第247章 奢侈的員工餐

  顧客的要求就是上帝，馮師傅按照安欣的要求重新做了一份澳洲龍蝦送到安欣面前。

  安欣吃了一口享受的眯起眼睛。

  馮師傅期待的打臉畫面並沒有出現，他不解的向安欣發問：「這不腥嗎？」

  「你試一下就知道了。」

  安欣示意他自己動手，馮師傅拿刀叉夾了一塊澳龍，入口的甘甜味，打破了他的認知。

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  當了三十年廚師長的他，還是第一次吃到這麼鮮美的海鮮。

  「對不起安先生，是我錯了，調料放重了，按照您的要求來處理食材味道果真更鮮美。」

  馮廚師長當了這麼多年廚師，還是第一次遇到這麼懂食材的客人。

  許多上流人士根本不懂食材的美味，吃澳龍，帝王蟹只是為了面子而去吃。

  馮廚師長工作的酒店為了賺這些人的錢，搞出了各種重口味的海鮮吃飯，用於增加利潤。

  安欣請員工吃海鮮大餐，馮廚師長並沒有認真處理檢查食材，下意識把這安欣提供的高級海產當做以次從好的爛貨。

  意識到錯誤的馮廚師長，有種想換工作的衝動。

  他想要尊重食材的老闆，想做有靈魂的菜。

  「安先生，您能在給我一次展示廚藝的機會嗎？我想做您的私廚。」

  有人富豪請馮先生做私廚，他拒絕了。能在頂級家政公司工作人，都知道上層社會的一些事。

  直播間的觀眾，也有一些專業吃貨。

  都被這一幕給震驚了。

  國宴大廚馮勇居然要給安欣當私廚。

  「天啊，這可是國宴大廚馮勇先生，他居然要給安欣當私廚。」

  「誰知道發生了什麼？」

  「就因為安欣吃的比較清淡嗎？」

  「我的天，王校長當年開出一年一千萬的年薪請馮勇當私廚，馮勇沒答應，沒想到今天被一道龍蝦給拿下了。」

  「我是廚師協會會長，馮老師做澳龍時醃料用多了，直播間裡的澳龍要比酒店直供的要新鮮，馮老師不小心用重料了讓澳龍失去了原本的鮮味，在場的其他食客並沒有吃出澳龍的問題，只有安欣提出了這個問題。說明什麼？說明安先生有絕對味蕾。」

  「絕對味蕾是什麼？」

  「能辨別食物的細微的味道，口感，一般有這種技能的人都在做美食評論家。」

  「我的天，又是更愛安欣老公的一天。老公你真是個寶藏男孩。」

  「原來是我山豬啊，山豬吃不了細糠，幾千的澳龍和十塊錢的冷凍蝦在我口裡是一個口感……」

  此刻正在直播，安欣低調的掃了一眼評論區，有些驚嘆現在網友的觀察力。

  安欣獲得了廚藝滿級技能確實送了絕對味蕾這個被動。

  他的味覺要比普通人要靈敏。

  安欣的目光淡淡的落在馮勇身上。

  「那我給馮師傅三道菜的機會，要是三到此你能做出讓我滿意的味道，我願意給馮先生三千萬的年薪。」

  馮勇的市場價值安欣還是了解的，對待人才不能太苛刻。

  他現在的存款不必王校長少。

  請個高級廚師的錢，他還是有的。

  安欣不想委屈自己的胃，也不想經常下廚，馮勇是個不錯的人選。

  有錢人第一件事是學會放權，專業的事情交給專業的人去做。

  「安先生，三道菜您有什麼要求嗎？」

  「主菜，點心，配菜，沒有主題，按照季節做應季的吧，我比較喜歡食材本身的味道。」

  越簡單的要求越考驗廚師的廚技。

  安欣打了一個響指，黑衣保鏢帶著馮廚師長來到別墅的保鮮庫。

  這裡收羅了當季最新鮮的瓜果時蔬。

  直播畫面給到保鮮庫時，網友們都不淡定了。

  「安總這是在家裡開了個小型超市啊，超市里全是我沒吃過的高檔貨。」

  「我的天，我看到了什麼？一貨架的貓山王榴槤！還是A級平級的貓砂王，都不敢想像那榴槤吃到嘴裡的口感有多幸福。」

  「安總讓用應季食材，我以為是一冰箱食材，家人們誰懂啊，安總的別墅自帶生鮮超市。」

  馮勇身為國宴總廚，他也是見識過大場面的人，並沒有被保鮮庫驚訝到，他側頭看了一眼安欣，又看了幾眼安欣的父母，在心理推測這三個人的喜好。

  安欣的父母更喜歡重口味的龍蝦，蓉城特產麻椒，馮勇決定做一道正尊的蓉城河麻椒桂魚作為主菜，配菜則是做冬筍炒臘肉，甜點則是用野蜂蜜做桂花酪。

  馮勇有了菜譜，選食材的速度變得很快。

  一個小時後，三道菜上桌。

  馮勇站在服務生旁邊，安靜的等待安總試菜。

  安欣夾了一口魚肉，放在口中，細細平常。

  魚肉麻辣鮮香，入口即化，沒有刺處理的很乾淨，是地道的蓉城口味，在這個有些寒冷的季節吃下去很舒坦。

  「主菜合格，不愧是馮老師，做的蓉城河麻椒桂魚就是正宗。」

  第二道的甜品，溫潤的桂花糕剛好解了桂魚的麻辣。

  配菜冬筍臘肉擺盤是一隻鳳凰的樣子，臘肉和冬筍片疊在一起，隨便夾一筷子就是筍與肉的完美比例，入口唇齒留香。

  「媽耶，看直播給我看餓了。聽菜名我以為是家常菜，看到菜我傻了，這是國宴上的冬筍鳳凰啊，不愧是馮老師，普通的冬筍和臘肉到他手裡都能玩出花來。」

  「安總，快說假話，說不好吃，孩子快要被饞死了。」

  安欣沒看評論區，專心用餐。

  馮勇先生還是有些手藝的人。

  三道菜都很合安欣的胃口，安欣都給了合格。

  「安先生，這三道菜要是您來做，會做什麼改進。」

  馮勇想讓自己的廚藝更近一層樓。

  安欣這種有絕對味蕾的客人，就是他一直苦心尋找的人。

  「用萃取的麻油代替麻椒，用更溫柔的味喚醒河魚的鮮美。桂花酪可以加些許酸果中和一下甜味，筍肉加些松子，脆香的油脂味可以中和一下臘肉的咸為，放大鮮的口感。」

  安欣沒有和馮勇先生藏私，他決定用吳勇，就做好了，教他的準備。

  馮勇的眼睛亮了，看向三道菜陷入了思索中，拖著下巴想像著改良後的口感。