第五百三十九章 擴大店門
2024-06-13 20:34:50
作者: 愛吃牛肉
擴大店面的話,還需要面對一個比較麻煩的問題,就是菜譜的增加,畢竟,以現在的菜譜數量完全不夠用。
再加上每個月大量的開銷和工人的工資,如果不加大所擁有食物的數量,恐怕很難支撐,最主要的是每年的收入肯定也會比在這裡少很多。
這也是葉成擔心的一件事,換店面的錢這些都不是問題,最主要的就是擴大店面的話,是不是每年的淨營業額會比現在多多少?
如果淨營業額翻出一倍的話,擴大店面沒有問題,而現在存在著太多的不定因素,最主要的就是在他的身上,他一個人不可能人生去做那麼多的東西。
以後出現的菜譜若是全都由他親手來做,恐怕他所付出的時間會更多,他的時間有限,在有限的時間內不能做出更多的食物,也就是說,擴大營業面積也就意味著虧損。
很多客人都和他提起過,店鋪這麼 ,完全可以換一個更大的地方,他必須要做到萬無一失的情況下,再去考慮這些東西。
門口腳步聲將他的思緒拉回,見到圓乎乎的小臉探進來,朝傢伙招招手,「今天怎麼過來啦?是來吃東西嗎?不過,你來的點晚,現在什麼吃的都沒有。」
圓圓圓溜溜的眼睛看看店裡只剩下眼前的葉叔叔,並沒有其他人,連忙跑上前,吃力的爬上凳子,小手拖著臉頰,「葉叔叔,你忙不忙?我來找你玩了。」
「我現在還行,不是很忙,你想找我玩什麼?」
「當然是想和你聊天,我爸爸媽媽到店裡就一直在忙,也不和我說話,我連個說話的人都沒有。」
圓圓學著大人嘆了口氣,搖了搖小腦袋,繼續說道,「也不知道什麼時候會開學,圓圓不喜歡放假了。」
看著小傢伙這樣子,葉成不禁想到團團,如果不是有父母幫忙照顧,恐怕小傢伙也會覺得很無聊吧,畢竟,自己現在根本沒有時間去陪她。
「爸爸說葉叔叔家有個小女孩和我一樣大,為什麼我每次來都沒有見到他?」
圓圓繼續問道。
「因為她和爺爺奶奶一起,如果待在身邊的話,我太忙了,根本沒有時間照顧她,而且就算帶在身邊,恐怕她也會和你一樣感到無聊。」
葉成手落在小姑娘的頭頂,說起這些時,心中不禁泛起一些苦澀。
「沒錯,沒錯,在店裡是最無聊的,如果我爺爺奶奶在身邊的話,我也不會來店裡陪爸爸媽媽一起。」
圓圓手捏著下巴,認真的點點頭。
在聽到門口的腳步聲,正在聊天的兩人回頭望去,見到走進門的身影時,圓圓跳下凳子,撲進來人的懷中,小手拉著他的手,開心的眯起大眼睛,「媽媽,你怎麼知道我在這裡?」
「一猜就能猜得到。」
女人抱起小傢伙,目光落在對面的神影,抱歉的笑笑,「葉老闆,不好意思,給你添麻煩了,我這女兒在這裡跟你最熟,我就知道她肯定是跑你這裡來了,沒耽誤你幹活吧。」
「沒有,我們兩個聊的還挺投緣的。」
「都怪我和他爸平時太忙了,根本就沒時間照看她,如果是平時上學的話還好,現在一放假只能帶在身邊,放在家裡的話,我們也不放心。」
「沒關係的,我知道你和爸爸很忙,不會怪你們不陪我的。」
圓圓懂事摟著媽媽的脖子,像是小大人一樣一本正經的說道。
「圓圓很懂事,到我這裡也不會搗亂,特別乖。」
聽到易老闆這麼說,圓圓媽媽臉上的表情太輕鬆了一些,畢竟,眼前這個男人可是他們家的大客戶。
要真的因為女兒得罪了大客戶,這來之不易的生意恐怕也保不住了。
「那我們就不多打擾了,先回去了,有時間去店裡玩。」
「好。」
葉成點點頭,送母女二人走出店裡,剛好見到馬路對面周老闆從家裡出來,兩人四目相對,笑著點點頭,算是打過招呼。
貨車停在面前,幾人車上下來,等老闆檢查過貨物後便一起卸車。
卸完車,葉成第一時間抓緊出發,忙碌起來,準備著中午檔口需要的東西。
似乎農貿市場那些合作夥伴都了解他的性格和要求,每次給的貨都是最新鮮的,就像大蔥,香菇這些東西,只要看一眼就能看得出來,比平時在菜市場買的那些要新鮮的多。
而圓頭菜甚至連一點黃邊都沒有,整顆嫩綠嫩綠的。
葉成相信質量最好的食材做出來的東西一定也是最好的,雖說以他現在的手藝,只要按照菜譜的步驟和配比來做,味道都差不了,哪怕將這些菜的成本降低,質量降低,也不會有任何影響。
可他卻堅信,只有自己用質量好的東西,走的路才會越來越遠,可能這也就是所謂的一頓飽和頓頓飽的區別。
「店裡這麼忙?」
門口走進的身影,徑直朝著廚房走去,摘掉牆上的圍裙,加入忙碌的身影中。
似乎她早已經融入了這個氛圍,全身的名牌穿梭在眾人的身影中,卻依舊不會很突兀。
湯彤的出現也讓小店的氛圍再次變得熱鬧起來,對於這位未來的老闆娘,大家紛紛打個招呼。
「以後這麼忙的話,你給我打個電話,我也可以過來幫忙的。」
小店裡的客人已經所剩不多,湯彤雙手抱著手臂,背靠在廚房門口的牆上,望著裡面的身影,目光溫柔。
「其實也不是很忙,店裡忙的過來,再說了,你平時在公司也挺累的,我怎麼好意思打擾你的休息?」
葉成盛了一碗骨湯遞過去,就是他特意為女朋友留的,要是知道今天你朋友過來的話,他也會特意留個蟹黃包。
「我也是路過,這不是很長時間沒有見你,想過來看看你,當然主要是想你了,本想著過來看看你就走,可是見到你這麼忙,我怎麼好意思走了呢?」
湯彤接過清洗乾淨的餐具,抽出廚房用紙擦乾淨,小心翼翼的放進消毒櫃中,消過毒的餐具才整齊的碼放在碗櫥里。
「你是準備去辦事?」
「是啊,準備去給合作夥伴送個文件,不過也不是很急。」
湯彤摘掉圍裙掛在牆上,看了眼牆上的時間,雙手緊緊摟著他的腰,「晚上一起吃飯吧?」