍了一堆看熱鬧的。

  「這個鄉巴佬怎麼可能會做河豚，估計今天是第一次見到這種動物吧！」

  「完犢子了！兩眼一抹黑！」

  「他還磨磨蹭蹭地在這兒裝呢！」

  「不會就老老實實說不會，功夫不到家，認輸不寒磣！」

  「剛才耍刀工還耍得挺囂張，現在要考驗廚師的真功夫了，就蔫了……」

  整個後廚，從炒菜的廚師到洗碗的阿姨，沒有一個人認為這名實習廚師敢做河豚。

  他們從小組長特別針對葉輕塵的言行中，早就看出來是頭兒有意要找藉口驅逐他。

  所有人都等著看葉輕塵灰溜溜地提桶跑路。

  「這條河豚的毒性比後山的魔鬼魚差太遠了！」

  葉輕塵眯著眼睛，看著黑色刀刃上的一絲白霧，輕聲喃喃道。

  太上仙峰後山裡的魔鬼魚，那才叫劇毒美味。每次殺魔鬼魚，整把菜刀刀面上都會泛起陣陣白霧，那是識別食材有毒的明顯特徵。

  以前在山上烹飪魔鬼魚，按照師父教授的要領，需要採集十幾種奇花異草作為佐料，既可解毒，又能提鮮，做出來的魔鬼魚那叫一個香！

  可是現在沒有太上仙峰，沒有奇花異草，也就沒有辦法解毒。

  這條河豚，雖然毒性遠遠弱於魔鬼魚，但也足以把人放倒！稍不注意，就會鬧出人命來！

  但是，眾目睽睽之下，葉輕塵不可能認慫。

  堂堂少天師，被一群宵小之輩品頭論足就已經很丟份了。

  如果這時候再棄勺逃跑，那就把少天師的臉都給丟沒了。

  這條河豚，做也得做！不做也得做！

  想到這裡，葉輕塵右手一震，那把烏黑菜刀在他手裡唰唰轉了兩圈，就開始對河豚開膛破肚！

  「我去，這個賤人又開始耍刀工了！」

  「裝逼！華而不實！」

  「他會處理河豚嗎？血都沒弄乾淨！這血很毒的！」

  「喂！他怎麼在洗魚肝？他是準備把魚肝也一起煮嗎？這是在開玩笑嗎？」

  「笨蛋！趕緊把魚肝扔了，魚肝是河豚身上最毒的內臟，毒性是砒霜的一千倍！」

  「而且這還是一條毒性最高的老河豚！」

  「謀殺！這道菜他媽的簡直就是在謀殺啊！」

  任憑周圍眾人大呼小叫，葉輕塵一概置之不理。

  熱鍋冷油，蔥姜蒜爆香，先煎魚肝，再煎河豚，直至兩面金黃。

  然後料酒醬油調料一頓猛倒，最後加水開始烹煮。

  「他……他到底懂不懂啊？這鍋河豚我保證會吃死人的！」

  「他明明知道今天的客人可是吳市首啊！」

  「完了，感覺要闖大禍！」

  「隨時準備好撥打120叫救護車吧！」

  「撥什麼120啊，直接撥110吧，這簡直就是在草菅人命！」

  ……