第二百八十章 舉止怪異的客人

  到他這個年紀，還沒有什麼太大的成就，怕這輩子就沒什麼希望了。

  譚鈞在南城的一家酒店做廚師長，擁有著豐富經驗的他在這個崗位做的如魚得水，唯一讓他不太滿足的就是做一輩子的廚師，卻沒有任何成就。

  

  他也早聽說在13路終點站這邊有一家非常 的早餐店，不過在他看來，這種網紅店頂多算是秋後的螞蚱，蹦躂不長。

  店裡的廚師一直推薦他過來嘗一嘗，時隔這麼久，還是決定過來。

  當然，不只是以一個廚師的身份，還有食客的身份。

  想看看在這裡到底有什麼樣的美食，會讓那麼多的食客為之痴迷。

  聽到油滋滋滋的聲音，他回過頭望去，一陣熱油的香味從廚房裡出來。

  這個味道對於廚師來說十分熟悉，緊接著蒜香和辣椒油的香味瞬間瀰漫在小店裡。

  就是普通的淋油，這很簡單，很多菜品中都會用到這樣的手法，熱油淋下的那一刻，所有食材的香味被激發出來，刺激著味蕾。

  油潑麵擺在面前時，紅綠的搭配格外好看，所有的醬汁在麵條的底部。

  攪拌均勻，迫不及待的嘗一口，閉上眼睛慢慢品味著，時不時皺皺眉。

  葉成清洗完廚具，在廚房門口望著他的一舉一動。

  這樣的客人是第一次見到，應該是頭次來店裡，與其他人表現的不同，沒有感嘆也沒有幸福感。

  葉成甚至都懷疑自己是不是做的不對勁，回想著剛才的每一個步驟，完全沒有問題，到底是怎麼回事？

  看來這位客人的身份不簡單。

  他倒杯溫水放在桌面，觀察著客人的一舉一動。

  譚鈞吃完麵條，望著碗裡剩下的細細回味著。

  麵條筋道彈牙，入口的那一刻，麵條裹滿的湯汁在嘴裡，散發著各種配料的香味。

  香蔥，辣椒，大蒜……

  有一個味道就像是和麵條混在一起，只要吃一口，就迫不及待的想要吃下一口。

  尤其是香醋的點綴，真的非常完美，口感恰到好處。

  說實話，他也有著十幾年的白案手藝，可要說真正做出一碗這樣勁道的麵條，怕是有些難度。

  剛才做麵條的老闆看上去年齡不大，卻手藝精湛，不禁讓人驚嘆。

  剩下的麵條一口氣吃光，漱漱口，繼續品嘗著下一個。

  由於時間還早，店裡的所有人都在看著他的一舉一動，他們還是第一次遇到這麼怪的客人。

  王雪湊到老闆面前，壓低嗓音，「老闆，客人到底怎麼回事，怎麼吃東西怪怪的，不會有什麼事吧？」

  葉成笑著搖搖頭。

  剛才那杯水已經讓他猜到對方的身份，見到門口走進的身影，「不會有事的，幹活吧。」

  伴隨著客人越來越多，葉成的注意力從對方的身上挪開。

  舉止怪異的客人要麼是美食評論家，要麼就是廚師，從對方的手來看，廚師的可能性比較大。

  一個是拿筆桿，一要是拿大勺，有著很大的區別。

  譚鈞吃完點的東西，本來還想嘗一嘗其他的味道，可當他轉身時，早已經排出長長的隊伍，走出小店才發現隊伍早排到小區門口。

  在酒店做廚師長這麼久，都沒有遇到過現在這副情景。

  譚鈞回頭望著牆上的菜單口袋裡拿出筆記本，沒有吃過的全部記錄下來，準備下次早點過來，全部嘗一遍。

  做哪個行業都一樣，如果遇到比自己優秀的，都想取取經。

  葉成沒有想到，舉止怪異的客人會在晚上檔口再次出現，而且還是第一位客人。

  「老闆，我要一碗紅豆湯，一份醬油炒飯……」

  聽著他點完東西，葉成知道，他是準備把剩下沒吃過的東西再吃一遍。

  「好的，稍等。」

  「嗯。」

  譚鈞付了錢，還是坐在中午坐的位置，目光直直的盯著廚房裡的身影。

  葉成倒是無所謂，就算知道自己的做菜順序也無所謂，畢竟，有些東西就算他們做出來，味道也不一定和自己一樣。

  這就是統給他的bug。

  譚鈞望著面前的醬油炒飯，嘗一口，這個味道與他做的有著天壤之別，可是他剛才也觀察過老闆的每一個步驟。

  完全和自己一樣，可為什麼做出來的味道卻是這麼大的差別？

  又嘗一口，除了味道，米的口感也非常好，每粒米的軟硬程度剛剛好。

  包裹著醬油，入嘴的那一刻，咸香的味道瞬間在嘴裡蔓延，再配上香蔥的點綴，一點也不膩，而且吃完之後有著淡淡的清香。

  做廚師對食材的品嘗自然有自己的一個概念，除去味道不說，小店裡每個食物用的食材都是上等。

  賣的價錢也比較低，這麼看來，店老闆應該是走的量。

  他也大概算過，店老闆每一頓餐在一萬左右，三餐就在三萬，刨去成本的話，一月的利潤將會在六七十萬。

  對一個這么小的店鋪來說，已經是非常高的收入。

  「吃的怎麼樣，還和胃口嗎？」

  葉成他已經吃的差不多，上前打著招呼，沏壺茶水放在桌面。

  「挺好的，你家東西品質都很不錯，有這麼多客人也不奇怪。」

  譚鈞擦了擦嘴，淡淡一笑。

  看來店老闆已經認出自己的身份，也沒有必要再隱瞞，口袋裡摸出名片遞過去，「不好意思，一直過來，沒有表明身份，要是給你造成了困擾，非常抱歉。」

  他面露歉意。

  「沒關係，經常會有同行過來，我倒是無所謂，反正大家一起交流學習一下也可以。」

  葉成掃過名片上的名字，小心的收好，繼續說道，「原來是廚師長，那我可得叫聲前輩了。」

  譚鈞連忙擺擺手，無奈的笑笑，「什麼前輩不前輩的，別看我年紀大，說起來的話，我還是特別羨慕你，年紀輕輕就有這麼大的成就，實屬難得。」

  他說的是真話，打心底里的羨慕。

  「我這就小打小鬧。」

  「你就不要太謙虛了，我雖然年長你十幾歲，可在你這個年紀的時候還是學徒工，每天跟著師父學東西。」

  譚鈞想起做學徒工的那些年，心中不免泛起一抹酸澀，應該是人生中最難的一段時間。

  「我也想有師父帶帶，這些東西都是我一個人摸索出來的，如果有人帶的話，應該會比現在更輕鬆些。」

  葉成端起水杯。