第961章 抽籤包和公眾包

  第二天一早，當陳陽等人來到央視菜系傳承人比賽的決賽現場時，影棚外已經聚攏了比預賽時還要多的媒體。

  這裡面不僅有傳統媒體，還有很多網站、新興媒體的記者等候在大門口。

  見到陳陽，這些記者一擁而上。

  「陳師傅，預賽中您發揮有目共睹，請問您對決賽是否也信心十足。」

  陳陽微微一笑：「主辦方舉辦這個比賽的目的是促進傳統飲食文化的傳播和發展，比賽結果如何並不重要，我覺得重要的是，自己也能在比賽中跟同行們學到一些東西，而這些東西未來能反哺我的廚藝！」

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  很官方的回答，並不是陳陽矯情，而是呂小燕之前交待過，在這種時候，官方一點的回答更加分。

  想想也是，這些採訪內容，可能今天就會被各大管媒放在電視、報紙、網站之上，太突兀的報導也會被斃，不如用官方用語說出自己想說的話效果更好一些。

  潘兆業在遠處看到這一幕冷笑道：「還不是菜系傳承人呢，就滿口官話，呵呵，沒想到陳陽倒是個機靈的。」

  潘啟明也朝陳陽這方向看了一眼，很快，他便轉過頭去對羅志勇道：「叫搬設備的人快點。」

  羅志勇點了點頭，連忙拿出手機又聯繫了一下。

  決賽現場，因為比賽自由度的變化，為了照顧選手們特別的烹飪需求，所以一些製作菜品的特殊設備是可以攜帶入場的。

  當然，這東西能不能用上，誰也不知道。

  但萬一呢？

  所以當潘家父子身後帶著三個工人進場時吸引了所有人的目光。

  沒辦法，這三個工人中的兩個抬了一口足有一米直徑的大鍋，而另一人則拿了一個鐵柄的鍬來。

  沒錯，鍬，用來種地的那種鍬，不過，在烹飪中，也經常用來製作大鍋菜時，翻炒菜品使用。

  「那是潘啟明吧？這種場合帶這麼大的鍋來？他是想做大鍋菜？」

  「搞什麼啊？他當這是食堂大師傅比賽嗎？」

  「聽說帝都有大鍋菜協會，這傢伙不會是協會會員吧？」

  「哈哈，那是計劃經濟時代的產物，協會早就解散了，不過聽說當年協會裡有不少現在的餐飲大師呢！」

  「那是，鄭修生大爺當年就是協會的會員！」

  潘啟明父子面對眾人疑惑或者嘲弄的目光坦然地走進會場。

  陳陽看到這一幕後皺起了眉頭：「這潘家搞什麼鬼？帶這麼大一口鍋來想幹嘛？」

  師妹也是一臉疑惑：「不知道，大鍋炒的菜難道更好吃？」

  陳陽想了一陣後搖了搖頭：「算了，不管他們，我們抓緊時間定定神，馬上比賽就要開始了。」

  說到這，他轉頭看向謝泓沁：「師姐、佳怡，你們都是製作點心的高手，一會兒第一場點心比賽，拜託了！」

  見陳陽說得鄭重，兩女也難得嚴肅地點了點頭。

  謝泓沁道：「放心吧，就按之前說得，你拿總的方向，我們負責把你的設想變現！」

  陳陽微微一笑。

  專業的事情交給專業的人，自己在點心方面雖然有所涉獵，但跟謝泓沁這種家傳的和葉佳怡這種狂熱愛好的相比還是稍有不足的。

  自己作為團隊主導，提出思路，具體操作還是交給手下人去做吧。

  「靜一靜！」

  就在影棚現場一片嘈雜之時，突然場內麥克風響起，主持人從幕後走了出來。

  「各位參賽選手，本次菜系傳承人大賽的決賽正式開始！」

  「本次比賽分為三個階段，分別為點心、冷盤與核心菜品！」

  「因為時間的緣故，上午將舉行兩場比賽，分別是點心和冷盤的比賽！下午則是核心菜品的烹飪！」

  「下面我來說一下點心比賽的規則。」

  「點心比賽的規則是不分菜系，參賽選手可以任意選擇自己點心的做法，但……」

  眾人聞言先是一喜，不過聽到支持人說出【但】這個字時就知道比賽不會那麼簡單。

  果然，主持人微微一笑：「但我們將參賽選手所使用的食材分為抽取包和公眾包兩個部分。」

  「所謂抽取包是指，參賽選手在未知到底是何食材的情況下，隨機抽取一個包裹，這個包裹里會有參賽選手必須選用的點心食材中的主材！」

  「至於公眾包則是在組委會提供的配材中任意挑選二十種，少可不取，多則不允！」

  「什麼？」

  主持人的話音剛落，眾人一片譁然。

  製作點心用的主材五花八門，比如陳陽，假如抽到麵粉和豬肉的【抽取包】，那他完全可以在【公眾包】中選擇雞肉、豬皮、蔥、姜這些配料，製作出湯包！

  但萬一抽到什麼稀奇古怪的食材，或者很少出現在傳統點心中的食材，那結果就是……災難。

  顯然，現場所有人都聽懂了主持人對賽制的講解。

  大家的面色都不好看，一些本來就不擅長點心製作的廚師心中已經打起了退堂鼓。

  陳陽心中也有些忐忑，沒辦法，實力就在那裡，沒有充足的準備和自信，遇到這種情況心中誰都會打鼓。

  不過當他看到麥新宇時卻發現對方面色如常，仿佛一點都不在乎的樣子。

  想想也對，點心，那是人家麥家的強項，畢竟是粵點世家，這種場面，灑灑水啦。

  但陳陽轉念一想，自己這邊還有師姐啊。

  果然他轉頭看向謝泓沁時，謝泓沁朝他露出一絲【你放心】的微笑，陳陽心中不由一松。

  當時幸好沒有硬撐帶上了師姐，不然這時候真的會坐蠟。

  抽籤開始了。

  第一組的抽籤選手是個四十多歲的中年人，他一臉忐忑地伸手進箱子抽了一張紙條。

  那支持人從中年人手中接過紙條打開一看念道：「抽籤包內容，紅棗、薏米、蓮子、桂圓、青紅絲……」

  那中年人聞言一愣，緊接著面色大喜：「太好了，八寶飯，這不就是八寶飯的配料嘛？太簡單了，太簡單！」

  陳陽默默一盤算，還真是，八寶飯是傳統華國美食，相傳傳自武王伐紂時期，在武王伐紂的慶功宴上，周武王為了慶祝勝利，命令庖人製作八寶飯慶祝。

  當然，這個是傳說，不過八寶飯在華國的歷史確實源遠流長，製作方法也五花八門，中年人抽到的食材製作八寶飯也的確應景，這傢伙……太幸運了！