第一百四十五章 中秋月餅

  蘇小七問得深，顯見是起了心思。

  趙大有也沒有藏著掖著，竹筒倒豆子般把李莊的事兒說了。

  

  其實他那鄰居何員外的家裡條件不錯。

  手裡握著三個鋪子，三個莊子，每年的出息在一千兩左右。

  日子比上不足，比下有餘，也算是好過。

  但偏偏命不好生了一個敗家子。

  那何子洋年僅十六歲，在綿州城裡卻是個出了名的主兒。

  眠花宿柳，吃酒賭博，啥事兒不正經，就做啥事兒。

  前頭的時候賭錢把家中最小的那個莊子輸出去了。

  後頭直接在賭坊里被官差抓了。

  從六月初一直關到現在。

  「賭錢被抓，不是罰款就能出來嗎？」蘇小七每天跟著沈昀看書，對於大梁律法還是有些了解的。

  《大梁律》規定，聚眾賭博者，收監 罰金。

  可問題出就出在罰錢上。

  原本旁的賭徒花個三五十兩的就出來了。

  可官府事先調查過那些賭錢的人。

  直接按照他們的家世和家中財產來待價而沽。

  像何子洋那種的便要花上一萬兩。

  何員外不事經營，每年都是靠著莊子和出租鋪子的出息過活。

  一千兩將將夠一大家子的開銷，有時候還不夠，倒要吃老本。

  之前為給這獨子還賭債就已經把家中現銀全燒沒了。

  這會兒哪裡還拿得出來一萬兩。

  但唯一的兒子又不能不救。

  他可還沒有成親生子，留下香火。

  只得又賣莊子，賣鋪子。

  但綿州城也就那麼大，他這邊急著要賣，便多的是壓價的人。

  好好一個莊子，本來可以賣一千六百兩的。

  但如今卻被人壓價壓到了莊子的最低起步價——八百兩。

  何員外也是個有脾氣的，他一氣之下，乾脆先不賣了。

  還放出話來，一千六百兩，少一個子都不賣。

  只是話雖這麼說，兒子卻不能不救。

  他便棄了牙行悄悄地找到他的鄰居故人，求他們給相看些有錢的買家。

  「東家要是有意，就切那李莊看一看。

  要是莫得意就算了，就當聽個湊趣兒。」趙大有其實也沒對蘇小七抱啥希望。

  他曉得東家才剛剛掏了銀子買鋪子。

  這就又去買個莊子，可能不太現實。

  剛剛也是話趕話，說了出來。

  當然，說到底他還是覺得那何員外實在是被逼得沒法了。

  眼看著四十來歲的人竟被逼得生生老了十歲，兩鬢的頭髮都斑白了。

  蘇小七心下掂了掂，一千六百兩。

  她現在身上現銀不夠，還差著近一百兩。

  不然，她倒是可以買下來。

  而且她要是真心買，一百兩銀子其實也不難湊，大不了跟陳錦娘他們支一些。

  陳錦記那邊的生意現在 得很。

  每月的盈利都有上百吊。

  她們三個人除掉成本也都能分到三四十吊錢。

  蘇小七沒有馬上給趙大有答覆，只說先出去一趟。

  她要去陳錦記跟陳錦娘商量一下銀錢的事。

  說話間，騾車來了，她跟小毅打聲招呼，讓後面的文嬸子不用做她的午飯。

  她要去陳錦記蹭飯去了。

  小毅應了一聲，連忙跑到後院傳話去了。

  兩刻鐘後，蘇小七到了綿州城另一頭的陳錦記。

  此時已近午時，買糕點的人終於少了。

  鋪子外沒再排著長隊，只有鋪子裡零星地有幾個客人在挑選著。

  「小七，你來啦。」陳錦娘看到她格外高興，連忙放下手裡的錢箱子朝她走了過來。

  正在招待客人的沈小妹也彎著眉眼朝蘇小七打招呼。

  「大嫂。」

  蘇小七回以微笑。

