第18章 成親

  炒菜請了村上擅廚藝的兩個婦人，寫禮帳也請了村上的一個老童生。

  

  桐鄉村讀書人不多，呂清河顯然是不能請的，老秀才也不會屈尊降貴的來寫禮簿。

  另外就是老童生了，張童生少時就中了童生，一輩子科考和搓磨，卻始終沒能更進一步，既沒有成家，也沒有孩子，一輩子是個老光棍兒。

  不過張童生很有文人風骨，即便是歲數大了，也還是把自己打理的很乾淨利落，一手字寫的更是漂亮，坐在桌子後面手提著筆的模樣很有幾分氣場。

  蘇瀟偶爾掃一眼，不禁想到，要是袁相柳讀書後，坐在那裡寫字，想必更好看，更有氣質。

  一番忙碌之後，村民們也全都陸續過來，紛紛自己挑選座位坐好。

  廚房的菜一道接一道的端上去，眾人吃的熱火朝天，聊的也非常熱絡。

  男人們推杯換盞的喝酒，因為知道袁相柳傷了腿，倒是沒人非要找袁相柳出來陪著喝。

  蘇瀟一個女子，他們也不好勸酒。

  於是就一幫大男人湊在一起，喝多了之後聊天兒聲越來越大，喊聲震天。

  倒是蘇瀟得了清閒，上完了菜就沒什麼事兒了。

  她也樂得自在，拿了個盤子裝了一些飯菜，端進屋裡給袁相柳。

  「餓了吧，快吃點兒。」

  蘇瀟把盤子放下，忍不住吐槽道。

  「這幫人喝了酒可真是能說，還好是露天擺席面兒，要不然屋頂都得被他們給掀翻了。」

  「是呀。」袁相柳在屋裡都能聽到外面的聊天聲，笑得有些無奈。

  「還記得去年家裡殺豬，也有幾個喝醉的大哥，說什麼都不肯走，一直到晚上太陽落山了，還在院子裡聊天，怎麼勸都不走，後來直接睡到了院子裡，第二天酒醒了才離開。」

  「還有這事兒？」蘇瀟一臉無語。

  這就是她為什麼那麼喜歡讀書人的緣故，實在是村上這些漢子登不得台面。

  她真的很不喜歡每天喝得醉醺醺的男人，也不喜歡那些大男子主義，對女人吆五喝六的男人。

  「這麼多肉。」袁相柳端起盤子，看著裡面的菜有些驚訝。

  「今天擺了十多桌吧？會不會太浪費了？」

  「沒事兒，鄉親們也都有隨禮的，也不能弄得太寒酸，到時候還要被說嘴。」

  蘇瀟在炕邊坐下，「而且我給你特意多挑了點兒肉夾的，他們外邊的那些菜里沒有這麼多肉。」

  袁相柳若有所思，點點頭，「也是，要是弄得太寒磣了，村民們得講究到下次別人家辦酒席還要拿去說。」

  「是啊，反正也就擺這一回了，多買點肉也沒什麼，費不了幾個錢。」

  蘇瀟坐了一會兒就起身。

  「我得出去看著點，你快點兒吃吧，把東西都吃完，你這麼瘦，以後得多吃點，才好長個子長肉。」

  「嗯。」袁相柳點點頭，又低頭看了眼稜角分明的腕骨，他確實是過於瘦了。

  蘇瀟出去，陸續開始有吃完的村民們離開。

  空出來了桌子，蘇瀟就上去折菜。

  農戶人家日子過得清貧，難得吃一回席，都拖家帶口。

  肉菜是剩不下的，就只剩下了一些青菜，也都是用了青油和調料炒的，很有滋味。

  蘇瀟折到一起，問幫忙的幾個婦人們。

  「大家要不要把菜拿回去一些？」

  餵牲口什麼的也是很有油水的，還能省糧食。

  「多給我一些，拿回家去餵豬，豬最愛吃這些剩菜，油水大好長膘。」王翠花第一個開口，恨不得把剩菜全都給包圓了。

  笑話！她今天可是賣了力氣的，雖說也吃到了東西，但得多討點兒便宜，才對得起她出的汗。

  「咱們自家人，婆婆莫著急，等到後面還有別的剩菜。」

  蘇瀟裝作一副關懷的樣子，直接就把剩菜送給了另一位也說要菜的婦人。

  王翠花氣的咬牙切齒，沒好氣兒的瞪了她一眼。

  但是當著這麼多人的面兒，也不敢太計較，吵鬧起來，大家都不可能向著她說話。

  畢竟她少拿些，那些人就能多拿一些。

