第216章 愛學習的老陳

2024-06-18 01:11:03 作者: 我是泡泡

  師傅離開後,陳陽本以為老陳也該回去了。

  誰知道一直到快吃午飯,老陳還是一點要走的意思都沒有。

  「爸,老店後廚不是已經裝修好了嗎?今天你不準備準備,明天早上恢復營業?」

  老陳這時手中拿著母油船鴨在那練剔骨。

  聽到兒子這話,他擺了擺手:「明天你妹妹要帶你小姨和你媽出去玩一天,後天再開業!」

  陳陽詫異道:「周漁?她帶我媽和小姨出去玩?她哪來的錢?」

  陳爸笑道:「人家現在也工作了,聽說剛跟公司去杭州商演回來,這不,賺到第一筆錢就說帶她們出去玩玩,而且還給我和你帶了禮物呢!」

  陳陽這才想到原來自己這個調皮刁蠻,從小跟在自己屁股後面搗蛋的妹妹也長大了。

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  「那秦姐那邊……?」

  老陳笑道:「小秦的熱情很高啊,這邊傷剛剛好一點,明天她就準備開業了!」

  陳陽點了點頭,之前他讓老陳轉達的約法三章,秦素梅那邊想也不想地就答應了下來,而且還特意要求籤訂合同。

  昨晚陳陽剛在合同上簽了字,沒想到秦姐這邊立馬就要開始行動了。

  一個窮怕了的人,在看到一點點希望時是決不可能浪費一點點時間的。

  在確認秦姐的傷勢不影響她開店後,陳陽點了點頭,然後給貨站那邊的小龍蝦批發商先訂了一批貨。

  第一批貨量不能多,畢竟是剛剛開業,這要有個循序漸進的過程。

  父子之間的一些事聊完,老陳突然有些扭捏。

  「小五,你能不能教教我怎麼做母油船鴨?」

  陳陽聽到這話,這才知道老陳磨磨蹭蹭一直不回去的原因。

  別人家老爸五十來歲天天想的都是去公園跟大姨跳廣場舞,自己這老爸倒好,一把年紀了還在想著學做菜。

  咋?圓夢嗎?

  其實陳陽還真的猜對了。

  陳建明年輕時跟在龍二方師傅後面學湘菜,龍師傅也盡心盡力地教他廚藝方面的基本功。

  但因為那時候國營飯店的領導覺得龍二方這個人,早年因為家庭出生的原因,在特殊時期還坐過牢。

  所以一直不待見這個老頭。

  加之龍二方性格也很古怪,對喜歡的人,溫言細語;對看不慣的人,動輒大聲叱罵。

  好幾次都把領導們搞得下不來台。

  所以單位上的領導就處處為難他,那時候,龍二方好不容易看中了剛進國營飯店的陳建明,想把一身衣缽傳授給小陳。

  但某些領導知道這件事後,就故意使壞把陳建明調走,最終陳建明跟在謝家老爺子後面學了湯包。

  而龍二方一氣之下也提前退了休。

  說心裡話,陳建明對紅案比對白案手藝更感興趣。

  任何一個年輕人,從風華正茂的小伙子到年過五十的年紀,幾乎一輩子最好的年華都在跟麵粉打交道。

  任誰也有著急上牆的時候,陳建明之前也惱火過,但他們那一代人,領導的安排就是最高的指示,終究愛好還是輸給了現實。

  等陳建明踏實下來認真學習湯包,他發現自己也漸漸愛上了這項工作。

  這不,他也沒想到,從開始的拒絕,到現在以此謀生,一晃幾十年過去了。

  雖說如此,但沒能跟著龍師傅後面學紅案一直是老陳的一個遺憾。

  什麼叫得不到的永遠是白月光?

  於老陳而言,拿著鐵鍋顛鍋,最後再來個大翻勺就是白月光,雖說這麼比喻有點奇奇怪怪的。

  陳陽見老爸這幅期待的表情有些想笑。

  但母油船鴨那是師傅教的東西,即使是家人也不能隨便亂教的。

  於是陳陽打了個電話向師傅說了下這個情況,誰知道呂小燕像是早就猜到有這一出似的。

  「我看你爸剔鴨骨的時候就知道他想學,不然你以為我為什麼教你黑魚兩吃的時候,讓他也能呆在廚房裡?」

  最後呂小燕說了:「你教,可以,那是因為陳建明是你爹,你沒有兄弟姐妹啥的!但醜話說在前面,你爸不能教別人。」

  陳陽自然拍胸脯保證。

  其實呂小燕對陳陽剛剛的行為很是滿意。

  陳建明是陳陽他爸,說實話,陳陽要真在家裡教自己父親做菜,這個也屬於正常,只要不過分,一般做師傅的大多會選擇睜一隻眼閉一隻眼。

  但陳陽這個電話打過來,這說明什麼?

  說明他懂規矩,說明他把師門的規矩放在心上,而不是喊在嘴上。

  呂小燕要得就是陳陽的這個態度。

  陳陽得了師傅首肯,自然就放開手腳開始教自己老爸做菜。

  讓陳陽沒想到的是,老爸陳建明在做菜方面還真的很有天賦。

  前面剔骨這個不用說了。

  其它烹製步驟,老爸是寧可慢工出細活,也不急不躁的完成。

  第一次成菜的評級雖然沒有陳陽動輒S+,但也是A+的水準。

  正好中午這道母油船鴨成了眾人的加菜。

  小院幾人在得知陳建明這也是第一次烹飪母油船鴨,全都驚訝地合不攏嘴。

  尤其是小二,他從小就是吃老陳湯包長大的,可從沒聽說老陳除了湯包還會做菜。

  今天這道母油船鴨雖然比小五做得差了點意思,但這可是陳叔第一次做。

  口味那也比一般酒店裡的大師傅做出來菜不逞多讓了。

  老陳一邊聽著小輩們誇讚自己的手藝,一邊激動得臉上紅彤彤的。

  好嘛,這下子幹勁更大了。

  一個下午,他都在幫小院準備晚上用的半脫骨船鴨,忙得那叫一個不亦樂乎。

  要不是下傍晚陳媽打電話過來叫他去老店幫秦姐準備開店事宜,看他這情形,估計要跟陳陽他們一路忙到凌晨才罷休。

  老陳臨走前,陳陽把自己的這些日子學習到的菜餚整理出的筆記交給老陳。

  「什麼情況?」老陳明知故問。

  「請老爸幫忙查漏補缺。」

  「行吧!」老陳一臉「我很忙,我很不情願」地出了門。

  陳陽偷偷探出半邊腦袋看向老陳離開的方向。

  只見老陳剛走沒幾步就迫不及待站在路邊,拿起陳陽給他的筆記本看得有滋有味……


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