第411章 又見簡德運

  桂花糯米藕這東西，甜中帶香、香不刺鼻、口感順滑，嚼勁適中。

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  因為糖稀釋的關係，猶如在藕上封了一層糖漿，看上去好似一個精緻的琉璃，光華九轉，轉轉相應、蓮開九瓣、瓣瓣不同。

  尤其是加上了可可粉，那種更加特別的味道非常讓人神往。

  陳陽覺得小時的美食，經過那位功德林老師傅的改良，現在這種做法似乎更適合佐酒。

  桂花香、可可香與威士忌的煙燻味很搭，一口藕一小口威士忌，會在唇齒之間綻放出新的變化。

  見師傅也吃得這麼開心，於是陳陽讓王健又去市場上買了一些藕和配料回來。

  他又蒸了兩籠，等涼透了後給每人都分裝了一節藕的量回去。

  呂小燕提著藕開心的不行，有的時候長輩並不是在乎你這點東西，只是覺得有人在關心他，有人還在乎他，他們就會非常高興，感動到不行。

  臨走前他特意交待：「最近電話別關機，你師兄那邊談好了就會給你打電話！」

  「得嘞！」

  送走了師傅，沒想到陳陽這又接到一個電話。

  「什麼？姜曲海豬有消息了？」

  原來電話是周向明打過來的。

  自從前陣子接了陳陽的活，這幾天把周向明的腿都跑細了。

  他先是去鹽城的大大小小農業局、農技站打聽消息。

  也確實得到一些姜曲海豬的消息。

  不過等他帶著農技人員找去，要麼豬已經出欄，要麼就是豬已經被雜交了。

  當地很早之前收集過這個豬種的信息，這麼多年再也就沒管過，所以信息滯後，使得幾個為數不多的純種姜海曲豬也漸漸被雜交了。

  不過當他們來到最後一個農民家中時，那個農民告訴周向明，說他們家的姜曲海豬被泰州的一個學校收購走了，不過這一說，已經四年多了，他也不知道那豬還在不在了。

  周向明聽到這個話頓時急了，豬這東西平均壽命在二十年左右，野豬的壽命能達到五十年，不過家豬只有五年左右。

  這家農戶把這頭豬賣給泰州的一個學校時，那頭母豬已經一歲多了。

  也就是說這頭豬現在大概率已經……

  陳陽聽到這心裡也是一揪，可是周向明後面的話徹底讓陳陽高興了。

  原來周向明聽到這消息時也是心涼了一半，他試著問那老農，收購這豬的學校叫什麼名字。

  那老農想了半天，從自家抽屜里又翻找了很久，找出一個當時收購人留下的名片。

  周向明一看那名片就笑了。

  原來留下名片的人名叫施海榮，是江蘇農牧學院的一名老師。

  周向明給那老師打了電話，那老師說當年的那頭豬已經死了，不過，那頭豬現在已經有了後代，正在繁育擴大種群中。

  陳陽聽到這終於鬆了一口氣，讓他沒想到的是，原來華國還有一群人，在為了保護華國天然的豬種而努力。

  「小五，下一步怎麼辦？要不要跟學校協商，買一些豬種回來自己繁育？」周向明問。

  陳陽考慮了一下，然後對他道：「周大哥，最近我在帝都有事要忙， 等忙完了，我坐飛機去泰州看一下再說，到時跟你在泰州匯合！」

  說完了正事，兩人又聊了幾句妞妞和惠玉成，陳陽這便掛了電話。

  到了晚上，沒想到小院竟然來了一位特別的客人。

  當陳陽迎出去的時候，看到來人高興的不行。

  站在小院裡的不是別人，正是頤宮的大師傅簡德運。

  簡德運見到陳陽也高興無比。

  「簡師傅，怎麼有空來帝都了？」陳陽笑著將他迎進院子裡。

  簡德運哈哈一笑，將此行的目的說了出來。

  原來頤宮的高層準備在帝都投資一家高檔的粵菜餐廳，門店剛剛啟動，簡德運作為華人圈內都十分有名的粵菜大師傅，自然要來新店坐鎮一段時間。

  因為過兩天才正式開業，簡德運晚上沒事，一想到帝都還有個熟人陳陽，於是便摸上門來了。

  「簡師傅，今晚想吃點什麼？」陳陽笑著將簡德運請進包間。

  簡德運拿著陳陽的菜譜看了半天笑道：「花盞琵琶鴨是一定要來一份的，說實話，我做這道菜這麼多年，還沒嘗過別人的手藝呢。其它來個軟兜長魚和白袍蝦仁。」

  陳陽笑了：「您這是老饕啊，上來就點淮安菜中的小炒巔峰。」

  簡德運擺了擺手：「我算不上老饕，只不過在島上很喜歡吃淮揚菜，所以今天想嘗一嘗內地的淮揚菜，對比一下，看島上的正不正宗。」

  陳陽詫異道：「島上也有淮揚菜？」

  「當然，不僅淮揚菜，當年很多內地老兵過去，什麼菜系都有，而且生意爆滿！」

  說到這，簡德運搖了搖頭，嘆了口氣：「不過現在正宗的內地傳統館子越來越少了，每次我想吃淮揚菜只去冶春！」

  「冶春？」陳陽驚呼，「是揚州的冶春嗎？」

  「沒錯！」簡德運點了點頭。

  原來這島上的冶春其實是大陸長江集團在那投資的項目。

  長江集團可能大家沒聽說過，但藥企銷售代表這個詞聽說過沒有？

  就是長江集團搞出來的運作模式，這個模式好不好這裡不評價，不過這個公司有錢是真的有錢。

  長江集團在泰州，泰州之前又屬於揚州，他們投資冶春去島內開店，這也就說得通了。

  安頓下簡德運後，陳陽後廚還有很多事，也就沒多留。

  不一會，小二給簡德運把菜端了過來，當他將一盤可可桂花糯米藕放在簡德運面前時，簡德運奇怪道：「我沒點這道菜啊？」

  小二笑道：「簡師父，這是我們老闆今天下午剛剛做出來的新品，想請您品鑑一番。」

  過了大約五分鐘後，陳陽還在後廚忙呢。

  那邊簡德運激動地在後廚門口說道：「陳師傅，陳師傅，你出來一下！」

  陳陽把手頭上的事情忙完，擦了擦手出門。

  誰知道剛到門口，他的手就被簡德運握住：「陳師傅，你這個桂花糯米藕放可可粉的方法是跟誰學的？」

  陳陽一頭霧水：「我師父啊？」

  簡德運急忙道：「快，請給我您師傅的電話，我有事情想請教他。」