第89章 偉光正的陳陽

  待二人之間唯一的紐帶葉佳怡進了廚房，客廳里突然陷入了沉默。

  不過好在葉峰處事老練，想了想笑道：「小陳，聽嘉怡說，你們家是做湯包的？」

  陳陽點了點頭：「我父親原來在國營飯店做白案！後來自己開了個小店！」

  「國營飯店啊！我們那時候的國營飯店做的菜特別香，裡面的師傅都有真本事啊！」

  到底是大老闆，善於交際，話匣子不就一下子打開了嗎？

  從憶苦思甜飯開始聊起，一直說到自己在日1本打工時吃的便當。

  葉峰一聊就是二十分鐘，雖然都是些往事，但陳陽竟然一點都不覺得枯燥。

  等他反應過來時才隱隱感覺，葉佳怡他爹該不會猜到我今天來的目的了吧？

  

  「小陳你對現在日料市場怎麼看？」葉峰一看陳陽眼睛朝廚房飄去，立馬轉移話題。

  說起日料，陳陽還真有些自己的心得。

  早期的日料多以魚類為主要蛋白質攝入來源。

  這跟日1本一個叫天武天1皇的傢伙有關，這傢伙跟順治皇帝有些相似，屬於信佛信得比較極端的類型。

  他在位時發布了一條「禁肉令」，下令禁止民間殺生、食用動物。

  所以很多日料主材都是以魚類為主。

  可幾十年前，因為過度捕撈的緣故，咱們華國近海的漁業資源十分匱乏，還有，很多日料中的魚類咱們這也不出產，所以葉家的日料多以凍品為主。

  比如很多人在日料店裡喜歡吃的芥末章魚軍艦。

  這玩意都是章魚分解冷凍，進入國內後烹調一番後直接以半成品的形式出售的。

  菊料只要買回去調味好的芥末章魚，店裡的師傅只需要捏個飯糰，周圍包圈海苔，再把芥末章魚夾出一些放在飯糰上，一份三十塊的芥末章魚軍艦就做好了。

  以前的日料店就靠著這些大賺特賺，積累了第一波原始資金。

  說到這，陳陽偷偷瞄了瞄葉峰。

  再後來，尤其是最近這幾年，出國的人多了，有些去日1本遊玩的遊客品嘗了當地的壽司之後發現，這玩意兒還真挺好吃，可是自己在國內吃得又是什麼鬼？完全不是一個味道啊？

  這幫人回來後，有聰明人就從這裡嗅到了商機。

  有的人自己去日1本學了手藝回來，也有人去日1本請了正宗的日料師傅回來，總之這幫人一開店，自然衝擊了半成品加工商，譬如葉家的菊料。

  最悲哀的是，你菊料不能說不好吃，但現在我們更喜歡正宗的。

  那麼，菊料的沒落也就是肉眼可見的了。

  陳陽自然傻到說人家沒落，說人家半成品加工商，意思還是那個意思，表達清晰就可以了，說得太直白，很傷人！

  大家都是聰明人，葉峰顯然也聽懂了陳陽話里的意思。

  他本來對這個年輕人是有些好奇。

  自己女兒，聰明、有頭腦，還有敏銳的商業嗅覺，被呂大師看中收為徒弟一點也不讓他意外。

  要知道呂小燕可是帝都餐飲界鼎鼎有名的存在，陳陽竟然被他親眼有加，說明這個年輕人身上最少有一些常人沒有的特質。

  果然，通過一席話，葉峰發現眼前這個年輕人果然非同凡響。

  尤其是從他身上看到了早年的自己。

  觀察事物心細如髮，非常仔細，也有自己的獨立思考能力，最重要的是，他跟葉家人一樣，商業嗅覺似乎也特別靈敏。

  剛剛陳陽說的這些內容，作為日料從業者的自己來說，並不新鮮。

  但能從這個外行人嘴裡分析出這麼多乾貨，而且條理如此清晰，這就不得不說陳陽確實有點兒東西了。

  葉峰心裡突然很好奇，如果陳陽是自己，那麼面臨現在的局面，又會如何破局呢？

  「破局的話嘛……」陳陽沉吟了一下。

  「想破局不過就是兩條路！」

  葉峰聞言一振：「說說看！」

  陳陽不緊不慢地理了理思路：「第一條，你牛任你牛，我比你更牛！」

  「怎麼說？」葉峰皺眉問。

  「葉叔叔你這麼多年，開業這麼多家門店，雖然生意不如以前，但並沒有傷筋動骨，趁著這時間節點，乾脆把門店全部轉型，或者升級子品牌，主打日料高端市場，再將菊料這個品牌慢慢關店！」

  「人家資金沒你多，請來的師傅沒你專業，自上而下的消費渠道沒你豐富，自然就做不過你咯！」

  葉峰聽完眼前一亮，又問道：「還有一條路呢？」

  「擺爛！」

  「擺爛？什麼意思？」

  「乾脆轉型不做專業日料，把菊料打造成社區店，每家羅森，七天旁邊都有家菊料，主做美式壽司、日式飯糰，總之什麼快做什麼，拋去華而不實的東西，適應現代快節奏的生活。」

  葉峰聞言搖了搖頭：「美式壽司？那不成了N多模式了？」

  陳陽擺了擺手：「不一樣，所有東西現做，客人進店到出店，絕不超過五分鐘！什麼台灣飯糰、日式飯糰、烤飯糰才是主流，總之要來了就拿，拿了就走。」

  葉峰眼前一亮，對啊！第一個主意其實就是他心中的打算，這算是走高端路線。

  至於第二條，他還真沒想到，但這也不失為一條出路，說到底，第二條就是走親民路線。

  兩條路都很有搞頭啊。

  「可惜！自己女兒也有這個頭腦，但就是不把心思放在日料上，她想得卻是第三條路，徹底轉型，走傳統華國高端料理這條路！」葉峰想到自己的女兒就有些頭疼。

  想到這，他做出了一個決定。

  「小陳，雖然我知道嘉怡跟你相處的時間不長，但我能看得出，我們家姑娘還是很信任你個師兄的，能不能請你想想辦法，讓嘉怡回心轉意，畢竟家裡這麼一大攤子，將來還不是都交給她？」

  「日料是我的半生心血，我很想看著菊料這個品牌在佳怡的手裡發揚光大！」

  陳陽聞言一怔大家剛見面時，說好的「年輕人堅持自己的想法很好」的中心思想上哪去了？

  「這個老6，我陳陽何許人也，豈能出賣師妹……」

  「你要是能幫叔叔辦好這件事，叔叔以後的商務宴請都去你們人間滋味……聽說你們人間滋味會員卡五萬一張？我最近正好有事想辦十張送朋友，你看……」

  陳陽：「十張會員卡，五十萬……我去，這是赤果果的收買啊！」

  還沒等陳陽細想，突然系統音響起：

  「叮！澆滅葉佳怡學習華國料理的熱情，從而接手家族產業，任務完成獎勵：頂級日式拉麵高湯調料一份、頂級燒烤鰻魚汁水配方一份、頂級日式便當料理汁配方一份！」

  看到這系統提示，陳陽突然義正言辭站起：「叔叔，我也覺得師妹最好的選擇就是接手菊料！」

  什麼？你說陳陽是貪圖那五十萬？還有啥？貪圖完成系統任務拿獎勵？

  荒唐，陳陽這麼偉光正的……嘔！