第60章:廚藝上的天賦
2024-06-24 15:09:58
作者: 榕讓
只是受年齡限制,李月貞現在很多事情還做不了。
不過,眼下的當務之急,是要給娘親多弄些開胃止嘔的食物才行。
因為她這胎的懷相不太好,吐的實在厲害。
李月貞看著都心疼。
跑到小廚房裡,她第一個想到的食物,自然就是大表哥成親那天喝的甜湯了。
酸酸甜甜的十分爽口,尤其是在吃過一堆油膩的東西之後。
只是讓人把湯送到溫氏那裡的時候,卻沒能過周嬤嬤那關。
她說:孕婦,不,可,食,山,!楂,!!
李月貞……
這個她還真疏忽了。
看樣子,後面還得把有關孕婦禁忌的功課給做足才行。
溫氏雖然沒有喝,但還是攬過李月貞,閉上眼睛在她的額頭上貼了貼,柔聲道:「我兒是個有心的,娘親很高興。」
最後都便宜了前來探視閒聊的荀氏母女倆。
「五妹妹,這不是香滿樓大廚的獨家秘方嗎,你們是怎麼做出來的?」
剛喝了兩碗甜湯的李月姝,笑的一臉饜足。
李月貞心中一跳,是嗎??
這個她還真不知道。
只能立馬自動開啟了忽悠模式,「咱那天酒宴上不是喝了嗎?
裡頭有切成丁的山楂糕、軟糯的芸豆、紅紅的枸杞和清脆的蘋果等物……」
「對呀,我也知道的,以前還喝過多次呢!就是每回讓人試著做,都弄不出來那種香醇的厚重感。要麼寡淡的很,要麼甜膩,總之……」李月姝坐直身子,疑惑的道:「對了,這湯里的濃稠感是怎麼做到的?」
用澱粉勾芡就可以了呀!
不過這次還真不是,「用的燕窩哦,燕窩燉出來不就是黏多多的嗎,我讓人給磨成粉放進去了。」
現在娘親有孕在身,她特意把澱粉給換成了燕窩,畢竟燕窩是滋補之物嘛!
「銀耳也可以的呀,咱們平日裡喝的紅棗銀耳羹不也稠稠的、滑滑的嗎?」
李月姝……
說的還挺像那麼回事兒。
「那……那又是怎麼讓芸豆入味的?」
「哦,這個更簡單,聽說黏豆包都是先蒸出來的,這樣才會軟糯。所以我就讓人先把芸豆拌糖蒸熟,然後又醃漬了一個晚上。」
李月貞覺得,也是時候展現一下自己在廚藝上的天賦了,不然以後,她怎麼名正言順的天天往廚房跑。
於是,她繼續忽悠道:
「還有蘋果,既然是脆脆的,那肯定是出鍋前才放的嘛!」
最後,她眨著天真無邪的大眼睛,歪頭道:「這很難嗎?」
李月姝捂住心口,這一瞬間,她感覺自己仿佛受到了一萬點暴擊……
對呀,這很難嗎?
聽起來確實很簡單的樣子。
可是,她怎麼就想不到呢?
啥也不說了,趕緊再來半碗壓壓驚吧!
溫氏和荀氏則驚奇的對視了一眼。
「早前就聽官人說,寶兒這孩子在繪畫上極有天賦,以後若是著重培養,必成大氣。
現在看來,可不止哦~
她在廚藝上的天賦,也是毫不遜色呢!」
斜了眼自家那個不成器的憨憨,荀氏又語氣酸酸的嗔道:「都說積善之家,必有福報。你們溫家世代行醫,寶兒可不就是大嫂你的福報嘛!至於我們家的這個,我上輩子定是造了不少孽,才得了這麼個上門討債的主兒……」