第871章 五家被評上了

  「今年為了擴大影響力，米其林高層在去年9月間就來了帝都，與帝都市高層商量了新一年度米其林的評選工作。」

  「而我們8名密探也為米其林提供了約一百多家的大小店家供總部挑選。」

  「其中不乏在華國百年來聲譽響亮的名店，也有像你這樣的新興小店。」

  「但總的來說，在我看來，華餐這一塊，不管是哪家店都沒有你這有意思！」

  「沒錯，你的店也有自己的問題，比如菜品較少，客人選擇性不高！」

  「但你這有一個好，那就是只要端上來的菜品，每一樣都時代表著這道菜的巔峰，我很好奇，你到底是怎麼做到的？」

  曹郁文目光灼灼地看向陳陽。

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  這個問題……很好！

  就在陳陽組織詞彙想著如何回答之時，呂小燕開口了：「我徒弟在做菜方面很有天賦，只要我教他一遍，他結合書本和對菜品的理解，很快就能青出於藍，他呀，屬於老天爺賞飯吃！」

  額，老爺子人不錯！

  曹郁文在聽到呂小燕的話後感嘆道：「我在世界各地品嘗美食，也認識一些天才型的廚師，但他們出品的菜餚，多少都有質量的參差不齊，雖然微小，但還能嘗的出來，但我來你這，每次都是最巔峰的味蕾享受，陳先生，你真的讓我太驚訝了！」

  不能再誇了，再夸，陳陽的眼睛都笑沒了。

  好在曹郁文及時迴轉，將話題拉了回來。

  「這次在一百多家餐廳中，最後遴選出5家餐廳，其中西餐廳3家，華餐廳兩家！你在這兩家中得分最高！」

  就在陳陽猶豫要不要問另一家華餐廳是誰時，曹郁文卻主動說了出來。

  「據我在米其林總部的老朋友說，另一家餐廳是德園！」

  「德園啊！」呂小燕和陳陽相視一眼，不約而同說出了這個名字，語氣中意味深長。

  曹郁文詫異道：「怎麼？好像你們有交集？」

  陳陽笑了笑：「這背後的老闆是帝都餐協龍會長，我們肯定認識啊！」

  曹郁文聽到這臉色變得更加複雜了。

  「龍驤雲，難怪叫德園，我聽說這人原本在長沙也開了一家名叫德園的餐廳？」

  陳陽點了點頭笑道：「那是他就沒錯了！」

  曹郁文說到龍驤雲時神色為什麼複雜，陳陽不知道，但呂小燕卻能猜出個大概來。

  龍驤雲兄弟五人，在龍二方去世後，由母親撫養長大。

  帝都居大不易，後來龍驤雲的母親帶著兄弟幾人離開帝都回到湘省。

  龍驤雲回到向身後先在常德的雙鶴樓拜了湘菜大師朱克春為師。

  接著又去了湘省省會長沙開設了德園。

  這位朱克春大師的父親民國時就跟曹藎臣一樣，都是大員的家廚，兩人屬於同行應該，雖然呂小燕不知道兩人當時有沒有具體聯繫，但聽說譚廷闓經常帶曹藎臣去各家學習經驗，兩人如無意外，曹藎臣跟朱家應該是有交集的。

  還有，德園並非龍驤雲首創，在民國時長沙就有德園，而且也是大佬們的幾個家廚從府里辭職後創辦的。

  那為什麼說曹郁文在聽到龍驤雲的名字時神色複雜呢？

  因為這些天他聽說了一些消息。

  湘省那邊的同行來帝都參會時，幾個老哥們約到一起吃飯。

  席間，湘省一位湘菜大師談到帝都的湘省名人。

  其中就說到了龍驤雲。

  但她對龍驤雲這人有點不感冒。

  她說當年朱克春大師對他這個徒弟這麼好，但大師去世後，家人過得並不好，在他們找到龍驤雲請求幫助時，但龍驤雲卻以各種理由推脫，搞得後來朱家人逢人便提這事兒，搞得湘省很多圈內人都知道。

  還有，德園剛開業時，為了藉助老幾位家廚的名聲，他把那幾位的後人都請了來，說是要給乾股，但生意上了軌道，又把人家一腳踢開，這事兒也在長沙鬧得滿城風雨。

  曹家跟朱家和德園這幾家，在呂小燕估計，應該都是有聯繫的，聽到這些消息後，自然對龍驤雲不會有什麼好看法了。

  但說實話，曹郁文也是第一次知道帝都的德園原來是龍驤雲開的。

  「我也去德園品嘗過他們的湘菜！」曹郁文道。

  陳陽跟龍驤雲認識這麼久，他還真沒去德園吃過飯，於是不由好奇道：「德園怎麼樣？」

  「調口很準，但用料……問題多多！但他很聰明，用創新之名，糊弄了很多人！」曹郁文嘆氣搖頭。

  陳陽不知道什麼叫用創新之名，糊弄人。

  創新的好，那是好事兒，為什麼又說糊弄人呢？

  「算了，不去說他了！」曹郁文揮了揮手，看向陳陽道：「陳先生，你知道我為什麼想請你別接受這次米其林評級嗎？」

  陳陽想了想道：「你是覺得這次評級並不公正客觀？」

  曹郁文突然笑了，他對一旁的呂小燕道：「貴徒確實頭腦清晰，交流起來方便多了，而且我猜貴徒心裡已經拒絕了這次評級，對嗎？」

  陳陽哈哈一笑：「我本來就對什麼外人給的榮譽不感興趣！就算你不說今天這事兒，等米其林來時，他們的牌子即使我收了也不會掛出去的！」

  這話說出口，作為外人的曹郁文可能不信，但呂小燕卻相信了。

  當時餐協副秘書長單位的稱號，自家徒弟都是自己五次三番勸了去拿的，平日裡上門硬塞榮譽的亂七八糟單位也多了去了，但陳陽向來不是很感冒。

  以前把餐協的牌子掛上去，那是看在龍驤雲的面子。

  現如今，兩人因為那些事鬧得不愉快，甚至還被摘牌了。

  現在好了，整個人間滋味，啥牌子都沒掛，甚至之前做慈善，帝都市給予的榮譽都收了起來。

  用陳陽的話說，老百姓來你這吃的是飯，又不是參觀榮譽來了。

  沒意思。

  這時，陳陽悠悠開口道：「曹先生，相比於米其林評級，我更感興趣的是，咱們華人的餐飲能不能有個自己的評級標準？」

  曹郁文聽到這時神色一震，抬頭看向陳陽！