第二百二十三章 鹹鴨蛋

  「啊？」張氏皺了皺眉：「這於理不合。」

  「娘。」張青笑了笑：「胡叔叔總歸是個男子，這些個手工活兒應該不會，他幫了咱們家不少，想來他也沒有其他相熟的女子，幫他一二，也是應該。」

  張氏轉念一想，好像是這麼個理，「剛好咱們家還有不少布料，就是不知道他身形多少，但是咱們還是得做好準備了。」

  之前摘來的柚子花已經攤開放在了院子裡過了一夜，第二天一大早，張青就開始將開放的花和未開放的花兒分開。

  現在這個季節也不是採摘綠茶的季節，所幸家裡還有幾餅綠茶葉兒，將綠茶和未盛放的柚子花充分混合之後，裝在廚房的角落裡，而後蓋上一塊輕薄的布。

  張青使用的是茉莉花的酵茶方法，以前聽聞在茉莉花茶青黃不接的時候。

  人們就會用柚子花來代替，可惜柚子花的花型較大，花香也不如茉莉花的清香淡雅，所以名氣也不如茉莉花的名頭那麼大。

  張青蓋上布之後，大概預估了一下現在的溫度，廚房裡大約有三十度左右，所以這花茶，得等到大約二十四個小時後才能起花，屆時柚子花的花香以淡，再用火烘一下，這柚子花茶便算是成了。

  柚子花她摘了許多，未開放的用來做了花茶，而已經開放的，張青打算用來做豬肚湯。

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  最近張氏似乎有些熱感冒，柚子花豬肚湯能有化痰的功效，切一點兒豬肚放在砂鍋里，燉上半個小時以後，再放鹽和柚子花。

  中午的湯讓張藍嘖嘖稱奇：「姐，這居然是柚子花兒？」

  「不然呢！」張青給張氏盛了一碗：「娘，您多喝一些，這個呀，有止咳嗽的功效。」

  張氏接過湯點了點頭，滿心慈愛的看著張青：「好！」

  她的女兒總是這麼貼心，她只不過是昨日咳嗽了一聲，青青今日就弄了柚子花做湯。

  自田小娟走了之後，家裡的活兒也變得多了起來，除了煮食，還得專門去餵羊和牛。

  雞舍里有雞和鴨一起，雖然說白日裡是放出去，讓鴨子游游泳啥的，但是晚上還是要回來，每日雞鴨放出去之後就得打掃。

  幾隻小豬崽已經長大了，所幸豬圈建的很大，再養個十頭也沒有問題，所以打掃也方便。

  夏日綿長，張青忙裡忙外泡上了三大缸的青梅酒之後，轉眼顧勇也將張青家的水田弄好了，最後結算工錢的時候，張青還順手塞了十個鴨蛋給他，家裡的雞蛋全都用來孵小雞仔兒了，反到是鴨子現在已經開始生蛋了。

  「這不太合適吧！」張青家裡每次都有點兒什麼東西給他，這工錢很高，又天天給東西，這不是占了人家太多便宜？

  張青擺了擺手：「這鴨蛋家裡多的很，你媳婦兒不是懷了孕嗎？拿回去補補身子正好！」

  顧勇還要拒絕，張青連忙揮手讓他出去：「我還忙著做鹹鴨蛋呢，你快回去吧。」

  顧勇愣了一下，最終還是揣著十個鴨蛋回去了。

  家裡上一批得鴨蛋，已經被吃了個精光，尤其是張藍，每次吃早飯的時候，都要煮兩個鹹鴨蛋，說是更有味道。

  這麼日復一日，張青上次做了那麼多，就被她吃了個精光。

  既然張藍喜歡吃，她這個姐姐也得可著她吃啊！

  除去給了顧勇的這是個鴨蛋，家裡還剩下三十多個鴨蛋，這都是每日一大早就去撿的，鴨子下蛋不像雞，會下在一個固定的地方，他們下蛋簡直隨意的要命，想下哪兒就下哪兒。

  鴨蛋洗乾淨蛋殼上的髒東西，而後去撈一盆泥土，混著鹽和草木灰一起，將鴨蛋裹起來。

  而後密封大約半個月後，這鹹鴨蛋便算是好了。

  張青的手過了大半個月總算是好了，之前手一直吊在脖子上，簡直就是標準的傷殘人士，很多事情都不能幹，做飯都麻煩了許多。

  如今取掉了這東西，雙手活動也方便了許多，李戊又囑咐道：「近日這手切莫搬重東西，省的舊傷復發。」

  「知道了。」張青點了點頭，打算拆下這個礙事的東西，就打算回家把鹹鴨蛋拿出來做頓飯。

  之前奄奄一息的大黃也已經好了，最近張青可著好的給他吃，現在大黃的皮毛也是油光水亮的，整隻狗都壯了許多。

  張青邁著輕快的步伐，正往家裡走，只見顧勇在門前打轉。

  家裡的門關了，張氏帶著張藍去鎮上買東西去了，這一轉眼想來胡正也該回來了。

  張氏說要去買些布料之類的，張藍則是想要去買些書之類的。

  當然這小妮子，恐怕更多的是想要出去玩兒，自離開顧家之後，張藍的性格就越來越像是山間的鳥兒一般，每天都想出去飛。

  「顧勇？」張青遠遠的喊了一聲。

  那顧勇立刻像是看到了救星，幾乎是拼命跑過來：「張姑娘，求求你了，求求你了。」

  張青簡直滿頭問號：「……？」

  這又是鬧哪一出？

  但是顧勇嘴巴里就只會重複著說求求你了，鬧得張青簡直一臉懵逼：「你別著急，深吸一口氣，有什麼事情咱們可以慢慢說，什麼事情我都可以幫你！」

  「我老婆她……摔跤了。」顧勇絮絮叨叨的，這個老實忠厚的男人說了半天。

  張青總算是總結個結果出來，他老婆摔跤了，出了好多血，郎中說可能要早產，得拿著人參吊命，但是他們這樣的窮人，他娘還常年生著病。

  哪兒來的什麼錢買人參，可是他媳婦兒袁氏現在就是命懸一線，他實在沒辦法了，只能跑到張青家來看看，問她能不能借點兒錢。

  「那你媳婦兒現在在哪兒？」張青快步向屋內走去：「鎮上？」

  顧勇紅著眼睛搖頭：「不是，在隔壁大谷村。」

  平溪村是個小村落，沒有什麼成規模的醫館，反倒是隔壁的大谷村有一家醫館，平溪村的人生了什麼病，也是去隔壁大谷村抓藥。

  「走！」張青從屋內拿了錢，小步跑了出來。