第五百一十四章 菜單添新品
2024-06-13 20:34:03
作者: 愛吃牛肉
連續幾天,孫阿婆和兒子一家人一起出現在店裡,直到周末的時候,只有阿婆一個人站在隊伍中,臉上明顯沒有之前的開心,站在窗口前,「我要六個醬肉包,四個叉燒包,一碗紅豆湯。」
「好,找地方坐吧。」
葉成就算不用問也知道為什麼會是一個人,之前就聽她提起過兒子一家人,為了能有更好的生活,都留在了大城市,也只有每年放假的時候才會回來幾天,本來她兒子也提起過讓她去大城市一起,可是,她卻放不下這裡。
畢竟,生活一輩子,去大城市以後左鄰右舍都不認識,甚至吃完飯去哪裡溜達,她都不知道。
孫阿婆不想給兒子和兒媳婦去添麻煩。
不過,像南城這樣的小城市確實更適合老年人的生活,無論是環境還是這裡的氛圍。
「葉老闆,你總算營業了,這兩天我天天跑你家店,就是一直不見開門,都要饞壞了。」
聽到客人的話,葉成面露不解,一邊撿著客人點的東西,一邊問道,「我記得放假之前已經和客人們說過,而且,我在美食群里也提起了這件事,你不是也在美食群嗎?」
「我是知道你放假,可是這不是習慣了嗎,每天都習慣過來看一看,萬一開門了呢。」
聽到客人的話,葉成無奈的笑笑,那這就和他沒關係了。
剛剛送走最後一位客人,葉成剛坐下,便聽到系統傳來一陣聲音。
「恭喜宿主完成任務。」
「請宿主領取獎勵。」
葉成大概的看了一眼時間,從領取這個任務到完成任務,用了不到一個月的時間,比預期的要快很多。
等所有人離開,葉成收拾乾淨廚房,坐在店裡領取任務獎勵。
「恭喜宿主完成任務,獲得神秘食譜一份。」
「請宿主領取新的任務。」
葉成領取了獎勵。
「恭喜宿主獲得神秘食譜【蟹黃包】。」
他只感覺一陣金光閃過,腦海中瞬間出現關於蟹黃包的資料,順便奉上食譜一份。
葉成是第一次接觸蟹黃包,之前也只是在網絡上和電視聽到過,並沒有真正的吃到過。
【蟹黃包食材:大閘蟹,豬肉餡,肉皮凍……】
與其他包子不同的是這款包子所需要準備的食材比較多,製作起來也比較麻煩,主要是蟹黃包在熟透之後,包子破皮,湯汁就像源泉一般湧出。
這也是為什麼蟹黃包會比較受歡迎的原因。
而且,在食譜的最後面還有一小行的備註,幾乎全都是星號標註出來大閘蟹的產地,這些材料所需要的採購事項全部都有。
蟹黃包的麵皮與其他包子也不太一樣,也需要額外的做出來,這也是為什麼說這個包子最麻煩。
整體來說,做起來比其他包子要有難度,就是不知道口味適不適合南城人。
不過,想到之前的叉燒包,也沒再多想,都是美食,沒有人不會喜歡。
大概在想了想,這些食材除了大閘蟹基本上在農貿市場都能買得到,只是這個大閘蟹就有點困難,畢竟,要求的產地是專門養殖大閘蟹的地方,市面上賣的可能根本就不是那裡的大閘蟹。
想到這,他突然想到一個人,那就是這對面水產店的老闆。
對水產這方面他肯定會比自己更有經驗,也知道去哪裡能找到這些東西。
明天上午過去看一眼,和水產店老闆問問,再定下來怎麼買這些東西。
他站起身拿包,匆匆離開。
第二天早上,上午檔口剛剛結束,鄭君偉幾人收拾完小店,便開著貨車前往農貿市場,之前老闆交代的一些東西得取回來。
葉成與門口的幾個小傢伙打聲招呼後,便穿過馬路,向對面的水產店走去。
水產店剛剛開門,老闆和老闆娘正在裡面收拾東西,見到他走進門,店老闆上前打著招呼,「你看我們這剛開門,什麼都還沒準備好,你買點什麼?」
「周老闆,我想問一問你這有沒有雲州的大閘蟹?」
聽到他的問題,周老闆轉身倒杯水放在桌面,坐下來和他慢慢說,「你要問這個的話,我這沒有,但是我進貨的地方確實有這種大閘蟹,不過,由於價格太貴,不太好賣,所以,我沒有進這種貨,你要需要的話,我可以幫你捎回來。」
「我需要的比較多,你可以按照我需要的數量訂購,然後再賣給我,差價肯定不會太低,而且,我希望的是長期合作。」
「那你大概需要多少?」
「現在,我也沒有想好,不過數量絕對少不了,因為我準備做蟹黃包,需要的數量絕對會比你賣其他東西的數量多的多。」
「這樣也行,你準備什麼時候用,晚上我去取貨的時候順便問一問價錢,我看能不能便宜點。」
「明天中午用,對大閘蟹沒有什麼太大要求,只希望個個帶蟹黃。」
「好,這件事包在我身上。」
「周老闆,麻煩你了。」
「這有什麼麻煩不麻煩的,掙錢嘛,誰還嫌麻煩?」
周老闆爽朗的笑出聲,如果真的能有一個穩定的合作夥伴,對以後的買賣也有著很大的幫助,所以,十分上心。
葉成和周老闆了解了一下關於這方面的事情,便起身離開,走出水產店的時候,剛好見到超市門口的身影,走上前打著招呼。
「葉老闆,做什麼去了?」
「沒什麼,這不是想和水產店的周老闆訂些大閘蟹。」
葉成大一笑,口袋裡摸出香菸,遞過去。
「我記得你女朋友不是喜歡吃海鮮嗎,怎麼你要大閘蟹?」
「店裡準備上新品,需要蟹黃比較多,當然要多買些大閘蟹。」
「你要用蟹黃比較多的話,我記得有專門賣蟹黃的,買大閘蟹的話,會不會有些太浪費?」
「買的那些蟹黃質量沒有辦法保證,再加上想要保證包子的口感,肯定是要用新鮮的蟹黃。」
「要不然你能賺錢,考慮太周到,也太注重品質。」
徐房山對眼前這個年輕人佩服的五體投地,雖然說比葉成年長,可是眼光卻遠遠不及。
在他看來,葉成絕對是做大事的人。
「行了,我就先不和你聊,得回去幹活,有時間過去吃東西。」
葉成拍了拍他的肩膀,單手 褲兜,穿過馬路,直奔店。