第430章 家鄉的味道

2024-06-18 01:17:32 作者: 我是泡泡

  那女老闆搶上前扶著老人,將他攙坐在陳陽一旁的桌子。

  老人自打進門,便一直笑眯眯得。

  坐下後,他四處打量的惜余春電腦的陳設,一邊看一邊點頭。

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  「好好好,還是之前的樣子,不奢華,很樸素,老茶館就得這樣!」

  女老闆笑道:「那當然,咱們是惜余春嘛,要是太奢華,那就沒那味道了!」

  老人指著不遠處的木柱說道:「我聽我爺爺說過,當年康有為來店裡時,就在老惜余春那位置寫了幅楹聯,你們可以找人刻上去呀!」

  女老闆連忙點頭:「上次您來的時候吩咐下了,這不一直沒找到合適的工人嘛。」

  這時,簡德運對已經站起來的陳陽招了招手:「小五,我來給你介紹這位帥師傅。」

  陳陽笑著走了過來:「簡大哥!」

  說完他朝老人和女老闆點頭致意。

  簡德運拉著陳陽對二人介紹道:「這是陳陽,我在帝都時認識的小兄弟,他的師傅是淮揚菜大師呂小燕!」

  剛介紹時,大家只是禮節性地傾聽,但一聽說陳陽是呂小燕的徒弟後。女老闆驚呼出聲。

  「什麼?您是呂大師的徒弟?這麼年輕?」

  而那老人也不由抬頭看向陳陽,一臉的詫異。

  陳陽摸了摸鼻子:「額!我是師傅的關門弟子。」

  老人聞言笑道:「這世界就是這么小,沒想到今天除了遇到我爺爺徒弟的後人,竟然還能遇到故交的徒弟!」

  陳陽有點聽不懂這話是什麼意思。

  這時簡德運把今天發生的事情,原原本本給陳陽說了一遍。

  原來他之前來教場尋找可可居。

  但現在的可可居並沒有沿用「可可居」這個名字,而是採用了可可居後來改得名字……「惜余春」。

  但這裡面的典故他也是知道的,所以一眼看到惜余春後,十分驚喜,進門就找面前這位女老闆打聽。

  女老闆名叫宋燕,今年二十六七的樣子,據她介紹,惜余春早已是公司運營,跟高家沒什麼關係。

  就在簡德運失落之時,宋燕又說,但是當年柜上的幾位大師傅的後人大多從事廚師這個行業。

  尤其是當年白案大師傅帥立龍的孫子帥化民一直在惜余春做到70多歲,前些年才剛剛退休。

  簡德運一聽帥立龍這名字頓時激動的不行,為什麼?因為帥立龍正是他爺爺師傅。

  接下來自然又是一番尋找,終於,他找到這位年近八十的老師兄帥化民。

  帥化民哈哈一笑:「至於說故人的徒弟,自然是說我跟你師傅其實是認識多年的老朋友了!」

  陳陽詫異道:「您跟我師傅是怎麼認識的?」

  帥化民笑道:「嚴格來說,我跟你師傅其實不僅是故交,還是同學。70年代那會兒,我們一起在淮安商校進修過一段時間淮揚菜。」

  說到這他突然神秘一笑:「呂小燕沒跟你說過,他和王秀是怎麼認識的?」

  陳陽知道王秀是他師娘的名字,可師傅和師娘是怎麼認識的他還真不曉得。

  見陳陽搖頭,帥化民哈哈一笑:「你師娘是我們一個老師的女兒,當年你師娘長得那叫一個漂亮,多少年輕小伙子都給她寫信,但你師娘別人都看不上,獨獨對那時候已經30出頭的呂小燕情有獨鍾。」

  「那時,他跟你師娘結婚時,我就問他,你究竟是怎麼把王秀追到手的。」

  「你猜他怎麼說的?」

  所有人都很好奇。

  帥化民還沒說就把自己逗樂了:「你師傅提著酒想上門提親,但到了老師家門口,又不敢進去了……」

  「後來呢?」

  「後來他把帶來的酒全一口氣喝了,結果醉倒在老師家門口,老師正好要出門,發現了還在發酒瘋的他,於是把他帶回家醒酒。」

  「他倒好,到了老師家裡,看到王秀就哭成了個淚人,那一通情深意切的告白喲!」

  「結果老師覺得這小伙子太痴情了,就把女兒嫁給了你師傅!」

  陳陽聽完後差點憋不住笑,沒想到師傅年輕時還有這麼衝動的時候。

  這時簡德運也笑道:「小五,我這麼著急把你叫來是因為帥大哥要教我蜂糖糕的做法。」

  「我就求了帥大哥,想讓你也學一學!」

  陳陽聞言既驚訝又感動,以前參加節目時,他一直覺得簡德運是個特別精明的人。

  陳陽這種人是性格處得來,那大家可以歡樂的玩耍;性格不投的,他一向敬而遠之。

  說實話,他不是很喜歡特別精明的人,所以雖然嘴上叫著「簡大哥」,但也就是當他比陌生人更親密一些,畢竟隔著師傅這層關係呢。

  可沒想到人家是真把他當成弟弟來看,遇到這種好事還記得拉他一把。

  「謝謝……簡大哥,謝謝帥老爺子!」陳陽有點感動。

  簡德運拍了拍他肩膀,哈哈笑道:「你這就矯情了,我也是聽帥老哥說,現在會做蜂糖糕的人越來越少,他不想讓這門手藝斷了,所以我才推薦了你!」

  陳陽聞言詫異道:「會做蜂糖糕的人越來越少?不會啊!我這兩天在泰州酒店裡吃早茶還看到有賣蜂糖糕的。」

  帥化民苦笑一聲:「你知道在我爺爺、父親那一輩,蜂糖糕是多麼流行嗎?」

  陳陽搖頭。

  「只要是蘇省人開的館子,蜂糖糕那是客人必點,即使這店家不會,也要去外店走板(去外面點回來給客人吃)。」

  「再看看現在?除了楊泰這地兒,還有多少人知道這道名點?」

  陳陽想了想,確實是這樣,這些年肉鬆餅、老婆餅之類的流行,似乎很少有年輕人聽說過蜂糖糕這個點心了。

  「而且,現在很多店家做的都是些什麼玩意兒,吃在嘴裡跟個死麵餅一般,哪有一點千層油糕(蜂糖糕別稱)的意思?」

  簡德運笑道:「老大哥知道我們這一脈去了海峽對岸,當即就提出要教我學會這道糕點,讓我把大陸的東西再帶到那邊。」

  說完他鄭重對帥化民道:「帥老哥,你放心,我一定將蜂糖糕的名字再次帶到對岸,讓現在很多已經不知根在何處的年輕人嘗嘗家鄉的味道。」

  陳陽聞言,直接豎起一個大拇指:「簡大哥,好樣的!」


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