第一百八十章 趙氏快餐店

  齊石聽見趙歡喜開口，率先停下，迫不及待的轉身看向趙歡喜，「東家，可是願意將文硯留下了？」

  帶著傷疤的臉，因著臉上高興的表情有些扭曲，就像一條蜿蜒的毛毛蟲，可趙歡喜卻沒覺得嚇人。

  「我店裡的夥計，不僅要會識字，還得手腳麻利，最重要的是對店裡的設備和吃食方子都得嚴格保密，需要簽訂嚴格的保密協議，你倆行嗎？」

  原本不報希望的兩人聽趙歡喜這麼說，眼神一亮，特別是齊文硯，「東家，你的意思是我爹也可以留下來做工嗎？」

  趙歡喜卻不回答，而是再次發問，「先回答我的問題。」

  「我們沒問題，絕對沒問題。」齊石已經將話接了過去，不忘扯了扯自家兒子的衣角，齊文硯也反應過來，忙點頭，「東家，我也沒問題。我和我爹都沒問題。」

  趙歡喜這才笑道，「那就行，那你倆便留下來吧。」

  趙歡喜話音剛落，芍藥已經利索的將提前準備好的僱工協議和保密協議一起拿了出來，放在了兩人的面前。

  兩人激動接過，卻久久沒有下筆，趙歡喜再次開口，「我看你們的家沒在鎮上，若是沒有牛車來回折騰得費不少時間，鋪子後院有員工宿舍，若是你們不想折騰也可以在後院領一間住下。」

  齊石一聽，捏著筆的手都在顫抖，「謝謝東家，我們一定好好干，一定好好干！」

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  兩人幾乎沒有猶豫，便將自己的名字簽了上去，趙歡喜給的待遇很好，可以說在羅河鎮找不出第二家這麼好的待遇來。

  見兩人都簽好了字，趙歡喜接過這才讓芍藥收了起來，「以後你們便負責點餐和收銀，咱鋪子裡的模式跟其他地方的有些不同，但也相對單一，到時候帶帶你們，相信你們很快便能上手了。」

  齊文硯對於工作內容都沒有意見，看了眼芍藥手裡還有兩份空白協議，想了想，再次開口，「東家，我看你這兒還差兩個跑堂的。」

  趙歡喜點頭，「是，有推薦的人可以叫過來看看。」

  齊文硯的臉上肉眼可見的一喜，「那東家我能讓我娘和妹妹來試試嗎？她們兩人手腳都麻利，也跟著父親識的點字，基本的都沒問題。」

  趙歡喜一聽，沒想到竟然有女子會識字，這在這個時代可真不好找。

  當初趙歡喜不是沒想過找幾個女子或婦人到店裡幫工，畢竟她的快餐店做的是婦女和孩子的買賣，若是能找到婦人來幫工，無形中要便利不少。

  可她也知道，這樣的人不好找，卻沒想到，齊石父子竟然還給了她這麼個驚喜。

  「可以，那你們回去準備一下，若是她們真如你所說的那樣，到時候便一起過來吧，工作也不難，就是幫著收拾一下店內的衛生和解決顧客的問題，咱店裡都是半自助取餐，應該是可以的。」

  「那成，那我們回去便將她們一起叫上。」

  「嗯。」

  齊石早就喜的說不出話來，只是看著自家兒子這時候還能想著家裡的娘和妹妹，便由衷的覺得自己這兒子是個孝順的，但同時也更心酸，若不是自己拖累，他這兒子也不至於這麼久了還沒找到活兒干。

  就在這時，喬百合也從後廚的位置過來，「小姐，羅大廚他們已經學會了做法，讓我過來請你過去試吃一下，能不能行。」

  趙歡喜有些吃驚，「這麼快就成了？」

  雖然雞肉和薯條都提前處理過，但對於炸這兩樣東西的油溫得控制的極好，才能不翻車，她著實沒想到，羅大海等人竟然能這麼快的做成功。

  「齊石，齊文硯，你倆也一起吧，剛好試試咱店裡的吃食，免叫的以後別人點你們不知道是什麼味兒。」

  兩人原本想要拒絕趙歡喜的好意，可聽趙歡喜後面這句，瞬間瞭然趙歡喜的目的，點了點頭。

  跟著趙歡喜一起去了後廚。

  羅大海等人已經等在了那裡，待趙歡喜到的時候，後廚的案板上已經擺好了六隻炸雞和六份薯條，顯然每個人都上手試了一遍。

  「小姐，這一份是我做的，這五份是羅大廚他們做的。」趙歡喜看過去，發現跟喬百合做的幾乎沒有什麼兩樣。

  羅小溪沒有掌勺，他擅長的不是這個，看向趙歡喜的目光也有些失落，「東家，我試了一半油溫便控制不好了，後一半是我哥做的。這活兒...」

  趙歡喜卻無所謂的擺手，「我招你來原本也沒打算讓你進後廚，大堂那邊還需要人吆喝招呼著顧客，你的優勢和工作方向在那裡，別跟你大哥他們爭這方寸之地了。」

  原本還有些鬱悶的羅小溪被趙歡喜這麼一說，臉色瞬間陰轉多雲，「是，東家！」

  「來，你們也試試。」趙歡喜捻過一張提前備好的油紙，這才拿起一個雞塊放進嘴裡，滿意的點了點頭。

  又拿起一根薯條試了試，在羅大海等人緊張的目光中，趙歡喜豎起了一個大拇指。

  「很成功，既然一切都準備好了，那便別等了。武貴叔，你去將咱『趙氏快餐店』的開業告示貼出來吧，明日再準備一天，後天咱便準備開業！」

  趙歡喜對於自己的快餐店很有信心，剛開始她怕手裡的人不熟悉，所以只推出了炸雞和薯條這幾個簡單的系列，雖然其他的她還沒教給他們，但她相信，就雞柳、雞塊和薯條，便能讓她的快餐店火上一把，賺的滿盆。

  「是，小姐。」趙武貴得了命令，轉身便去準備，趙歡喜則帶著芍藥和月季，直接出了鋪子，去了醉香居。

  順便給劉掌柜和劉大廚帶了一份新吃食，當然也沒有忘記痞子劉五人的那份。

  滷味外賣的生意並沒有因為時間而變得冷淡，反倒因為越來越多的人吃過變得更加 ，但痞子劉等人和店裡的夥計大廚都習慣了滷味的運營模式，但沒有之前開業時的手忙腳亂了。

  醉香居的堂食生意也恢復了正常營業。

  劉掌柜空了下來，在帳房裡算著最近的帳單，趙歡喜便在這時候走了進去。劉掌柜抬手的間隙，剛好看見了她。

  「喲，丫頭。」