  肯定要說她小氣且事兒多。

  村民們隨時走，盤子隨時撤到後面，洗刷乾淨，放到一起準備還回去。

  等到最後一桌喝酒的男人們離了桌，已經是日落西山。

  眾人匆匆把最後一桌撤下去，剩菜蘇瀟總算是如願給了王翠花。

  只是這一桌的剩菜不多，有的還摻了些灑的白酒，也就只能餵牲口，人是沒法吃了。

  本來是想挑些好的拿回家吃的王翠花臉色頓時就拉了下來，都不想再幫蘇瀟幹活兒了。

  可是之前已經幹了那麼多，要是現在走，落不得個好名聲，之前豈不是都白忙活了。

  她就只能捏著鼻子守好最後一班崗。

  所有東西都收拾妥帖之後，婦人們各自拿了自家的碗碟回了家。

  剩下的碗碟，蘇瀟挑揀住的近的給送回去了幾批，剩下幾戶住的遠一些的就明天再送。

  持續了一整天的熱鬧恢復冷清，蘇瀟關上了院門，進了屋。

  沒有外人，袁相柳也不再繼續裝著，穿鞋下了地。

  他的腿傷已經好了大半，如今正常行走已經沒什麼影響，只是不敢使力氣，怕像大夫說的再落下什麼病根兒。

  「來，咱們兩個查查錢。」

  蘇瀟抱著錢箱子過來，放到炕邊，招呼袁相柳。

  今日收的禮金全在這裡，蘇瀟置辦酒席花出去了二兩多的銀子，得算一下夠不夠回本。

  袁相柳是很喜歡查錢的，可惜在家裡面便是一銅板也輪不到他來查。

  王翠花從來都把錢藏的好好的，生怕他偷著拿。

  兩人一人分了一堆兒一起數，數完之後的就放進錢匣子裡面。

  人多事情乾的也快，很快就數出了准數，一共兩千八百文，比蘇瀟預計的還要多些。

  「酒席置辦花了多少銀子？」袁相柳問。

  「花了差不多兩千三百文，算起來還賺了幾百文呢。」蘇瀟回答。

  「是啊。」袁相柳露出笑顏，「不過日後也還是要還禮的。」

  「是啊，不過那都是日後的事兒了，反正現下是賺著了。」

  蘇瀟把禮簿放在錢匣子裡面，推到炕櫃下面收好。

  這禮簿是要好好保留的，以後要根據禮簿對村上的人家進行回禮。

  別人隨禮多的，她回禮自然也要多些，別人隨禮少的，她也不能虧本多隨。

  「你早點兒休息吧，我還有點兒香腸要做，做完了我也睡了。」蘇瀟道，「明天還得早起尋豬呢。」

  上回收的豬賣了個乾淨，新收的一頭今天酒席也用得差不多了，明天得重新殺一頭豬賣，就要比往常起的更早。

  不然等到那兒出攤兒都是中午了，第一天的鮮肉最是好賣，肯定是不能耽誤時間的。

  「我陪你。」袁相柳下了炕。

  「你那腿還是歇著吧。」蘇瀟道，「也沒有多少活。」

  「沒事兒的，我坐那兒就能幫你，也不用一直走動。」袁相柳道，「這麼早我也睡不著。」

  「好吧。」

  蘇瀟想想也是稍微早了些，又怕袁相柳初來乍到的不太習慣，先把袁相柳帶去了西屋熟悉。

  「這間屋子以後就給你住了，炕上的柜子我都已經收拾完了，都空出來了，你可以放衣服和自己的東西。」

  蘇瀟一邊說，一邊拉開櫃門，亮出裡面一床嶄新的被褥。

  「我給你做了一套新被褥，你晚上蓋這個就好，要是再缺什麼隨時再添。」

  蘇家的房子當初蓋的就不錯，每村的屠戶都算是村上比較富裕的人家，用了青磚的房子，現在牆壁還是很新。

  柜子雖然是舊的，但是木料用的好，一點都不破爛，比袁相柳從前住的柴房不知道要強上多少倍。

  他有些受寵若驚，「怎麼還做了新被褥？我把家裡那床帶來了，這新的還是留著你蓋吧。」

  「你那床被褥都舊成什麼樣了，洗的都發硬了。」

  蘇瀟去袁相柳那屋去過好幾次，自是了解。

  「一床被褥也花不了多少錢，我那床是去年做的，還新著呢，你帶來的被褥扔到後面倉房裡吧，留著冬日改一改做門帘兒。」

