第3章 賣豬骨湯

  這個血焰菇在現代也是極其稀罕的，她也才見到過一次，血焰菇煮出來的湯味道異常鮮美，尤其是煮牛肉湯和羊湯的時候放進去幾片，抵過無數的秘方。

  羊湯？對啊，現代很多人都會去小飯店裡買一碗羊湯喝的，要是她也賣湯的話應該很容易賣出去的吧。

  看到地里還有很多的血焰菌，趙子菲仿佛看到了無數的銀子，連忙催促趙子凡和她一起摘。

  趙子凡猶豫了一下：「阿姐，大人都說這些有顏色的蘑菇有毒，之前咱們村有個人吃了一個粉色的蘑菇，當時就死了，咱們還是去摘些野菜吧。」

  趙子菲聽到後更是興奮異常，既然沒有人知道這個血焰菇的作用那就太好了，她還以為村裡的人會經常摘些菌類做菜呢，沒有人吃過那就太好了！

  趙子菲一臉興奮的看著趙子凡：「這個叫做血焰菇，用它來熬湯特別好喝，咱們多摘一些回去，做給阿奶喝，好嗎？」

  趙子凡瞧著趙子菲堅定的眼神，也就相信了她說的話，出於對自家阿姐的信任，他都沒有問趙子菲為什麼會知道這些，當即默默的開始采蘑菇。

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  趙子菲讓他把一些沒有長起來的小蘑菇留下，這樣以後可以一直有血焰菇吃！

  趙子菲又從趙子凡口中知道他們這個時代是不允許殺牛的，被發現是要下牢獄的，而羊那種東西在他們村是很罕見的，因為羊奶很腥，沒有人會喝，並且養一頭羊只是為了吃羊肉的話不如養豬來的容易。

  羊對於草料是很挑剔的，不是新鮮的柔軟的草不吃，豬就不一樣了，大部分的野草都吃，很好養，而且豬長大了分量重，賣的銀子更多，這就導致了他們楊樹村沒有人養羊。

  不能煮羊湯不能煮牛肉湯，那就只好煮豬骨頭湯了，雖然說豬骨頭沒有羊湯美味，但是這些人又沒喝過更好喝的湯，趙子菲相信，她的血焰菇豬骨湯是一定可以賺錢！

  趙子菲姐弟二人摘了滿滿一大筐的血焰菇就準備回家了，趙子凡聽到遠處有雞叫，輕輕把竹筐放到地上，讓趙子菲不要亂跑，就去抓野雞了。

  趙子菲等了一小會，就看到趙子凡手裡提著兩隻野雞，用衣服兜著幾個野雞蛋，立刻跑上前去把野雞蛋放到竹筐里，姐弟二人愉快的回家了。

  回到家中，距離晌午還早，趙子菲問了留在家中做飯的二伯娘，得知昨天的野豬打理好後被阿奶收進了倉庫中，打算先煮鍋雞湯給阿奶嘗嘗。

  二伯娘看到趙子凡手中的野雞開心的不得了，趕緊接過來一隻幫忙褪雞毛。

  進了灶間趙子菲才深刻的體會到這個世界上竟然有調料那麼少的地方，這平時做出來的吃食有味道嗎？

  灶間裡只有一些粗鹽，要是在現代，最起碼都會有一些鹽糖雞精生抽醬油麵醬蚝油醋等最基本的調味品啊！

  好在還有一些蔥姜蒜，再加上血焰菇，熬出來的雞湯味道也不會太差。

  中午吃的粗糧二伯娘已經蒸好了，粗糧粥被雞湯代替了，還好一隻雞可以熬出來很大一鍋湯，不然真是擔心不夠這些大胃王分的。

  趙子菲見到自己弟弟兩眼直勾勾的盯著雞湯，顯然已經被雞湯的香味吸引住了，趙子菲笑了笑，給他盛了一碗，並且放了個大雞腿進去。

  趙子凡剛要吃，趙家阿奶就進來了，趙子菲心想：也是聞著味道來的吧？

  「這雞湯也太香了吧？」趙家阿奶疑惑了，自家這幾個蠢的要命的兒媳婦哪個做飯都難吃的很，難道是三囡？

  「三囡，這是你做的？」趙家阿奶不確定的問。

  趙子凡搶著回答：「就是阿姐做的雞湯，我們去山裡采的蘑菇抓的野雞。」

  趙家阿奶以為是平時可以吃的普通蘑菇，也沒當回事。

  待到眾人從地里回來，看到趙家阿奶端著一大盆雞湯出來，都很興奮。

  等到趙家阿奶給大家分餐的時候，趙子菲才見識到了趙家阿奶的厲害之處。

  只見趙家給所有人都分了一碗湯，這很公平，但是雞肉呢？

  男丁那桌每個人有兩小塊，趙子菲和趙子凡都有一大碗，而女眷這桌只有湯，趙子菲在山上跑了那麼久也很餓了，啥都不管直接吃吧。

  嗯，還是自己做的好吃啊！

  看到眾人狼吞虎咽恨不得把碗底都舔乾淨的樣子，趙子菲對趙家阿奶說：「阿奶，這湯好喝吧？」

  阿奶毫不猶豫的點頭。

  趙子菲斟酌下詞語對阿奶說：「阿奶，您覺得這個湯去鎮上賣有的賺嗎？」

  趙子菲見趙家阿奶聽了這個話猶豫著，立刻道：「這個湯的蘑菇是在山上采的，原本是要煮成豬骨頭的，那個味道比雞湯鮮美，今天是沒尋到您，就把小凡抓到的野雞煮了。那個豬骨可以反覆熬很多次湯，賺的錢都是阿奶您的！」

  趙子菲努力說服趙家阿奶，最終阿奶同意了。

  趙家阿奶表示過幾天去鎮上趕集的時候可以先熬出來一鍋賣著試試，至於怎麼個賣法這些就都是不需要趙子菲操心了，有阿奶在這些問題都不是問題。

  趙家阿奶也在考慮這個問題，既然是賣湯，那肯定是趁熱喝的好，如果煮完了用牛車拉過去，那肯定就涼了，不好喝，如果到了鎮上再煮，帶多少水和多大的鍋也是個問題。

  最後趙家阿奶決定，把自家最大的那口鍋帶上，水的話帶上四桶，先試試豬骨湯能不能賺錢。

  就算不能賺錢，也不會賠錢啊，煮湯的原料除了粗鹽是需要花錢買的，蔥姜地里都有種，雖然不多但是也夠了，蘑菇是山里采的，水在趙子菲的建議下是大伯二伯等人去山裡挑來的泉水，豬骨是趙子凡打來的，除去豬骨那些豬肉還能賣個近10兩銀子，牛車從村里租一天只要20文。

  這樣算下來折騰這一趟其實是不會賠的，就算沒人買，自家人都喝了就是，沒什麼大不了的。

  想到這裡趙家阿奶立刻使喚起家裡人幹活，該挑水的挑水，該下地的下地，不能耽誤了趕集。