第二十四章：神仙生活

  「青兒！」

  張氏急急的出門，連鞋都沒有套好。

  只見張青抱著野菜，李知淵將蘑菇搬進院內，兩人走過青石台，褲管滴滴答答的往外滲水。

  「快進去先將衣服換了！」張氏訓斥道：「這些東西等會兒再搬也不遲。」

  說完，又指了指李知淵：「你也是！」

  張青撓了撓頭，嘿嘿的笑了兩聲：「知淵大哥，謝謝你來接我。」

  過了片刻，張青己經換了身乾爽的衣服，蹲在院中挑蘑菇。

  松茸和紅菇這種在後世，賣得上千一斤的蘑菇，在這兒並不怎麼值錢，大家也大多都是自家吃了，吃不完的曬乾留到冬天做口糧。

  松茸是鮮貨，得趁新鮮來吃。

  

  張青將松茸和其他被壓到有些殘缺的蘑菇挑出來，準備晚上吃掉，其他的放在簸箕里曬乾。

  阿嚏——

  蹲在地上的張青長發未乾松松的挽在腦後，吸了吸鼻子。

  張氏端著一碗薑湯走出廚房念叨道：「快把這碗薑湯給喝了。」

  為避免張氏再念叨，張青毫不猶豫的接過那碗薑湯，仰頭就吞了進去，一時間辣味以次充斥著鼻腔，惹得她再打了個噴嚏。

  張氏聽了，讓張青再多喝兩碗薑湯。

  薑湯實在是味道恐怖，張青笑著打商量，「娘，您看我身強體壯的，喝一碗就夠了。」

  最終，張青在雨後的陽光下，烤著火挑著蘑菇，這場景怎麼看怎麼奇怪。

  不一會兒，張青便被烤的滿面燥熱頭暈腦脹，只得乖乖認命去床上躺著，不一會兒，便昏昏沉沉的睡了過去。

  張青睡了一覺之後起來己是日暮西山，頭腦的暈沉感終於消失，但是也確定了感冒，連聲音都變得低啞起來。

  她披著衣服走到院內，張氏正在清洗她挑出來的蘑菇，整整一大盆，簡直可以做個全菇宴。

  李知淵提著兩隻野山雞站在兩人三步之外：「張嬸，這是我在山裡打的。」

  張青站起身，接過兩隻雞，「知淵哥，你應該沒做飯吧，今晚一起吃吧。」

  「是啊。」張氏跟著應合：「你也是剛回來，這鐵鍋冷灶的，我們家也不過多兩雙筷子罷了。」

  說著娘倆兒，開始忙活起來，張青從井旁的木桶里抓起幾隻活魚，這是她張青早上從魚籠里提回來的。

  廚房裡，張藍坐在小凳子上擇野菜，因為人手不夠，李知淵也被抓來看火，李戊一向是到了點兒便過來吃飯，在這兒己經輕車熟路，便給著提提水擇擇菜什麼的。

  李知淵一向話少，不知為何今日特別的健談，講著他山裡的趣事。

  「你今日獵了兩頭野豬？」張青不可置信的停下切菜的手，「那也太厲害了吧？」

  李知淵去山裡打獵時，因為時間的關係，大多都是獵些有皮毛的狐狸和貂之類的，其他的的野雞野兔，便在山裡吃，山里光照條件一般，也醃不了多少。

  新鮮的肉只能帶當天獵得的東西。

  「嗯，明日帶到集市上去賣掉，不過因為己經死了，便也賣不了多好的價錢。」

  「我買了！」張青突然出聲：「這兩隻野豬放到集市上能賣多少錢？」

  李知淵帶回來的肉一般都是低價處理給屠戶，賣掉皮毛才是正經事兒，所以一般都賣不了多少錢。

  「送你。」李知淵往灶膛里丟進一根木柴，灶膛里的木柴被燒得霹靂啪啦的。

  「使不得使不得！」正在殺魚的張氏搖了搖頭，雖然野豬一向瘦小，一頭野獵殺出來，怎麼著也得近一百多斤豬肉，賣出再低價也得一兩銀子，怎麼能說拿就拿呢？

  李戊笑呵呵的：「老頭子都吃青丫頭家這麼多飯了，兩頭豬而己，有什麼使不得的！」

  「青兒，你要那麼多豬肉，也吃不完吶！」張氏還是有些不贊同，總覺得了人家兩頭豬，似乎太過誇張。

  張青盤算了一會兒，她手裡上次還剩的有一兩多銀子，雖說買下兩頭豬是有些為難，「這樣吧，我買一頭……」

  李戊提高音量，「你們再這樣跟我見外，我可就不高興了，不過我也想知道，青丫頭拿那麼多豬肉要做什麼？」

  「我想做臘腸。」張青將焯過水的雞放進砂鍋里，再放在己將火燒得很旺小爐子上。

  眾人皆是疑惑的眼神看著她，擇著菜的張藍問道：「臘腸是什麼？」

  「將肉切成小丁，再灌進大腸和小腸里。」現代的時候，張青曾經在成都生活過一段時間，那兒的人大多都是自己做臘腸，她也曾幫忙一起灌過。

  肥瘦相間的五花肉，經過熏制的臘腸帶著一絲煙燻的味道，簡直是冬天裡必不可少的一道美味佳肴。

  張青講了講蠟腸的味道，張藍抹了抹嘴邊差點兒流出來的口水：「肯定很好吃！」

  「這樣吧，做出來的臘腸，我們一家一半如何？」張青想到折中的辦法。

  兩邊家裡人都沒有意見，做臘腸的事情便被這麼敲定了下來。

  因為人多，飯菜做起來也快，不一會兒，五人便坐上了桌。

  張青端著一大盤豬下水拼盤，放在桌上，旁邊的是由張氏掌勺的紅燒鱖魚和香菇炒野菜，剩下的香菇都被扔進了砂鍋里。

  這獵下水，是王嬸吃過張青給的豬之後，覺得很好吃，居然又去集市買了一整套豬下水過來給張青，讓她做了一人一半。

  近日來，張青的魚籠收穫頗豐，張藍天天吃魚，嘴巴吃得刁了起來，吃了幾口便眼巴巴的望著還在爐子上燉著的雞湯。

  張青笑著看了她一眼，轉身去廚房看了一眼，雞肉己經被燉的軟爛，幾種菇都加了進去，霎時間，香氣充滿整個廚房。

  「這可是我姐姐想出來的法子……」

  張青手上套著一個自製的厚手套，端著砂鍋回到大廳，便聽到張藍語氣充滿驕傲的炫耀。

  「你姐姐想出什麼法子了，小饞鬼？」張青放砂鍋放在桌上，邊脫手套邊問。

  張氏指了指桌上的鹵豬下水，「說這個，你的法子總是很多，我們幾個也跟著飽口福。」