第12章 東北菜系

  林毅把驢車送回柱子家，敲了敲門，聽到開門的聲音後，連忙跑了。

  他是真怕極了，送點東西推來推去的場面。

  哪怕重生了，能避免還是儘量避免吧。

  若是柱子他娘把東西還回去，那也可以由媽媽頂上。

  嗯...反正不用林毅尷尬。

  想到這裡，林毅腳下生煙，溜得更快了。

  李鐵柱看著林毅那奔跑的身影，不由得憨笑起來，老大還個驢車，怎麼還做賊心虛似的。

  「柱子，外面是小毅呀？我剛才好像聽到小毅的聲音，你怎麼不把把他喊進來坐會。」柱子他娘走出門外，對李鐵柱說道。

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  李鐵柱牽著毛驢朝窩棚走去：「娘，老大他跑了，我喊他他也沒有應。」

  就在這時，李鐵柱整理驢車的時候，突然發現驢車上的東西，麵粉，肉，還有大米。

  「媽，你快看。」李鐵柱現在算是明白了，剛才為啥老大要跑。

  感情是偷偷在驢車上藏了東西。

  要是知道了，他們肯定不會收啊。

  就借個驢車，哪能要這些東西。

  「這孩子，真是的，跟誰學的，不行，我得還回去。」柱子娘當即拎起了東西，想要朝著林毅家走去。

  柱子嘆了一口氣：「娘，老大之所以要跑，就是煩拉拉扯扯，咱們就收下了吧。」

  柱子娘想了想，也默許了。

  他們兩家的交情，可不是這點東西能衡量的。

  不然柱子昨天也不會把過年的肉都給了林毅。

  「以後見了面，我肯定好好數落小毅，小小年紀不學好。」柱子娘埋怨了一句，拿著東西進屋了。

  柱子嘿嘿一笑。

  其實他也討厭這些規矩禮數。

  送禮嘛，有來有往不就行了。

  推來推去，拉拉扯扯，成何體統。

  但哪怕在後世，逢年過節走親戚，也都是這樣的。

  誰家的錢也不是大風颳來的。

  客套一二是很正常的。

  溜回了家，媽媽和妹妹正在廚房忙著燙野雞。

  農村地區除毛的方法很簡單快捷，燒一鍋開水，把雞放盆里，把熱水倒在盆里，然後就著熱水開始拔毛。

  整個廚房熱氣騰騰的。

  「小妹，張開嘴。」林毅剝開了一顆大白兔奶糖，投餵到妹妹的嘴裡。

  小妹臉上樂開了花，這大白兔奶糖真甜。

  林毅也給他媽媽餵了一顆。

  李秀荷嘴上說著浪費錢，但臉上的笑容還是出賣了她。

  兒子賺了錢，當娘的自然也格外的高興。

  「兒子，回頭我進山挖野菜的時候，喊上我，我跟你一起去挖野菜。」李秀荷開口道。

  「不用，那裡的野菜十分密集，我到時候喊上柱子他們去就行，山路難走，娘你就安心的待在家裡吧。」林毅找了個說辭。

  李秀荷想了想，也點了點頭：「那也行吧。」

  「媽，這些糧食和肉，你拿一些去大哥二哥家吧，大姐二姐家那邊我去送。」林毅對李秀荷說道。

  他買了不少東西，自然也不會忘了哥哥姐姐們。

  「好，小毅你有這份心，娘高興。」李秀荷聞言也是露出了笑容。

  看到兄弟和睦，她心裡也是十分開心。

  手心手背都是肉。

  不過今天時間有些晚了，林毅沒有打算去姐姐家裡。

  他的兩個姐姐，雖然嫁的都比較近，都是相鄰的幾個屯子，但路還是有些的。

  天黑道路難走，加上冰天雪地的。

  不急在一時。

  「不用娘去，我去兩個哥哥家走一趟就行了。」

  林柔柔拿著東西，便出去了。

  兩個哥哥分了家，在村里建了房，路不遠。

  此時天色還早，也不用擔心小妹的安全。

  林毅便沒有說什麼。

  野雞拔了毛，李秀荷洗乾淨，切成了塊。

  林毅拿出了一些榛蘑。

  這些干蘑都是潘子家的，回來的時候，潘子他媽塞了不少的土特產，林毅攔都攔不住。

  什麼干蘑，粉皮，粉條，饃饃，大餅，還有一麻袋的大蔥。

  說啥拜了師就是一家人，長者賜，不能辭。

  林毅也只好收下。

  晚上剛好可以用來燉小雞。

  「媽，今天晚上我來燒這道小雞燉蘑菇吧。」林毅對李秀荷說道。

  李秀荷聽到林毅的話，有些納悶：「你來燒？小毅，你啥時候學的燒菜，我咋不知道？」

  「媽，那句話怎麼說來著，看燒菜的次數多了，便也會燒了，我雖然沒有學過，但平日裡看媽你燒菜，也都存了心思，想要學來著。」林毅開口道。

  「那可不行讓你燒，我不答應啊，好不容易家裡吃一頓肉，待會叫你給燒毀了，我都沒有地哭去。」李秀荷白了林毅一眼，感情沒有燒過，那她說什麼也不答應。

  林毅也只得作罷。

  「給我添柴去。」李秀荷把林毅趕到了鍋灶後面的添柴口。

  林毅輕車熟路的添起柴火來。

  添柴，這是八十年代小孩子的基本功。

  基本上沒有小孩子不會的。

  「媽，我覺得，我燒的小雞燉蘑菇，味道應該更好，你真的不讓我試試嗎？」

  林毅咳嗽一聲。

  「一邊去。」李秀荷自然是不信的。

  林毅看著老媽在廚房裡忙活著，這種情形，讓他有些神情恍惚。

  這溫馨的場景，是他前世多少次午夜夢回的場景。

  如今能夠親眼見到，還是讓他十分激動的。

  「小毅，你想要學做菜，這是好事，雖然說大老爺們是幹大事的，不能圍著廚房打轉，但我覺得，會燒菜的男人，以後更好說媳婦呢，你要是想學做菜，我教你。」李秀荷一邊忙活著，一邊跟林毅聊起了燒菜。

  林毅其實很想說，他真的會，但說出去媽也不會信，索性就不提了。

  爹媽的叮囑，教誨，年輕的時候，都會覺得嘮叨。

  但以後想聽聽不著的時候，就知道有多麼的珍貴了。

  李秀荷的廚藝不錯，畢竟她從嫁給老林同志後，便一直都是當家庭主婦。

  燒飯做菜當老媽子，里里外外收拾的不要太好。

  是十里八鄉，有名的賢惠媳婦代表。

  李秀荷最擅長的便是他們這地方的東北菜了。

  東北菜，也是八大菜系之一，在八大菜系裡，以其豪爽、過癮的口味而聞名。

  其中東北菜，最具代表性的就是「東北四大燉」——小雞燉榛蘑、豬肉燉粉條、鲶魚燉茄子和排骨燉豆角。

  這些燉菜既有濃郁的東北風味，又有豐富的營養價值，是東北人民最愛的美食之一。