第六百一十五章 第二帥

2024-06-13 20:37:19 作者: 愛吃牛肉

  大家在群里熱烈討論著,由於是周末的原因,本來該睡美容覺的,大家在知道葉老闆上新菜品以後,全都告別賴床,商量著結伴去葉記。

  葉成怕有群成員看不到,特意將這條消息發到群公告裡,這樣一來,只要打開群就能知道發生什麼事。

  看著大家的討論,葉成隨便翻看兩條內容,便放下手機,去準備試吃需要的食材。

  這些菜品都比較麻煩,處理起來更加繁瑣,也需要提前準備。

  

  尤其是燒茄子,需要將茄子處理好以 行兩遍油炸,這樣一來,才能讓茄子的口感變得更好。

  將茄子切成滾刀塊,由於現在已經擁有著幾十年的廚師經驗,切這種東西完全不成問題,放進籃子裡,調製好的澱粉不加任何水的情況下,茄子塊沾滿澱粉,現在有時間可以先將茄子在油鍋里進行第一遍過油。

  茄子變軟,表皮的澱粉發黃就可以撈出放進盆里備用。

  清洗好放進冷藏櫃裡,接下來就是來處理蝦,在知道需要用蝦的時候,第一時間想到的就是水產店周老闆。

  周老闆並沒有讓他失望,這次進的蝦很新鮮,大小都十分均勻,等他拿到貨的時候,還活蹦亂跳的。

  這些蝦處理起來也比較方便,去頭,去蝦殼蝦線,留下尾部,再將提前準備好的酥炸粉將蝦尾以外的部分全部包裹住,包裹成類似類似桌球大小的圓團,整齊的碼放在托盤裡,等試吃人員到齊以後再下鍋油炸。

  剛炸出來的蝦球,外酥里嫩,蝦肉勁道鮮美,再配上系統給的配方蘸料,光是想一想就已經十分美味。

  這個炸蝦球團團一定會喜歡,正好今天是周末,估計現在小傢伙還醒過來,一會兒給老爸老媽打個電話,讓他們帶團團過來嘗一嘗。

  做好所有的準備食材,他便將這些食材小心翼翼的用保鮮膜包裹住,放進冰箱裡來保持食材的新鮮度。

  雖說放冰箱裡容易串味,可是系統給的廚具卻是好東西,有除味器在裡面,就算裡面放再多的食材也不會串味。

  「爸爸!」

  下午檔口,送走最後一位客人,粉糰子飛快的跑進廚房,雙手緊緊抱著他的大腿,仰起腦袋,甜甜的笑起來,「爸爸,你今天是要試吃嗎?是吃什麼好吃的?團團都想吃了。」

  「肯定有你喜歡吃的,要不然爸爸怎麼會讓你過來呢?」

  「爸爸做的我都好喜歡吃,所以今天是什麼好吃的?快告訴團團,團團都有些等不及了。」

  小傢伙著急的跺著腳,迫不及待想要知道今天是吃的是什麼好吃的。

  「有燒茄子,炸蝦球,爸爸覺得你肯定會喜歡吃,所以就把你喊過來了。」

  葉成在小傢伙面前望著那張稚嫩的小臉,溫柔的笑笑。

  「爸爸說的團團喜歡吃,什麼時候可以吃啊?團團都等不及了。」

  小傢伙左右看了看,好像並沒有爸爸提到的好吃的。

  「恐怕還要再等一會,要不這樣吧,你先去和爺爺奶奶在大廳玩,等可以吃的話,爸爸喊你。」

  「好吧,那團團就去前面等你了,你不要讓團團等的太久哦。」

  「好。」

  葉成無奈的笑笑,望著小傢伙蹦蹦跳跳的向廚房門口走去。

  團團突然停住腳步,站在門口回過頭望著他烏黑的大眼睛眨了眨,「爸爸。」

  「怎麼了?」

  「爸爸,你不要太辛苦哦,團團會擔心你的。」

  「知道了。」

  聽到爸爸應聲,小傢伙才滿意的離開。

  王雪幾人還沒有來得及收拾完大廳,已經有群里的試吃人員上門,唐越和粥粥推門走進,街道裡面忙碌的身影並沒有見到葉老闆,大步向後廚方向走去。

  由於兩人是這裡的常客,自然知道廚房在哪裡,推門走進,見到裡面正在忙碌的身影,淡淡一笑,「葉老闆,忙著呢?」

  「是啊,今天準備試吃的食物比較多所以比較忙,你們來的夠早的,我這兒還什麼都沒有準備好呢,要不你們先去前面坐坐吧?」

  「行,你就不用管我們倆了,你忙你的,我們四處轉轉。」

  唐越看著廚房裡忙碌的身影,便沒有再繼續打擾,轉身往大廳的方向走去。

  兩人剛坐在桌子旁,服務員就端著茶水放在兩人面前,本來他們這次試吃就不怎麼花錢,不好意思的笑笑。

  「不用管我們,你們忙你們的就行。」

  粥粥道自己倒了杯水,淡淡一笑。

  「沒事,反正我們也收拾的差不多了,什麼需求的話隨時喊我。」

  王芳知道,這些人都是來試吃新品的,如果新品沒問題的話就可以上新了,新品上新也就意味著他們會有更多的獎金,店裡的所有人來說,都是一件好事。

  所以就算每次試吃店裡來很多人,他們這些人都不會心情不好,沒耐心,相反對於這些人,他們更加熱情的招待。

  酒樓的門再次從外面推開,幾道身影結伴而進,見到已經坐在大廳里的身影,伸手打著招呼。

  「唐哥,來的夠早的,怎麼樣?有沒有見到葉老闆?好長時間都沒有見到葉老闆了,不知道他最近有沒有變得更帥?」

  在他們這些群成員的眼中,葉老闆不僅是廚藝好,就連本人在廚師職業中也算是顏值擔當。

  好多女群員都是為了葉老闆的顏值進群,在知道葉老闆有女朋友以後,都默默傷心。

  「小肖,你的關注點好像有些不太對勁,我們來這關心的都是美食,怎麼你來這關心的是葉老闆的顏值?」

  唐越拍了拍旁邊身影的肩膀,開玩笑的說道。

  「作為美食群里顏值第二的帥哥,我當然比較關注葉老闆的顏值,萬一葉老闆顏值下降的話,那群里第一名不就是我了?」

  聽到他的話,眾人哄堂大笑,笑聲充斥在整個大廳。

  試吃成員越來越多,幾乎快要把整個大廳坐滿,團團和爺爺奶奶坐在角落的桌子旁,焦急的等待著。

  胖嘟嘟的小手拖著臉頰,水汪汪的大眼睛盯著廚房的方向,「爸爸怎麼還不趕緊把好吃的端上來,團團都等的心急了。」

  「那麼多人等著吃東西,當然會慢,別著急,我猜馬上就要好了。」

  老媽拉著孫女兒的手安慰著,看著這麼多人來試吃,心裡還是有些擔心兒子累著,起身向廚房走去。


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