第四十七章 徐滿福登門
2024-06-14 05:38:15
作者: 蒜頭
一日下來,憑藉著望月仙的超級促銷活動,加上趙阿寧的滷肉加持,望月仙一日的流水就做到了二百三十兩銀子!
這是什麼概念?
厲害如仙客來,在這鎮子上稱霸了這麼久的龍頭酒樓,在鎮子上一日最多做到的,也僅僅是一百兩銀子。
望月仙今日所賺的,可是比仙客來兩倍還要多了!
劉掌柜站在櫃檯後,算盤撥的噼里啪啦響,一雙老臉激動的快要漲成豬肝色。
這樣大的日銷流水,就算是在京城,也只有大商鋪才能做到!
而今日在這個小小的鎮子上,他們竟然做到了日銷二百三十兩!
這時,傅諾行緩步從樓上下來,走到櫃檯前,問道,「今日酒水送出去多少?」
劉掌柜聞言,連忙轉身清算了一遍,連聲說道,「回傅爺,今日我們酒水的消費總共已超過了一千兩。但今日這些酒水都是不收費的,所以,在酒水方面沒有進帳。」
傅諾行聽得微微皺眉,「這麼多?」
他知道這些酒水都是韓子乾從一些地方搞來的,都是好酒,成本一定不低,若是這樣算的話,減去滷肉成本,再減去飯菜的成本,酒樓還賺什麼?
而劉掌柜似乎看穿了傅諾行的想法,嘿嘿一笑,主動說道,「傅爺不用擔心,這釀酒的師傅早年間被咱家東家找到的時候,就花高價買斷了這釀酒的工藝,不但如此,這釀酒師傅如今也被咱東家收到了麾下,咱們望月仙出來的好酒,基本上都是由他來釀製,幾乎不花什麼成本。」
竟然如此!
傅諾行忍不住看了這劉掌柜一眼。
韓子乾這個貴族家的小少爺,必定是沒有這個腦子,能想到這種方法的,唯一能想到辦法的,肯定是這位劉掌柜。
他想著,抿唇說道,「江湖險惡,多虧了劉掌柜在子乾身邊,讓他少走了許多彎路。」
劉掌柜一愣,連忙擺手,「不不不,傅爺客氣了,我是我們東家高價請來的,這些都是我應該做的,您放心,只要有我在,必定會好好運行咱們望月仙!」
傅諾行微微點頭,看了眼外面的天色,時間已經不早了,這個時候,基本上要上晚餐的客人了,他頓了頓,問道,「今日到目前為止,淨賺多少?」
劉掌柜不加一絲猶豫的道,「除去所有成本人力,我們今日淨賺120兩銀子。」
也難怪劉掌柜要笑成一朵花了,今日所賺的銀錢,足夠彌補之前好幾日的虧損了。
傅諾行沒再說什麼,眼尖的看到門口有人進來,低聲說道,「上客了,準備準備吧。」
「得嘞!您放心!」
說著,他朝著身旁大喊,「小二,迎接一下這幾位爺!」
一時間,望月仙的大堂里十分熱鬧。
而此時的仙客來,分明已經到了吃飯的關頭,但大堂里冷冷清清,基本上沒幾個人影。
老闆徐滿福坐在距離大門最近的一張板凳上,眉眼陰沉的盯著對面人聲鼎沸的望月仙,心情差到了極致。
「廢物!都是一群廢物!」
他 的把摺扇摔在地上,冷聲怒罵,「若不是你們下手太慢,那趙娘子怎麼會去找韓子乾?還有這些吃客,你們不是說他們對我們酒樓的評價很好嗎?那為何他們不來我們家吃飯?啊?!」
徐滿福怒氣騰騰的罵著身邊的小二,摔了扇子之後猶不解恨,還 的摔了身邊的一個茶壺。
小二們嚇得渾身發抖,躲在一旁不敢上前,還是掌柜王啟仁見狀,上前勸撫道,「東家,您別太生氣,今日的事情也不全怪這些小二,對面韓子乾為了跟我們搶生意,可是下了血本,你別看他這生意紅紅火火,可她們家酒水可全部都是免費的。咱們酒樓全靠酒水賺錢,沒了酒水,就算是做十盤子菜都難彌補一壺酒的虧空,他們這樣搞,鐵定賠錢!我們等著看笑話就是了!」
這話成功安慰到了徐滿福,他微微眯起眼睛,看著對面紅火熱鬧的大堂,說道,「是啊,我怎麼忘了,他們家如今不收酒水錢,滷肉的成本,加上做菜的成本,足夠他們喝一壺的了,怎麼可能還會賺錢?哼哼!韓子乾啊韓子乾,你還是太嫩,想跟我斗,也不看看你自己有幾斤幾兩,到時候把自己弄得掉了台,我徐滿福還是這仙客來的東家!」
他說著,仿佛已經看到了韓子乾將來對自己搖尾乞憐的樣子,頓時開心的哈哈大笑。
「王掌柜,你收拾一下,我們也去對面的望月仙吃飯!」
王掌柜一愣,瞬間明白了徐滿福的意思,大喜過望,「是,東家!」
半刻鐘後,徐滿福帶著王啟仁大搖大擺的進入瞭望月仙的大門。
一進門,徐滿福就忍不住左看右看,冷哼一聲,大聲喊道,「小二,小二在哪裡!?」
這聲音,讓正在櫃檯算帳的劉掌柜一下子停下動作,抬頭望了過去。
徐滿福和王啟仁占據了大堂里最中間的一張桌子,分明那桌子至少能坐八個人,但他們二人坐下後,沒有一個人敢上前落座,只是坐在周圍,好奇的盯著這邊看。
劉掌柜的臉一下子就沉了下來,把算盤一摔,氣勢洶洶就朝著徐滿福沖了過去,「你們怎麼到這裡來了?出去,望月仙不歡迎你們!」
仙客來和望月仙這兩家酒樓可算的上是撕破臉皮的競爭對手了。
當初望月仙剛到鎮子上的時候,這徐滿福嫉妒仙客來的生意好,可沒少暗中使絆子,在後來望月仙落寞之後,徐滿福更是明里暗裡的嘲諷韓子乾,就差把得意寫在臉上了。
今日是望月仙生意復甦的第一步,還沒等月落結帳呢,這人就迫不及待的登門了,用鼻子想,他都沒安什麼好心!
徐滿福輕笑一聲,那張猥瑣的臉上滿是嘲諷,「呦,劉掌柜長本事了?竟然還把客人往外面推?我們今日可是來吃飯的,你若是把我們趕出去了,這麼多人可都看著呢,誰還敢到你家來吃飯呀!傳出去,人家會說,韓東家肚量小,只要他看不上眼的,都不讓入望月仙吃飯,你說是不是這個道理?」
「你!」
劉掌柜聽著徐滿福的話,氣得要死,冷哼一聲,說道,「我們望月仙開門做生意,光明磊落,從來不會拒絕任何一個客人,但是也從來不會收下任何一個小人。你徐滿福當初怎麼在背後使絆子的,你自己心裡清楚,今天不管你是來幹嘛的,我們家都不收!請你出去,望月仙不歡迎你!」