  冬日天冷，前後門都要用厚重的棉帘子捂住，這樣可以省些炭火，更好的保溫。

  蘇瀟家的棉帘子一直都是用不要的被褥改一改。

  袁相柳那破被褥……說真的，做棉帘子她都嫌不保暖。

  但她也明白這是袁相柳唯一能從袁家帶出來的東西了。

  別的好東西王翠花又怎麼可能給他？

  「正好，我順便帶你去後面倉房看看，平時雜物什麼的我都堆在那裡，你有什麼不用的直接堆過去就行。」

  蘇瀟又帶著袁相柳來到了後面的倉房裡面。

  蘇家的房子中間是廚房，後面直通著倉房，倉房呈長方形，將臥室和廚房全都包裹住了。

  冬日有了這一層包裹，相當於加了一層保溫牆，會讓兩間房屋更加的暖和。

  如今是夏季，倉房的窗戶全都開著在通風，夜晚還挺涼爽。

  蘇瀟先帶袁相柳到東邊的器具室看了看，裡邊堆著的全都是她用來打獵和殺豬的各種工具。

  看著那些泛著冷芒的刀鋒，袁相柳在這一刻突然明白了，為什麼村上的人都對蘇瀟多幾分敬畏。

  總是擺弄這種嗜血刀具的人，本身就帶著一種肅殺感。

  說起來人和動物又有什麼區別？都是血肉之軀，殺多了牲口的人，真到了殺人的時候，肯定比尋常人更敢下手，也更懂得要害在哪裡。

  蘇瀟從牆上拿下來一把弓箭，「這是我最喜歡的，可好用了，我用它獵到過不少獵物。」

  「你真厲害。」袁相柳真心實意的崇拜著蘇瀟。

  「一般般吧，我爹在世的時候更厲害。」

  蘇瀟愛惜的摸了摸弓箭，然後掛了回去。

  「得去做臘腸了，再晚的話，明天會起不來的。」

  「嗯。」袁相柳跟著她一起回到廚房。

  做臘腸比較麻煩的就是把肉剁碎，其次才是灌腸衣。

  蘇瀟仗著自己有力氣，自然是要攬下剁肉的活兒，把灌腸衣這個任務交給了袁相柳。

  袁相柳看著她雙管齊下，碎肉紛飛的在那兒剁著肉，沒一會兒額頭都布了一層汗。

  天有些熱，廚房這裡又有些悶，使了力氣自然是會出汗的。

  「每天都要做這種臘腸嗎？」袁相柳問。

  「做一天能賣個兩三天吧，不過以後要是生意再好些，估計就要天天做了。」

  蘇瀟一邊砰砰剁著肉，一邊回答。

  鑑於前世臘腸後面的火爆，嘗過的人越來越多時，生意就會越來越好。

  說不定都要把臘腸當成主業，賣肉變成了捎帶著。

  等到別人都配出了方子，這錢就賺不到多少了，她必須得趁著最紅火的時候大撈一筆。

  「要是過些日子生意更好，可能就得雇兩個人了，我一個人起早貪黑也確實吃不消。」

  袁相柳若有所思，慢慢用竹筒把肉糜打進腸衣裡面，突然道，「或許可以改進一下碎肉的方法，這樣就能節省不少時間，也不用整日剁這些肉了。」

  「怎麼改進？」蘇瀟虛心求教。

  菜市場也都是這樣弄餡料的，她還沒發現有誰家改進出來更方便的器具。

  「我曾經看過碎草料的那種工具，其實肉和草料也有異曲同工之妙，要是能做出差不多的，把肉放進去，用手搖著就能弄碎了出來，比剁要省很多功夫。」

  「就算是不能剁的特別特別碎，差不多碎也行，到時候再剁也會更省功夫。」袁相柳道。

  蘇瀟回憶了一下，她只見過別人用鍘刀弄碎草料，那個顯然是不適合用來碎肉的。

  袁相柳說的應該也不是那種。

  「這樣吧，明天我和你一起去縣城，找一個鐵匠鋪子問一問，看看能不能做出來。」

  袁相柳心裡已經有了一些打算，只是還缺乏有經驗的人一同交流。

  「行，那就一起去吧。」蘇瀟道，「不過我在那兒賣肉得一天，你要是去了，就得等我晚上一起回來。」

  不然袁相柳自己回來走這一路，腿肯定是不行的。

  讓他坐牛車估計又捨不得。

  「不怕的，我一個人在家也沒什麼事兒做，在那兒還能幫你一起賣賣肉。」袁相柳笑了笑。