第二十章 會議

  楚辭的豆腐廠這邊，近幾個月臭豆腐的銷量節節高升，臭豆腐的製造也是夜以繼日沒有停歇，所以豆腐廠只能又擴招了一些工人。

  而周邊幾個村子的大豆供應已經滿足不了豆腐廠的需求了，所以楚辭最近的主要任務就是到處奔忙，尋找更多的大豆，市場上大豆的供應變少，大豆的價格自然而然的就變高了。

  楚辭白天到處尋找客戶和供應商，晚上回到豆腐廠還要研究臭豆腐的製作工藝，時不時的還得關注一下豆腐廠的經營狀況，所以沒什麼時間去關心邱靜和楚依依，自然楚辭也沒有關注到邱靜的情緒變化。

  下午，楚辭回到豆腐廠，叫上姜冉和老劉還有梁叔一起坐著開了個會。

  粱叔是一個上了年紀的老工人，兩鬢已經出現了白髮，他平時總是一副笑呵呵的模樣，但是面對工作的時候，態度非常嚴謹，是廠里首屈一指的有真本事的工人。

  梁叔是之前星城肉類聯合加工廠的工人，那時候，肉聯廠的生豬來源一直是由國家統籌調撥，七十年代初，國家取消了計劃調撥後，生豬可以私人屠宰、銷售，肉聯廠的生豬宰殺數量不足，導致生產和銷售下滑，面對嚴峻的市場競爭，肉聯廠只得自找出路，。

  由於生豬來源銳減，生產陷入半停頓狀態，工廠只得減員，梁叔就是這波下崗的工人之一，梁叔年紀大了，臨近退休，所以一直沒有找到工作，後來機緣巧合就來到了豆腐廠，當了食品研發質檢員。

  「最近，我跑遍了陽城和周邊的幾個村鎮，現在有一個對我們最不利的情況就是，市場上的大豆已經越來越少了，所以價格越來越高，我們臭豆腐的利潤越來越少。」

  楚辭和幾個人圍坐在桌子四周，桌子上擺著豆腐廠最近這段時間的訂單情況。

  「早知道，當初那些大豆就不要賣那麼多給趙老闆了，咱們應該多留點庫存，那現在也不用花高價去買大豆了。」

  

  姜冉翻著手裡的帳本說道。

  「姜冉，現在說這個也沒什麼用了，既然現在的市場情況已經這樣了，那我們就要解決現在的難題。」

  「而且，之前咱們低價向周邊村鎮的人收購大豆，又高價出售的事情，引發了很多人的不滿，他們都覺得我們這個做法讓他們幹了賠本的買賣。」

  老劉自家也有親戚種了很多的大豆，上次楚辭低買高賣的時候，自家也是賣了很多大豆給楚辭，那個事情發生之後，很多親戚也都有意見。

  「既然我們沒辦法從原材料上節省成本，那我們就研發新的產品吧。」

  楚辭也聽到過很多這樣的話，但是不能因為這個小問題，而去阻擋豆腐廠的進展。

  「研發新產品？」

  姜冉有點疑惑的問道。

  難道是又要做什麼稀奇古怪的東西出來嗎？

  「沒錯，就是臭豆腐的配方，之前我們的豆腐由於滷水材料不齊全的原因，做的並不臭，吃起來更像是滷豆腐，跟真正的臭豆腐相比，味道其實差的很遠，我們滷水的味道還是太淡了。」

