第4章 豬骨湯大賣

  趙子菲則是趁著這幾天把采來的血焰菇烘乾磨成粉，纏在辣椒粉里讓人看不出來血焰菇原有的樣子。

  萬一豬骨湯賣的好，村里人上門討要秘方怎麼辦？

  還好他們這裡的人普遍都是能吃辣的，而且加一點辣椒粉也是能去腥的，兩全其美。

  趕集的前一天晚上，趙子菲熬了一晚上的湯底，到了鎮上只需要添加水繼續熬煮就可以，非常簡單。

  

  期間趙子菲詢問了趙家阿奶給食客提供碗盛湯的問題，趙家阿奶說趕集的時候大部分人都是帶著碗筷的，這種在趙子菲看來屬於世紀性的難題就這樣被趙家阿奶輕易的解決了。

  趙子菲忙了一夜，天還沒亮，趙家阿奶就帶著四個兒子和兒媳婦去鎮上了，幾個小的只跟去了大伯家的大江與二江，二伯家的大河與二河。

  牛車拉著豬骨湯等用具，其他人背著滿滿一竹筐要去鎮上換銀子的東西，其中就包括趙子凡這次打的野豬肉和野雞，二伯娘的女紅好，帶上一些她平日繡的手帕，還有大伯幾人編的竹筐等，所有人的竹筐都是很滿的，只有阿奶背著空的竹筐大步的走著。

  阿奶很有經驗的指揮著大伯二伯先快跑些到鎮上，讓他倆找兩個好位置，一個賣豬骨湯一個賣那些小玩意。

  阿奶在路上一直思考著如何給豬骨湯定價，賣的太便宜了賺頭少，賣的太貴了擔心沒人買，只能先定每碗湯三文錢，普通人家拿出三文錢買點吃食來還是很容易的。

  其實趙家阿奶真的低估了鎮上的人的購買力了，村里花個幾文錢有點心疼，但是鎮上普遍比較富裕，都是做些小買賣或者給人做工的比較多，一個月淨賺幾百文都屬於賺的少的，讓他們花個幾文錢真的不算什麼。

  再加上豬骨湯煮開後飄香四溢，遠遠的都能聞到肉香味，濃郁的肉香中夾雜著淡淡的清香，吃過早飯的人都忍不住尋著香味過去賣的看看是什麼。

  當鎮上的人了解到豬骨湯只要三文錢一碗，很快就有饞嘴的買上一碗喝了起來，喝完以後讚不絕口，立刻又買了一碗帶回給家人喝。

  圍觀的人見狀也紛紛排隊買湯，很快豬骨湯就被搶購一空，甚至還有好多人問他們什麼時候再來鎮上賣豬骨湯。

  趙家阿奶喜滋滋的收錢收到手軟，可惜只帶了四桶泉水，算了算一共賣出了100多碗，那就是300多文錢啊，除去20文的牛車費用，這一天就能淨賺300文。

  300文什麼概念？楊樹村一年一家才能攢個幾百文，這樣還是頂頂富裕的人家了，很多人家只能靠著賃田為生，一年到頭什麼都攢不下不說，遇到年景不好的時候，還要靠借糧才能活下去。

  趙家阿奶把錢收好，帶著大伯和趙子菲姐弟的阿爹一起去賣肉的鋪子把野豬肉賣了，雖然野豬肉一次能賺10兩銀子左右，但是卻沒有豬骨湯賺的穩定！

  趙家阿奶把野豬賣了以後才想起來趙子菲和她說想要一些細鹽胡椒這類的佐料。

  又去買了五斤細鹽五斤粗鹽，兩斤胡椒，其他的趙家阿奶也沒有記住趙子菲要的調料是什麼，等下次帶著她一起來鎮上再買吧。

  畢竟趙家阿奶同楊樹村的人一樣，吃飽都是個問題，哪裡會考慮怎麼樣做出來的食物才好吃？

  等到從鎮上趕回村里已經是晚上了，中午吃的是自家蒸的粗面餑餑，又干又硬的，等大家都回家後，吃到的晚飯是趙子菲做的豬骨湯煮的麵條，自然又是一翻搶食的場面。

  當然這個麵條是用粗面和細白面兩摻做的，就這些細白面還是在阿奶一臉肉痛的情況下從倉庫拿給她的。

  吃過晚飯，趙家阿奶拉著趙子菲單獨說話。

  「阿奶，這個豬骨湯賣的怎麼樣啊？」趙子菲先問道。

  趙家阿奶一臉激動：「三囡啊，這個豬骨湯賣的時候太好了，鎮上那些人一搶而空，我感覺三文錢一碗的價格很高了，結果還是瞬間賣空，那些人還問什麼時候還能再喝到呢。」

  阿奶頓了頓繼續說道：「我想著咱們這個豬骨湯也能賣上一陣了，現在才剛開春，天氣還是很冷的，這個豬骨倒是容易解決，實在不行還能在村里收去鎮上買，花不了幾個錢。」

  趙子菲贊同道：「是呢阿奶，這一隻豬的豬骨，可以煮很多天呢，上次小凡弄來的豬骨，按今天的量算下來，還能熬個五六天呢。」

  「今天這點湯咋夠呢，我尋思著趁著鎮上的人覺著新鮮，還有味道獨特，能賣上很久呢，只是這個蘑菇，還夠嗎？」趙家阿奶急切的問道。

  趙子菲笑了出來：「阿奶，您放心吧，上次摘的蘑菇已經都磨成粉了，一鍋湯只需要一小勺的量就夠了，至少能煮到年底呢。」

  「太好了，三囡你以後就負責晚上熬湯底，其他的我來安排。」趙家阿奶說。

  趙子菲猶豫了一下：「阿奶，這樣不會影響地里的活計嗎？」

  趙家阿奶毫不在意的說道：「每天安排一個人帶著幾個小的輪流去擺攤就行了。」

  開春地里忙著除草翻地耕種，本就很忙，並且趙家有五畝旱田和兩畝水田，這還是阿爺那輩攢下來的祖田，阿奶也是靠著這些田把日子過起來的。

  夜裡熬湯的時候，趙子凡在灶間裡藏著燒柴，反正阿奶是不會讓她的寶貝孫子去地里幹活的，更別說天還沒亮就跑去鎮上擺攤這種辛苦的事情，她的孫子還在長身體呢，可不能休息不好！

  至於其他的那些孫子孫女，呵呵……

  趙子凡一邊放柴火一邊對趙子菲說：「阿姐，剛剛阿娘拉著我說了會話。」

  「說了什麼啊？」趙子菲好奇道，其實農忙的時候他們姐弟二人和父母說話的時候真的很少，家裡一堆活計要做，灶間的活是四個兒媳婦輪流做，家裡後院還養著十多隻雞和兩隻大肥豬，也要照顧，地里的活更是忙不過來。