57.魚香肉絲沒有魚

  要知道以往她們可沒吃過林嬸的手藝，只有府中主子才能吃，但是後來孟薇交林嬸做了好吃的，也給她們嘗了幾回。

  也許是這樣讓她們嘗到了甜頭，畢竟林嬸的手藝比她們做的好太多，又能享受主子的待遇，是以後來每一回林嬸做好了，她們都想要事先品嘗。

  林嬸見那二人積極性不高，心中有些失望，索性不理她們，捉起一隻小龍蝦問道：「這個要怎麼清清洗？」

  

  「用刷子仔細刷乾淨。」

  說起這刷子，之前本沒有，後來孟薇偶然間看到侯爺夫人出府坐馬車，便問起是否有那刷馬的鬃毛刷。

  沒想到這古代沒有牙刷鞋刷，但是卻有刷馬的刷子，而後孟薇又用一點點小糕點給那車夫，讓他幫著做兩把小刷子，一把是自己用來刷牙的，另一把則是用來廚房裡洗刷螃蟹之類難清洗的東西。

  林嬸對此到是很感謝孟薇，以前一些東西難以清除，為此他們絞盡了腦汁，甚至有些也只能捨棄，但是有了刷子，倒是能夠洗乾淨了。

  也許是古代的水質好，再加上那些農作物也沒有什麼打農藥，無污染，導致蝦的個頭都不小，大多數都是個頭大的紅色小龍蝦。

  孟薇心中開心，想要幫著一起洗刷，卻不想真兒見到忙拉起孟薇：「小薇，你胳膊還沒好呢，你過去休息會兒，吃點糕點好了。」

  「是啊，小薇，你平時想那些菜式就已經夠辛苦了，待會還得指導我做菜，你現在先休息會兒，我就沒有見到比你更勤勞的人了。」

  孟薇哭笑不得，那些菜式不過是現代最常有的菜色，並不用絞盡腦汁的想，但這話孟薇是不會說出來的，畢竟她也無法皆是為什麼生在貧苦人家還會做許多珍貴的菜色，那是原主根本不可能接觸到的吃食。

  況且每次指導林嬸做菜的時候，她大多都在旁邊看著，只有那極個別怕林嬸把握不好，這才親自上陣，但是像是那種揉面清洗之類的力氣活也並不是她做的，不得不說林嬸對她太過照顧了。

  不過孟薇剛才也只是想要試著捉一個清洗，但若是讓她一直蹲在這兒清洗，那就算了，原主的手本來就已經有些粗糙了，再這麼清洗泡的雙手發白不說，還會有一股洗刷不掉的腥味。

  這古代又沒有洗手液，也沒有手套，孟薇可不想帶著那腥氣吃飯，索性在一旁陪著幾人一邊說話，一邊指導他們怎麼清洗。

  正說著，卻不想幾人說笑之時突然間噤若寒蟬，孟薇有些奇怪，卻見林嬸等人都看向門口，循著林嬸目光看去，就見到門口站著的小遠子面上是如以往那般的面無表情，孟薇不由起身迎去。

  「遠侍衛，你怎麼來了？」

  方遠瞥了一眼孟薇的笑臉，依舊沒有絲毫笑意：「小侯爺知道你回來了，讓你過去一趟。」

  「那好，」孟薇反正也閒來無事，也不介意去刷刷臉，「林嬸，你們先忙著，我待會就回來。」

  「這裡你就不必擔心，我們會等你的，你先去忙吧。」

  方遠在前邊走著，孟薇則是在後邊跑著：「小遠子，你倒是走慢點兒，我都快跟不上了。」

  前面的人猛地頓住腳步，面若寒霜看向孟薇：「你叫我什麼？」

  孟薇愣了愣，故作不知：「我聽小侯爺這麼叫的，難道我聽錯了？」

  如果說剛才方遠還以為孟薇是叫錯了，那麼現在就可以肯定孟薇是故意這麼叫的，不由面色一沉：「你還是叫我遠侍衛的好。」

  「可是我覺得叫遠侍衛顯得疏遠，好歹我們現在一同在川居院伺候小侯爺，自然不能這麼疏遠，況且我覺得還是小遠子更好聽。」

  方遠聽到孟薇再次這麼叫，不由皺了眉頭：「我不喜歡那麼叫。」

  「小遠子，你就別騙我了，聽說這個名字小侯爺都叫了好幾年了，如果你不喜歡為什麼不和小侯爺說呢？小侯爺又不是那種蠻不講理的人，既然你不說，那麼就一定是喜歡這個稱呼，我以後還是這麼叫你好了。」

  說完，不等方遠反應過來，孟薇便向前走去。

  進了屋，見到一桌的菜幾乎沒動，葉子川碗裡的飯也只缺了一小個口子。

  見此，孟薇自發的走到一旁，拿起乾淨的碗筷，夾了一筷子茄子放置在葉子川碗中：「小侯爺，你嘗嘗這個魚香茄子，這夏天總是讓人興致缺缺，比起肉，晚膳多吃點蔬菜的好。」

  葉子川也沒有說什麼，只抬頭看了一眼，見孟薇笑意盈盈規矩的站在一旁，心中那煩躁無端的消散了，手中筷子一伸，將孟薇夾的茄子放入口中。

  在此期間，孟薇總是適時的給葉子川布菜，而葉子川就這麼默默地吃著，二人之間看著好似隱隱有眸中默契一般。

  方遠進來就見到自家主子剛才還面對一桌子菜沒有任何胃口的樣子，現在卻好似吃嘛嘛香，眼中閃過一抹詫異。

  可多年的習慣使然，主子就是主子，即便他心中疑惑，也不會問出口。

  一時間屋內靜謐無聲，等到葉子川吃完，這才停了筷子，目光依舊看向桌面上的菜餚：「魚香肉絲為什麼沒有魚？」

  「因為聽說以前有一戶人家，他們很喜歡吃魚，而且每次做菜的時候也很講究，有很多的調料，有一次晚上這個家中的婦人在炒另一隻菜的時候，她為了不使配料浪費，她把上次燒魚時用剩的配料都放在這款菜中炒和，所以這道菜雖然並沒有魚，但卻是一道具有魚香味的菜色。」

  葉子川點點頭表示知道，他覺得說是這麼說，孟薇定然不會用剩下的材料給他做菜，更何況今天也沒有做魚肉。

  孟薇適時擰了帕子遞上，葉子川擦了擦嘴，又道：「你今天出府都做了什麼？」

  出府做了是，？

  她這才剛回來，小侯爺就讓小遠子來找她了，可見在這侯府，她的行蹤並不是秘密，只要主子一問，便自動有人告知。