  楚辭之前是因為條件和經費不足，所以只能用簡單的滷水來浸泡豆腐。

  「那我們要去找什麼材料呢？」

  姜冉拿著本本準備記下來楚辭說的東西，大眼睛忽閃忽閃的盯著楚辭。

  「臭豆腐需要先經過黑色滷汁的醃製，而這個滷汁是用豆豉、純鹼、青礬、香菇、冬筍、鹽等煮製成，所以我們需要研發的是比現在的滷汁更臭的滷汁。」

  「那這樣的話，原材料的成本同樣不低啊。」

  梁叔聽完楚辭說的話之後，大概就知道了楚辭的基本意思。

  「梁叔，所以，我們就要漲價啊，等我們的滷汁研製出來之後，價格自然就會比現在高。」

  「價格高的話，就沒有人買的起啊。」老劉立馬接話，現在的臭豆腐的價格已經比其他的豆腐要高了，再繼續漲價的話，更加買不起了。

  要知道，現在可是八十年代，家家戶戶的日子都過得很緊巴，在農村中很少有人會願意花大價錢去購買臭豆腐這種奢侈食品。

  「老劉，這個你放心，這個臭豆腐研製出來之後，我們要占領的就是中高端市場了，隨著市場經濟的到來，年輕人的口味越來越挑剔，對美食的營養要求和標準也越來越高，所以我們要做的就是引領社會的需求。」

  楚辭說話時侃侃而談的樣子，仿佛渾身都閃著光，姜冉不禁聽得入了神。

  「老闆說的話不無道理，有很多的東西是有市無價，有的是有價無市，只要是市場上有的，肯定就會有人買，現在市場上的臭豆腐味道都是千篇一律，所以，如果我們能夠研發出更加有特點的產品，那也不用愁沒有人買了，因為大部分人還是會被新鮮的有特點的事物而吸引的。」

  梁叔點點頭，非常贊同楚辭的說法。

  「沒錯，梁叔說的對。市場上沒有的東西，我們更應該去嘗試和研發。」

  楚辭也接著梁叔的話茬道。

  「只不過，老闆，對於滷汁的研發，你想用什麼物料呢？」

  梁叔提出疑問，

  「用莧菜、苜蓿、鮮雪菜等植物，將豆腐原胚通過生物發酵滷水泡製後，再經熱鍋油炸再搭配以鮮、辣、香的醬料和湯料，就能出來我們想要的臭豆腐了。」

  說著，楚辭就用自己的筆記本里拿出一張紙來，這個上面是自己之前根據回憶前世的臭豆腐寫出來的配方，還需要進一步的研發。

  「這個就是臭豆腐的配方，梁叔，老劉，咱們可以按照這個配方在進行研發了，我想這個事情，就麻煩你們兩個人來做，而且前期先保密，你們也需要向我保證，這個配方不能讓第五個人知道。」

  楚辭一邊說著，一邊掃了一圈在場的人，姜冉，老劉，梁叔，都是豆腐廠成立以來的骨幹，姜冉更是第一合伙人，老劉和梁叔的人品也是信得過，但是商場如戰場，楚辭不得不嚴謹一點。

  「放心吧，老闆。」

  「對，放心吧，老闆，保證不會泄露天機的。」

  「好，這個是一份承諾書，我希望你們都能簽一下。」

  說完，楚辭又拿出三份保密承諾書，給到現場的幾個人，協議書的大致內容就是需要對公司的所以內部信息進行保密。

  「好，我簽，反正我是肯定不會泄密的。」

  姜冉一把從楚辭手裡拿過承諾書，看都沒看一眼，就在最後一頁簽上了自己的名字，還給了楚辭。

  老劉和梁叔也跟著姜冉的步伐，毫不猶豫的簽下了自己的名字。

  「這個承諾書中的內容是希望你們能夠遵守對公司的責任和承諾，還有就是公司盈利之後，對你們的獎勵，等以後豆腐廠越來越大之後，我希望在座的人都還在。」

  楚辭前世征戰商場幾十載，最清楚不過的就是，商場中最不能有的東西就是信任，越信任的人，有可能會變成最容易背叛你的人，所以希望自己這一世能夠避免這樣的事情發生。

  「好，肯定會的，咱們一起賺錢，一起發家致富哈。」

  姜冉連忙符合楚辭的話，

  「恩恩，肯定會的，」

  「好的，老闆。」

  老劉跟梁叔，也隨即附和。

  「好，那我們今天的會議就先到這裡。明天就開始新產品的研發，現在的臭豆腐暫時按照正常流程生產。」