第四十七章 質的飛躍

  唐小薇眼睛都直了，也不管那麼多，拿起張麵餅，抄起筷子便吃了起來。

  「這可是比端福記的滷肉還要好吃！」

  唐小薇一邊往嘴裡塞肉，一邊嗚咽地誇讚。

  端福記陳宇知道，是帝都一家專門做滷味的高端店鋪。

  據說他們普普通通一斤滷肉，就可以賣到上千元。

  現在店鋪里的人加上唐小薇，一共十個。

  陳宇原本以為留下十斤滷肉可能有點多，現在看來似乎有點少。

  該說不說這滷肉的味道，還真是一絕。

  陳宇剛開始拿到滷味配方的時候，覺得有些平平無奇。

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  以前他做滷味的時候，所用到的調料和系統給的大體不差。

  唯一的差別就是在配料多少和比例。

  別看有些配料多了些，有些少了些，但做出來的味道全然不同。

  「我看，就算是端福記的師傅，也不一定能做出這樣的味道。」

  童雅也是在那裡感嘆，而且他到現在都認為，這滷味賣的的確有些便宜。

  到晚上九點，眾人也都是意猶未盡地靠在椅子上摩挲著肚皮。

  尤其是那六個小姑娘，她們長這麼大，還是第一次吃到這麼好吃的滷味。

  「好啦，大家收拾一下就快點回去休息，明天早上四點半準時到這裡。」

  六個小姑娘應了一聲，便各自去忙活了。

  沒過多久，陳宇腦海中便想起了系統的提示音。

  【恭喜宿主，完美完成一天營業，今日淨利潤為十二萬七千五百元，獲得積分十二萬七千五百點，當前累計總積分為三十六萬七千二百八十點。】

  陳宇仔細盤算了一下今天的營業額，發現有了滷味之後，炸糕的銷量明顯減少了些。

  不過菜角卻同比上升。

  這個情況可能只限於今天，畢竟有好多人吃滷味的時候，只能用菜角當主食。

  而且今天的營業額，也是突破到了十三萬七千五百元。

  果然，每解鎖一樣新的技能，營業額都會有一次質的飛躍。

  除過昨天買肉和料的一萬元成本，陳宇收款帳戶里的餘額差不多有十七萬多。

  算上吧檯的現金和之前留在手裡作為零用的錢，剛好超過了十八萬。

  陳宇平復了一下激動的心情，將十五萬轉進活期帳戶。

  此刻，六個小姑娘把那些打掃器具收拾了一下，便和陳宇打了個招呼，蹦蹦跳跳地回了宿舍。

  陳宇則直接打電話，像昨天一樣，進了一千斤豬肉。

  次日，陳宇起了個大早，把滷味也輸入到了點菜系統之中。

  隨後便一個人開始忙活。

  不過滷味畢竟是一整個菜系，要想把所有的品種做出來，現在的人手和店鋪面積是遠遠不夠的。

  可是憑藉現在手上的存款，想要在擴展一間頗有規模的店鋪根本不夠。

  光是做各種滷味所需要的器材，以及專項工具，就是一筆不小的開支。

  再加上門面人工，裝修，亂七八糟加起來最少也得個大幾十萬。

  果然，現階段還是踏踏實實搞錢才是上策。

  四點半的時候，六個小姑娘也是準時到了店鋪。

  她們基本已經熟悉了所有的流程，不用陳宇多說，就各自分工幹了起來。

  今天是周三，按照以前的經驗，周三和周四是最忙的兩天。

  但是現在加了滷味，或許情況會不一樣。

  童雅今天也是早早地到了廚房，可現在廚房裡已經沒了她的地位。

  她也就只能坐在旁邊呆呆地看著陳宇。

  只不過那種暗送秋波的眼神，總是讓陳宇有點不自在。

  「童雅，要不你換個地方坐，或者到我旁邊來，給我打下手。」

  童雅撅起小嘴，本就掛在臉上的俏皮更甚。

  「你叫我雅雅，我就過去！」

  陳宇微微一愣，這是赤裸裸的威脅。

  可是童雅一直盯著他，的確讓他難受。

  「好吧，雅雅，你過來！」

  「好嘞。」

  童雅當即蹦跳著到陳宇身旁：「要我做什麼？」

  「幫我把白醋拿過來！」

  按照陳宇的吩咐，童雅很快上手。

  今天陳宇多支了兩口大鍋，這樣一次性處理的豬肉會比較多一點。

  「對了，今天下午有一場舞蹈比賽，師生場，我和團團都需要上場，你可以抽空來看嗎？」

  陳宇沒有多想：「當然。」

  畢竟現在店鋪已經步入正軌，有楚紅這裡有個小姑娘在，他倒也不用擔心什麼。

  而且根據昨天的經驗，下午三點之前，應該就可以把一千斤滷肉全部做出來。

  然後放在大鍋上小火加熱，保證溫度就可以了。

  到那時候只需要給楚紅交代幾句，讓她作為領班，稍加管理一下，整個店鋪就可以自己運營。

  「那我到時候給你打電話，一定要來喲！」童雅又強調了一遍。

  「知道啦！」

  早上這段時間以來，買炸糕和菜角的人還是居多，畢竟滷味就算再怎麼好吃，當做早餐來吃，還是有點怪怪的。

  可能今天要準備舞蹈比賽的緣故，六點的時候童雅便帶著團團去了幼兒園。

  童雅和團團前腳剛走，張凡便匆匆忙忙地跑進了店鋪，手上還拿著一個盆子。

  「老陳！昨天的滷肉沒搶到多少，趁這會兒人少，給我來五斤！不，來十斤。」

  陳宇愣了一下：「還是少來點吧！家裡只有嫂子和孩子，吃不了那麼多。」

  「老陳，你不知道我中午要招待客人，你家的滷肉正合適。」

  陳宇擺了下手：「那就中午再過來拿，我專門給你留出來，現在拿回去，中午還得加熱。」

  「那行，但現在得給我拿上個兩斤，我回去吃。」

  「好嘞！」陳宇直接剁下一斤豬頭肉和一斤肘子遞了過去。

  張凡則是掃了五百元錢：「老陳，十斤的錢一起付過去了，中午我再過來拿剩下的八斤。」

  相比之下，今天的客流量又多了一些，貌似是衝著滷肉來的。

  而且今天的菜角銷售量也大大高於炸糕。

  照這樣下去，菜角的半成品今天就有可能會賣完。

  還不到中午飯點，四百斤的滷味就已經銷售一空。

  相比之下，這速度比昨天快了不少。