第271章瞎說什麼大實話?!
2024-06-17 04:13:27
作者: 米可麻
看著麻姑純真而無恥的臉,二丫只有無奈地笑了。
這時,醃料已準備完畢。
一個酸橘,皮刨絲,汁水擠出來,按照1:3的比例加入茶籽油,放鹽、現磨黑椒、蒜頭碎、花椒、小茴香籽、孜然籽、羅勒、百里香,然後一點老抽上色。
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別的且不提,只聞見這醬料的味道,就夠讓麻姑垂涎了。
娘那邊的肉也已經切好,然後用竹籤在肉上面戳幾個洞,把肉放到醃料裡面拌勻,醃製片刻。
這時,二丫趁機準備蔬菜:各種顏色甜椒去籽切片,洋蔥去皮切塊,還有洪五出名的芋頭,一樣切塊,配著肉上串。
二丫娘閒下來,便問麻姑:「你過來時,你爹還吩咐你什麼沒有?全家人那邊怎麼說?進村口時,看見田三那邊的人了嗎?」
麻姑偏頭想了想,在肉料的香氣中,咽著口水回應:「沒什麼別的吩咐,只說田姑娘不必擔心,小猴子明日必到。全家那邊你是知道的,前怕狼後怕虎,接我出來時連個屁也不敢多放!倒是我爹難得的誇了一句,說姑夫破天荒竟也辦了回人事。這話叫那奴才回去一學嘴再添油加醋,估計我姑夫能樂得三天吃不下飯。」
二丫忙著向外鏟炭,聽見這話不由得一樂,撲嗤笑出聲來,差點抖得一地火灰。
娘沒料到她要幹這事,嚇得一哆嗦:「哎喲你忙著弄這個幹什麼?這天熱的,還用炭爐子不成?」
二丫穩住手,把炭倒進炭爐里,這才舒了口氣:「這不是要烤串麼?咱把這爐子放院裡,一邊看星星一邊自己動,豈不逍遙自在?」
娘竟說不出話來反駁,麻姑樂得一蹦老高:「那敢情好!」
炭爐架好,鐵網擱上去,烤串就在上頭孜孜冒油了。
二丫還沒有停下來的意思,畢竟吃串兒不能沒有飲料不是?
要依她的意思,這會兒來杯冰鎮雞尾酒是極好的。
不過麻姑還小,雖然頭腦口角無一不是成年人了,可到底身體還沒發育完全。她不能喝酒,二丫也不就搗鼓家裡的綠豆燒了。
好在,可選擇的飲料還有很多。
窗台下長得老高的檸檬香茅草,撿其中嫩心,剪三五枝下來。冰窖里的海石花膠凍,也取一塊來,蘋果一隻,糖和橘汁少許。
先取一半檸檬香茅草煮水晾涼,剩下一半,煮滾後轉小火,加糖和海石花膠凍,邊攪拌邊再煮,待膠凍溶解後,移鍋放入井底冷藏。
片刻後再端出來,二丫手裡的,就是一大塊晶瑩剔透的果凍了。
然後把切丁的蘋果配上同樣切丁的果凍,一齊放入涼透了的檸檬香茅水中,加糖和橘汁,再加杏醬一勺,添點甜香氣。
冷森森的檸檬香茅果凍,配上香甜冰鎮的汁水,到了嘴裡頭,真箇是涼沁心脾,寒凝齒頰,比那冰水浸的瓜果更覺得爽口不知多少倍。
正好,烤串也熟了,肉香四溢,甘肥細潤,再灑點辣椒粉,濃郁麻辣,香氣爛漫。
一口鮮嫩肥碩的烤肉,一口清鮮甘洌的冰飲,實在是打掉嘴巴也不捨得丟的夏夜享受!
麻姑吃得口滑,一時沒控制好,順嘴就道:「我說二姐姐,聽說你最近諸事不順?一直跟著你的那位哥哥,進城做大老倌去了?!」
二丫娘一口肉差點沒從嘴裡掉出來,趕著喊了一聲:「我的親祖宗!!」拉起麻姑就要向廚房裡去:「你這吃得一臉油,走走,我弄點熱水,快跟我進去擦一把去!」
麻姑自覺失言,丟下竹籤就走,難得沒留戀烤肉美食當前,低著頭正要開溜,不想被人從背後拽住:「哪兒去?」
麻姑慢慢轉過身來,臉紅紅地道了個不是:「我錯了,二姐姐,我一時失言,你別怨我!」
二丫光幽幽地看著她,眉梢地微微揚起,輕笑了起來:「我怨你做什麼?文哥進城了,是事實,這有什麼說不得?」
麻姑盯住她的臉看了半天,意外加吃驚:「喲,你真不生氣啊?我爹在家裡跌腳,我娘也嘆氣,說若不是那哥哥走了,你也不至於落得一這身的難。再說,你們好到現在,誰不說你們是天造一對地生一雙?!」
二丫娘在後頭聽得臉都白了,心說這丫頭是陪不是呢還是添油加醋?!
二丫沉默一會,輕輕渺渺地開了口:「自然是這樣沒錯。不過有時候好事多磨,就好比我那甜品小鋪,按說也早該開出來,偏遇到個攪屎棍。也罷,雨後才能見彩虹,說不定,過了這個坎兒,我將來的人生還更好了呢?!」
麻姑嘖嘖嘴,才說了一句:「我的姐姐,你的心可真夠寬的!」話沒說完,就被二丫娘硬生生拖進廚房裡了。
二丫不出聲地嘆氣。
當然心要寬!
不然活活被氣死,得意的豈不是別人?!
他們越是這樣想看我笑話,我就越要活出個人樣!別以為幾隻癩蛤蟆爬上腳背就能噁心死我!
沒門兒!
後門又有人敲門,原來是全少爺,自然家裡不讓他出門的,可這狗材的鼻子早聞出空氣里的燒烤味了,打著罵著,直逼蝦叔幫他買通了守門的小廝,到底還是溜了出來。
「好麻姑,就你一個人在這兒享受,也不曉得叫我!」
進門全少爺就直衝院內,撲著往那炭爐上抓竹籤子。
麻姑的聲音從毛巾後頭鑽出來:「我叫你幹什麼?沒的叫姑夫姑姑罵!他們管不著我,卻能管著你,你想出來,把你爹媽哄好了唄!」
全少爺埋頭大嚼,二丫便看蝦叔:「有勞,問個事唄!這回柳媽媽可找麻煩了沒有?」
蝦叔吸著口水回道:「她在太太房裡呢!關上門嘀咕了半天,我們哪裡聽得到?」
麻姑出來了,小臉洗得乾淨,眼裡放出些狡黠的光:「我這姑姑我最清楚,雖說這回她幫了你,二姐姐,你最好還是趕緊地給她清帳,多給她好處,算了結這個人情。她眼裡其實早看你不爽,若不為我家家產,哪裡肯伸手幫你。」
二丫見她一開口就是重磅炸彈,不由得發笑:「真有你的!當著你姑家人的面,瞎說什麼大實話呢?!」