第12章 醋

  送走了六道，店裡又來了零零散散十幾個客人。

  到了中午陳陽看了看系統的進度條，

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  「分支任務：經營父母留下的利群早餐店，賣出五百籠小籠湯包並獲得好評！完成度：52/500」。

  今天一早上到店裡吃飯的客人只有二十來個，能有五十二個好評著實讓陳陽有些意外，想來應該是像於小二那樣打包帶走後，吃的人給出的好評。

  五十二個好評，完成了任務的十分之一，看起來好像進度還挺快，其實陳陽知道之前的利群早餐，沒有六道視頻的影響，一個早上就能賣出去三四百籠。

  視頻對早餐店的生意影響不可謂不大。

  不過陳陽堅信，這種影響很快就會消弭，小店也會重新走上正軌。

  明天還要開店，陳陽回了家一趟，因為陳爸臥病在床，時間久了容易得褥瘡和肌肉萎縮症，所以陳陽要給老陳擦擦身子，翻動翻動，最後再按摩一番，放鬆放鬆肌肉。

  忙完這一切，陳媽頂著一臉病容走出了房間：「小五，今天店裡怎麼樣？」

  陳陽笑了笑，也沒有隱瞞：「不怎麼好，只有二三十個客人。」

  陳媽聞言也沒有什麼好辦法，只能安慰兒子：「再等等吧，過些日子說不定會好些！」

  陳陽點了點頭，這時他突然想起來小女孩妞妞，於是好奇問道：「媽，你認識妞妞嗎？她早上到店裡來吃湯包只要了半籠，還問你和我爸在不在店裡！」

  陳媽一聽臉色變了：「我都忘了交待你這件事了。」

  原來妞妞的父母好賭，家裡被他們兩口子賭得家徒四壁，而且妞妞又不是李大嘴兩口子親身的，所以兩口子每個月只給妞妞一點點生活費讓她自己買東西吃。

  這件事被陳爸陳媽知道後，他們便經常拉著妞妞到店裡吃湯包。

  而妞妞很懂事，每次只吃半籠湯包，陳媽心疼孩子，每次都會給妞妞打包半籠讓她回去當晚餐。

  說到這，陳媽囑咐陳陽：「以後妞妞來店裡，你千萬別收她的錢，她臨走前，記得給她打包半份湯包，多了她不會收。」

  陳陽聽到這兒心想壞了，本以為自己今天做了好人好事，只收了小女孩五塊錢，誰知道自己爸媽從來不收人家的錢……

  想到這，陳陽也心疼起這個豆芽菜般的小女孩了。

  其實今早妞妞可以不花這五塊錢的，但是她寧可晚上餓肚子也不想讓陳陽知道自己的窘迫。

  而且，在那麼多大人失聲的時候，就是這個柔柔弱弱，一陣風都能吹倒的小女孩願意堅守自己的認知，選擇為陳家說話。

  「妞妞……」

  陳陽很感動。

  滴水恩、斗米仇的事情在這個社會上太多了。

  一個那么小的女孩有自尊、知道感恩，跟她比起來，不知多少大人應該慚愧。

  因為明天還要開店，所以陳陽下午要去店裡準備食材。

  尤其是吃湯包的米醋，家裡的存貨沒有了，陳陽今天必須去採購一番。

  之前店裡用的醋都是傳統的鎮江香醋，而且鎮江因為接近金陵、蘇錫常和靖江，所以這幾個地方的人吃湯包都會選擇鎮江醋。

  鎮江醋的特點是高香，入口餘味悠長、滿口余香。

  而山西陳醋酸的過癮，很是激發味蕾，餘味中帶著一絲絲的甜味。

  這兩者之間各有千秋，平日裡用處也不同。

  不過今天陳陽突然想到，有沒有一種辦法，讓兩種醋的優點融合在一起，比如……摻兌！

  摻兌後，能不能讓兩者的優點融合在一起，使得湯包醋里既有鎮江醋的香味撲鼻，又有山西醋的餘味清甜。

  說干就干，跟陳媽道別後，陳陽馬不停蹄趕往菜場。

  先是去劉老闆那裡拿了一些新鮮的肉和肉皮，準備一會兒回去準備餡料。

  沒錯，昨天的餡料還剩一些，而且也還能用，但陳陽對美食的要求十分偏執，他想讓從自己手裡出去的湯包，每一個都能達到自己巔峰的水平，更甚者他還想繼續探索S+級別的金陵湯包。

