第761章 機遇

  陳、齊二人的廚藝比拼轟動了整個帝都。

  所有人都知道，魯菜的傳人和淮揚菜的傳人在人間滋味進行了一場比試。

  外行們看熱鬧。

  網友們熱議的只是雙方的【恩怨】，以及比試中出現的各種菜品。

  尤其津津樂道的是雙方賽前的挑戰和迎戰視頻。

  雖然大家的認知不在點上。

  但無形之中宣傳了魯菜和淮揚菜。

  小院這些天來夜夜爆滿，翻台率高的驚人。

  

  有的時候，因為客人太熱情，小院眾人不得不加班加點忙到凌晨。

  很多外地的食客和國外的客人也專程來小院打卡。

  這些人吃完後又帶著拍下的照片，在社交媒體上紛紛寫出小作文。

  一時間葉佳怡的電話每天響個不停，小院的桌子已經排到了年前，甚至還有人打聽年夜飯能不能包場。

  包場自然不可能包場的。

  忙了這麼些日子，陳陽又不是地主，騾馬還要喘口氣呢，小院眾人的工作量實在太大了，要不是增加了楊躍和黃芪，那後廚簡直就要爆炸了。

  這次事件也給帝都餐飲圈內部造成了軒然大|波。

  一幫子魯菜館灰頭土臉，做出來的菜品竟然沒有一個淮揚菜廚師和年輕小女孩做得好。

  屬實是丟人丟到家了。

  時萃樓、豐澤園飯莊、同和居、泰豐樓、東興樓幾家魯菜巨擎紛紛對這件事發表了自己的看法。

  時萃樓在第二天就推出了新服務，什麼飯前送甜羹，飯後送果盤這些都是基操。

  甚至在自家網站上還破天荒的搞了個婚宴打折的活動。

  要知道放在以前，姥姥，我百年老店，想要訂桌？排隊去，打折？什麼打折？打骨折還差不多。

  豐澤園更絕，蔥燒海參是帝都老饕們的一大口福。

  自從陳陽做出了蹄筋參，他們三番五次找熟人托關係找到了呂小燕那，提出高價購買蹄筋參的做法。

  呂小燕自然不會同意，但人家鍥而不捨，搞得老人家不勝其煩。

  泰豐樓也是帝都八大樓之一，老字號的魯菜館了，號稱「丁是丁，卯是卯」，食材絕不以次充好，面對這次衝擊，泰豐樓真是有苦說不出。

  這些年泰豐樓的裝修已經有點破落了，雖然服務員對熟客很熱情，但對普通客人那態度，自然就恢復成國營標準。

  這次事情之後，泰豐樓也放下了端著的架子，進門的客人驚異地發現，服務員要多熱情有多熱情，真是達到了賓至如歸的水平。

  …………

  …………

  更神奇的是，以前一直翻盤子挑事的網紅齊羽，突然跟失蹤了似的。

  據之前一幫被她挑落馬下的魯菜館子傳出話來，說是齊羽和陳陽的比試，其實是齊羽輸了，大家不過是為了臉上好看，才評了個和局。

  齊羽之所以消失是因為年輕人，臉上掛不住，所以偃旗息鼓了！

  不過當時在場的人心裡都清楚，齊羽的手藝，單從拿出來的那幾道菜來看，水平覺得碾壓現在帝都大多數的魯菜廚子。

  那幫說這種話的人，要麼是蠢，要麼是壞。

  總之，這一次的比拼，將帝都一潭死水似的高端餐飲市場給徹底攪渾了。

  有傳承的老館子終於不敢坐在功勞簿上吃老本了。

  大家好像都從那天的比試里看到了些不一樣的東西。

  這東西欣欣向榮，嶄露頭角，雖然還在黎明掙扎前行，但總有一天，他們將如日當空。

  ……

  就在帝都餐飲市場同仁風聲鶴唳之時，這件事的始作俑者陳陽卻接到了一個來自千里之外的電話。

  「您好，請問是陳陽陳總嗎？我是楚開元啊！」打來電話的人自報家門。

  「楚開元？」對這個名字非常陌生。

  對方笑道：「我是蘇省衛視《星廚光臨》的總導演，您想起來了嘛！」

  聽到這話陳陽頓時恍然大悟，沒錯，前陣子他去參加《星廚光臨》，在節目攝製工作結束後，一個姓楚的自稱節目總導演的中年人找到他，當時他們互換了聯繫方式，不過那是名片，陳陽也沒把這事放在心上，那名片早不知被他塞在哪個角落了。

  「您這是？……」

  楚開元道：「啊呀陳總，你還不知道嗎？你的那則視頻在我們蘇省已經傳開了，你現在假如來蘇省，粉絲不知道有多少！」

  視頻自然指的是他跟齊羽掰頭的視頻。

  聽楚開元這麼一講，陳陽也沒想到，當時的無心之舉，竟然在蘇省引起了這麼大的軒然大|波。

  楚開元繼續道：「陳總，你還記得上次我跟你說的事嗎？」

  陳陽的記憶力很好，楚開元一說他就知道對方想說什麼了。

  在比賽之後，楚開元曾經說過，他們台準備做一檔《尋味蘇菜》的欄目，想邀請陳陽作為這個節目的嘉賓。

  陳陽記得當場他就拒絕了楚導，理由是自己又是老闆又是廚師，每天根本忙不過來，更別說去參加什麼節目了！

  沒想到時隔這麼久，對方竟然打來了電話，再次對他發出了邀請。

  其實楚導心裡是有自己的算盤的。

  美食節目在21世紀初期曾經紅火過一陣，每家電視台都有自己的烹飪節目，要麼是請來大廚做嘉賓，要麼是請來名人客串。

  總之那種節目形式在當時很火。

  不過任何東西，觀眾看久了，新鮮感也就沒了。

  美食節目雖然有些台還有，但早已沒落成收視率吊車尾的存在。

  就在大家覺得這行沒搞頭的時候，突然央視推出了《舌|尖》系列，一下子將美食節目再次推上了風口浪尖。

  即使已經過了幾年，但這種熱情一直沒有消退。

  楚導見機就想推出一個蘇省人自己的《舌|尖》。

  紀錄片形式照抄，蹭波熱度。

  陳陽剛想直接開口拒絕，但一想到前些日子齊羽的那番話，他猶豫了。

  從大了說，弘揚華夏的傳統美食文化，這是每一個餐飲人責無旁貸的責任。

  好吧，以上是假大空！

  其實從社會層面營造出適合淮揚菜發展的局面，避免魯菜和川菜如今的尷尬，才是陳陽動心的理由。

  有人肯定要說，切!你這句還不是假大空？

  還真不是，牽一髮動全身，只有行業好了，個人才好，那既然這樣，為什麼不能給行業發展貢獻自己的微薄之力呢？

  好了，不裝了，乘著這次熱度，再炒一波，如果這檔節目做的好。

  陳陽可以直接上天！

  這是個機遇啊！

  在帝都同行們為了爭奪客源擱本土廝殺時，咱已經跳出戰場爭奪行業話語權去了。

  試想一下，一家帝都的淮揚菜館子老闆，竟然受到了蘇省這個淮揚菜大本營的電視台邀請去做淮揚菜節目。

  說出去都有面兒！