第六百四十九章 早上檔口剛剛結束
2024-06-13 20:38:21
作者: 愛吃牛肉
第二天,早上檔口剛剛結束,周老闆就出現在店裡,不僅送來了平時需要的大閘蟹和蝦,還有昨天晚上訂的十條桂魚。
「葉老闆,這十條桂魚可是最新鮮的,檢查一下,價錢嘛,好商量,我都是按照你要求的品質買來的,絕對不是那種爛魚。」
與葉老闆合作過這麼久,就算不說,他也知道葉老闆的要求,那就是質量,至於價錢的話,貴一點的話,葉老闆也能接受。
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「還是你最了解我,魚先放廚房吧,晚點我再處理,辛苦了。」
葉成大手拍了拍周老闆的肩膀,結算上周的錢。
「都是賺錢,什麼辛苦不辛苦的,多賣點,我也開心,我就不耽誤你幹活,先走了。」
周老闆看一眼牆上的時間,還要去下一家送東西,沒有多耽擱。
送走周老闆,葉成回到廚房,大盆里的魚,各頂各的新鮮,就連身上的魚鱗都沒有破損,周老闆做事確實讓人放心。
拋開價錢不說,最起碼質量絕對是能過關,不會以次充好,更不會拿快死的爛魚給自己。
每條魚去鱗,開膛破肚,再將其他部位清理乾淨,最後打上花刀,放入冰箱裡,準備備用。
至於其他的配菜,食普中也有提到,新鮮番茄熬製出湯汁,相比其他店用番茄醬所代替,味道會更加濃郁美味。
只不過,過程就有些麻煩。
嫌麻煩的話就不做廚師,從最開始的選食材,再到最後的出鍋,中間所經歷的步驟已經是十分繁瑣。
尤其是從未做過的菜品,要做到美味,需要反複製作,能得到最好的口感。
在這方面,系統給了他一個很大的捷徑,就是在口味的研究上,他不需要去反覆實驗,只需要根據系統提供的時間火候去操作就能達到完美。
西紅柿選擇的都是最新鮮的,開水去皮,在少油的鍋中開始將這些西紅柿變成醬汁,再慢慢的熬至粘稠。
這些東西只需要備用,接下來就是需要準備中午檔口需要的食材。
「好像很忙的樣子?」
湯彤走進廚房,見到裡面忙碌的身影,站在旁邊,雙手背在身後甜甜一笑。
「怎麼來的這麼早?」
「作為老闆娘當然要早來一會,中午忙的話,我還可以幫忙。」
「團團呢?」
「她在外面玩呢,小傢伙知道有試吃,可是比我還激動,早早就起來,恨不得早上就過來。」
湯彤早早的就被小傢伙喊著起床,為了一口吃的,小傢伙可是一宿激動的睡不著。
「你去前面休息吧,我這的東西你也幫不上忙,一會兒人多的時候,放他們前面就行了。」
「好。」
湯彤轉身向大廳走去,坐小傢伙旁邊,手輕輕落在她的頭頂,「恐怕還要等一會,你要無聊的話,我可以帶你出去轉轉。」
小傢伙認真的搖搖頭,「漂亮姐姐一定想留在店裡,團團不能棒打鴛鴦。」
聽著小傢伙的話,湯彤無奈的笑笑,也不知道她從哪裡學到的這些東西,「聽你的,你說什麼是什麼。」
兩個人坐在大廳,不一會便有客人上門,安靜的大廳瞬間變得熱鬧起來。
湯彤在大廳忙活著,一邊和店裡的客人打招呼,一邊給客人們倒水。
「小彤!」
門口一道身影走進來,見到她,開心的跑過去,雙手緊緊抱住她,「不好意思,我來晚了,剛剛做完美容,沒想到今天人太多了,到那裡還需要等。」
「不對吧,以你的條件,還需要等嗎?」
湯彤拉著好朋友的手,疑惑的問道。
這位好朋友可以說和她從小學就認識,只不過人各有志,好朋友讀完大學直接進入了自家的公司。
「別提了,前邊那幾位身份可是比我高,他們都不敢得罪我,我更不敢了。」
尤娜無奈的笑笑。
在這個圈子待久了,大家都會知道人外有人人,天外有天,誰得罪得起,誰得罪不起,心裡都跟明鏡似的。
早就聽說好朋友的男朋友開了一家飯店,而且是特別 的那種,這次從國外公司回來,她特意跑過來嘗一嘗。
「趕緊坐吧,要不然一會都沒地方了。」
湯彤拉著她的手找地方坐下來,喊來王雪,給兩人介紹著。
「怎麼不見你男朋友?」
尤娜好奇的看著周圍,馬上就要到飯點了,老闆竟然沒現身,也太奇怪了?
「他在廚房呢,這個店裡所有的美食都是出自他的手,一會兒你嘗嘗就知道了。」
「不是吧,現在才是人家女朋友,都開始胳膊肘向外拐了,如果真結婚了,我在你心裡估計就沒地位了。」
「好啦,你們兩個人的地位當然不一樣,一會兒不忙的時候,我給你介紹一下。」
「行,我也想看看到底是何方神聖能夠奪走你的芳心。」
尤娜開玩笑的說道。
兩個人認識時間太久,彼此什麼性格也都了解,她最了解湯彤的性格,從兩個人認識開始,都沒有聽說過她談男朋友之類的。
開始還以為自己這個朋友喜歡男人,現在才發現,湯彤只是一直沒有遇到喜歡的罷了。
不過,能夠娶到小彤的男人,怕是上輩子拯救過宇宙,她真想看看這個拯救過宇宙的男人到底是什麼樣子?
「吃點什麼?」
「你們這菜單這麼簡單嗎?」
尤娜看著面前的菜單,連一頁都沒有占滿,這麼少的食物,真能吸引這麼多人嗎?
「是,我們老闆已經很努力的在開發新的菜品,美女你放心,我們家東西雖然少,可每一樣拿出來,都是特色美食。」
「真有這麼厲害?那這幾樣,一樣,給我來一份吧。」
「好的,稍等。」
王雪點完東西,便拿著菜單朝下一個客人走去。
尤娜點的食物用了幾分鐘便被端上來,只看外觀,太普通了,就是平常最常見的東西。
「快吃啊,我現在有點忙,一會再陪你好好的聊一聊,咱們倆也好長時間沒見面了。」
湯彤在旁邊過,見到好朋友一直沒動手,催促著。
「嗯。」
尤娜點頭,夾起最近的包子,咬一口。
只是一口,已經讓她胃口大開,望著手裡的包子,再次塞進嘴裡,細細品味著味道。
她還是第一次嘗到這麼特別的味道,連忙嘗了嘗其他幾樣東西,就和之前服務員說的一樣,每一樣都特別美味。