  所以，最新鮮的食材必不可少，至於昨天剩下的餡料？

  沒事，包完冷凍起來送給大伯和小姨，陳陽的那幾個兄弟姐妹從小就喜歡吃陳爸做的湯包，正好，今天讓他們嘗嘗自己的手藝。

  劉老闆看到陳陽便氣不打一出來，陳陽知道他還在為早上自己「妥協」的舉動生氣，不過這種事，也不好解釋太多，所以他只能一邊訕笑，一邊頂著牛鈴般大眼射來的目光落荒而逃。

  當陳陽來到賣調味品的小街，各種濃郁的香料味撲鼻而來。

  「蟲蛀鼠咬的八角，品質E-」

  這家一看就不能去。

  「陳年憋殼孜然粒，品質C-。」

  算了，下一家。

  「帥哥，來看一看，我們家的調味品都是精挑細選過的！」

  這時，一個年輕妹子叫住了陳陽，潑辣地一把扯住他進了自己店裡。

  陳陽一臉冷汗，這動作，不知道的還以為是昏暗燈光下攬客的海鮮商人呢。

  既然來了那就看看，陳陽抬頭掃視了一遍，只見琳琅滿目的醋擺放在貨架一角。

  妹子順著陳陽的目光看去：「買醋？來瞅瞅，鎮江恆順香醋！寧化府的山西陳醋應有盡有。」

  說完還「嘿嘿」一笑，又指了指標牌：「要求不高的話，桓順、濘化府的也有。」

  陳陽……

  這不就是醋業的「康帥傅」嘛！

  陳陽自然是看不上這種小廠出的產品，他抬頭看向貨架上的「恆順」、「寧化府」。

  果然都是大廠老牌，各個品級的醋，隨著價格的上升，陳陽的食材評級給出的打分也跟著提高。

  尤其是二十多一瓶價格區間，食材評級都達到了A級。

  那妹子見陳陽盯著最貴的醋便笑道：「家裡包餃子？二十多的醋雖然貴些，但自己家裡用得放心，也好吃！」

  陳陽搖了搖頭：「不是，店裡用！」

  妹子聞言一副看傻子的表情凝固在臉上：「帥，帥哥……你是開高級料理店的？」

  陳陽微微一笑：「不是啊！東邊小羊圈胡同的利群早餐店聽說過沒？」

  妹子應該是聽說過的，她點了點頭：「網上說你們家肉不新鮮，看來這是誣陷。」

  說完又拽著陳陽走到後面倉庫，指著角落裡的一堆醋桶說道：「外面的都是樣子貨，這些都是我從廠里拿來的散裝醋，你買點回去試試！」

  陳陽目光掃過：「純天然發酵，醋香醇正、工藝超絕，鎮江香醋中的上品！食材評級：S級！」

  「純天然發酵，舌根回甘，醋味濃郁，山西陳醋中的上品！食材評級：S級！」

  陳陽眼前一亮，竟然是S級。

  「老闆，我全要了！你給我送貨上門！」S級食材，錯過了可是要後悔的！

  妹子傻了！

  這……

  醋是好醋不假，可這些都是她從相熟的小廠拿的貨，一般人不認的。

  這愣頭青竟然……

  面對大金主，妹子嫣然一笑伸出手來：「認識一下，我叫金嫣，調味品方面我是行家！」