  她陳錦娘以往中秋節時，糕點鋪子裡都會出什麼品種的月餅。

  「月餅，啥月餅？」陳錦娘被問得一頭霧水。

  蘇小七他細問過才知道。

  綿州城裡的人中秋節並沒有特定吃哪一種餅。

  也就沒有月餅一說。

  不過中秋月圓之時，他們會殺鴨子、打糍粑，吃麻餅。

  但這兩樣餅平日裡都在吃，實在也沒啥特別的。

  陳錦娘數了一圈。

  蘇小七聽著，眼眸一轉，笑著寫了幾個現代的月餅方子。

  牛肉月餅、蓮蓉蛋黃、冰皮月餅、豆沙月餅、五仁月餅……

  她又將做法細細地與兩人說了一番。

  陳錦娘猶不放心，生怕沒學會，招呼了一聲小喜鵲和小六看著鋪子。

  拉著蘇小七到了裡面的操作間，讓她帶著她與沈小妹做一遍。

  在現代的時候蘇小七就愛搗鼓這些吃食，此時倒也難不住她。

  先是揉麵餅，這一步對於做慣了白案的沈小妹來說不難。

  在蘇小七的指導下用香油和面製成酥皮。

  再放進精心製作的餡料：松仁、核桃仁、瓜子仁、蛋黃、肉鬆、豆沙、蓮蓉等等……

  最後用平日裡做粟子糕的模具印在上面。

  一個又一個蓮花紋的月餅立刻在她手下出現。

  沈小妹看著好玩，又拿來了好幾個模具自己做。

  蘇小七告訴她們，因為是為中秋而準備的月餅，所以她們最好去找工匠定製一些有關月亮的花紋。

  順帶著把口味也印在上面，以免他們家糕點鋪的口味太多，搞混了味道。

  陳錦娘深覺有理，說明天就去定。

  三個人在操作間裡忙活了整整一個下午。

  期間就只是吃午飯的時候出來隨意扒了幾口飯。

  一直等到月餅烤好，出爐。

  蘇小七連忙湊上去看。

  小小的一個月餅，烤得金黃金黃的，好看的花紋，好聞的味道。

  蘇小七不覺有了食慾。

  待到稍微涼些拿起一個蓮蓉蛋黃的咬了一口。

  「唔，好吃好吃，熟悉的味道。」她吃了一口便停不下來了，一口接著一口地將其吃完了。

  看她難得這麼誇張，陳錦娘和沈小妹抱著試一試地態度也嘗了一口。

  這一吃也是停不下來。

  「好吃，甜而不膩，精緻又好看。」陳錦娘邊吃還不忘做評語。

  總之三個人半天的功夫沒有白忙活。

  成功地做出了十個口味的月餅。

  三個人高興之餘，把小喜鵲和小六也叫了進來品嘗。

  味道自然是極好的。

  後來陳家安從學堂里回來了，也被拉來品嘗。

  他吃了一口，有些不喜甜，但換了一個牛肉餡的，立馬沒話說了，吃了一個又一個。

  摸著撐圓的肚子才想起來問一句這是誰教他們做的。

  聽說是蘇小七的主意，陳家安看著她的眼睛晶晶亮亮的，由衷地贊了一句：「沈娘子你真厲害。」

  蘇小七笑笑正要謙虛兩句，卻聽得身後有一個清朗的聲音道：

  「多謝你誇贊我娘子。」

  蘇小七心頭「咯噔」一跳，猛地轉身，沈昀赫然站在門口。

  他身形高大，一身月白儒服，將他襯得身材挺拔，俊逸好看。

  蘇小七眼中微訝，他是怎麼找來的？

  她怎麼覺得在這綿州城裡，她到哪裡他都能找得到呢？

  「我家娘子就是能幹。」沈昀說話間上前來當著眾人的面牽起了蘇小七的手，神情自如，動作熟練，早已經做慣了的。

  蘇小七在外人面前麵皮還是薄，一下子紅了臉頰，輕輕抽了抽。

  沈昀的手握得很緊，不是她能抽得脫的。

  為免不好看，她只能由著他握住。

  沈昀菲薄的唇微勾，鳳眼輕動，笑意溢出。