第513章 極品飠它湯

  按照呂小燕的配方，雞肉小火煮製酥爛後，就要把豬骨和雞全都撈出。

  豬骨上的瘦肉和雞身上的雞肉全都拆成絲。

  拆東西那可是王健的強項。

  陳陽這邊被剛出鍋的豬骨頭燙地吱哇亂叫時，王健跟個沒事人似的，非常淡定的拆著肉。

  陳陽看著他的手指，一臉震驚：「話說，你不嫌燙人？」

  王健想了想：「有一點！」

  「……」陳陽有些無語。

  網上有有個UO主叫什么小廚的，那人的拿手絕活就是在滾燙的油鍋和湯汁里，淡定地撈出食材。

  說實話，這玩意要是給陳陽，一撈一個泡。

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  陳陽連洗澡水都不敢調燙的那種。

  是不是這個世界上就有些人不怕燙來著？

  有了王健的幫忙，陳陽拆肉的速度快多了。

  等肉拆好後，他又把肉全放入鍋里。

  接著再鍋中加入大麥仁、五香料（八角、小茴香、桂皮、花椒、草果裝在布袋內紮上口。這些香料統一四錢的量！）

  接下來就是蔥、姜、鹽、胡椒粉，姜要拍松，這樣下鍋才能充分揮發姜的味道。

  等再次燒開，陳陽又在裡面加了一兩味精。

  到這，關鍵的時候來了，十斤麵粉倒在兩個大不鏽鋼盆里。

  加水調成稀糊（別問我什麼是稀糊。），然後緩緩倒入鍋中，陳陽這邊倒，王健那邊拿著事前準備好的長木棒在甄桶里按順時針方向攪動。

  就這樣邊倒邊攪，一股濃郁的香味漸漸釋放在空氣中。

  這種味道跟傳統的淮揚菜的底湯雞湯味差別很大。

  怎麼形容呢，有點像陳陽熬煮鹽水鴨，不對，更像是惠家那桶老鹵熬煮時發出的味道。

  但跟那味道又有點不同。

  老滷的味道較沖，香料味更濃。

  但這個味道明顯雞湯的鮮味更濃。

  就這樣，一個人攪拌一個人倒，整整用了十分鐘。

  要知道這可是個體力活。

  王健這個大小伙子，從來做事不流一滴汗的，現在竟然額頭上滲出汗來。

  陳陽呢，捧著個超級大的不鏽鋼盆，為了不一下子倒下去，只能一點點一點點地舉著盆往桶里倒麵糊。

  有人試過抓著五十斤的油桶給小桶灌油嗎？

  比那個好點，不用對準眼兒，但也不輕鬆了。

  就這樣，終於把活幹完，陳陽將火繼續調成最小後，將木甄桶的蓋子蓋上便癱坐在椅子上了。

  別以為這是腎虛、身體不行的表現，給誰忙了一天又熬上一夜，做這種體力活還能精神抖擻？

  陳陽和王健兩人看著彼此的狼狽樣全都一愣，接著哈哈大笑起來。

  這玩意就算是再好吃，那也不能搞，再這麼下去，天天熬夜做這玩意，那可真會要了親命了。

  陳陽轉頭看看窗外，好傢夥，東方欲曉，小院外已經有了老人們早起鍛鍊的動靜了。

  又過了二十多分鐘，按照師傅配方上的說法，應該差不多了。

  陳陽在心裡祈禱，千萬要給個驚喜啊，別真的到時候被系統抹除了味覺或者嗅覺，那玩笑可就開大了。

  他忐忑地走到木甄桶旁，手拿著木甄桶的蓋子猛的一揭，心裡默念：「亮個相吧，小寶貝。」

  「草……」

  什麼叫做過山車，此時陳陽心情就是了。

  而且屬於從萬米高空失控瘋狂下墜的那種。

  「叮！檢測到營養豐富，味鮮中帶有香辣，沿淮地區傳統風味小吃飠它湯，菜品評級：S！」

  「所以【+】呢？給個S不給【+】，那算不算給你一萬不給花？日！」陳陽哀莫大於心死。

  其實他對這個結果早有準備。

  師傅在教他之前就說過了，他覺得這飠它湯味道始終有點不對。

  師傅都說了，那陳陽為什麼還要懷有期待？

  都是人的僥倖心理唄！

  現在希望破滅，陳陽哭喪個臉，剛剛還精神抖擻地揭蓋子，下一秒背也酸、腰也酸、腿也酸、心也酸。

  「日了狗了，不做了！累了，睡覺！」陳陽扔下鍋蓋，準備自暴自棄。

  「一年的嗅覺失去又怎樣，上公共廁所不用捂鼻子了！」

  「一年的味覺失去又怎樣？吃飯不香正好保持身材！」

  王健見陳陽情緒不高，呃，情緒崩潰，於是好奇問道：「小五哥，好不容易做的，你不要嘗嘗嗎？」

  陳陽哭喪個臉：「行吧！幫我來一份，你也一起嘗嘗！」

  當王健將盛好飠它湯的碗遞給陳陽後，陳陽嘆了一口氣，輕輕吹了吹糊糊樣的飠它湯。

  「吸溜~~~吸溜~~~」

  喝了一口下去，整個夜晚的寒涼好像都被驅散了一般。

  因為胡椒的緣故，而且剛出鍋，一口下去真的暖心又暖胃。

  陳陽終於調整了心態，又喝了一口。

  還真別說，這個飠它湯顛覆了陳陽對羹的認知，原來黏黏糊糊的東西喝在嘴裡口感還真不錯呢。

  雞湯的鮮美，夾雜著肉絲的香。

  吃了大麥仁，口感更豐富。

  好吃。

  不過……

  陳陽也感覺出來呂小燕所說的怪。

  他總覺得這湯里似乎有些說不來的不對。

  具體哪裡不對他也說不出。

  但王健這小子是喝的真香，一會兒一碗就被他灌下了肚。

  就這還沒完呢。

  王健又盛了一碗，不好意思地朝陳陽笑了笑：「肚子餓了！」

  陳陽也笑了：「你吃你的，看你吃的香我心情好多了。」

  王健不知道陳陽為什麼會心情不好，但他是個不糾結的人，也是個不喜歡多嘴的人，於是他拿著碗，去調料區找了醋來，滴了一些放進碗裡。

  「叮！檢測到營養豐富，味鮮中帶有香辣，微酸不膩的沿淮地區傳統風味小吃飠它湯，菜品評級：S+！」

  「臥槽！」

  陳陽直接爆了了一句粗口。

  「臥槽臥槽臥槽……」

  好吧，是無數句粗口。

  他震驚到了。

  「是醋，沒錯，是醋！」

  陳陽激動地想哭了都，剛剛他在喝飠它湯時總覺得怪怪的。

  其實這裡面就是因為葷湯，所以有點膩了，王健是晉省人，吃啥都喜歡放點醋。

  就是這麼巧，就是這麼轉交有驚喜。

  S+的飠它湯，它成了！

  想到這，陳陽突然臉上一垮。

  麻蛋，我高興個毛線。

  飠它湯是成了，天下第一羹雉羹呢？

  系統，你踏馬給勞資出來，雉羹呢？不關聯的嗎？

  關鍵時候你又掉鏈子，艹~~~~~~