第437章 從扇貝開始
2024-06-13 04:16:31
作者: 今天開始當伙夫
劉風頓了頓,又接著說道:「我們先從一種海鮮開始供應,就比如扇貝吧,我們的扇貝非常的好,個頭飽滿,價格優惠,按照我剛才跟你說的價半價供應,如果扇貝咱們合作的愉快的話,然後再增加其他的海鮮合作,你看怎麼樣?」
一番話已經說得張子欣勃然心動,他開出的條件實在太優惠,自己如何拒絕?
並且他也說了只是先從一種海鮮開始合作,對大局的影響並不大,風險也在自己的掌控之中,如果這種海鮮質量稍微有點問題,自己可以立刻停止合作。
於是她沒有考慮多久答應下來。
「好的,就按照你所說的,先合作扇貝,但是我把話說在前頭,每次把貨運過來之前,我必須先驗貨,如果有任何質量問題,我們有權隨時終止合作。」
劉風點頭笑道:「放心吧,就這麼辦,要不我現在就給你把貨送來?明天你們就用上我的扇貝,對了,你們酒店每天要消耗多少扇貝?」
張子欣奇怪的看著他:「這麼著急?」
劉風呵呵笑道:「談好了就合作,這麼簡單的問題,需要那麼磨嘰嗎?」
「好,就依你所說的辦!」張子欣終於點頭確認,兩人簽下的收購合同,張子欣表示,現在每天酒店要消耗五百斤扇貝。
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劉風立刻掏出手機給馬美麗打電話,讓她從中轉倉庫立刻運送五百斤新鮮的扇貝過來。
馬美麗在江城的物流基地早就建好了海鮮的中轉基地,裡面有各種保鮮措施,甚至有鮮活養殖基地,一般的海鮮在這裡存放一段時間沒有任何問題。
江城離南海市也就一個多小時的車程,劉風就在現場等待,沒過多久,馬美麗親自開著車子把扇貝送了過來。
扇貝送來之後,張子欣立刻過來驗貨,打開後車廂,揭開木箱子,看到一個個鮮活的扇貝之後,她臉上立刻露出驚詫的神色。
這扇貝的質量實在是太好了,確實如他所說,比他現在的供應商的扇貝強上許多,於是心中欣喜,毫不猶豫的把這批貨接納下來。
可要知道這可是半價收購的,為酒店省下了一大筆錢。
若是建立了長期的合作關係,這就將讓她在張威面前大大露臉。
劉風見她臉上露出興奮的神色,立刻趁熱打鐵,又跟她說想要合作另外的海鮮,比如小黃魚大黃魚,這東西也是顧客點的頻率很高的菜。
張子欣立刻興奮的說道:「還是半價供應嗎?還是保質保量嗎?」
劉風點頭微笑,張子欣抑制不住的興奮,又微微感到有些奇怪。
看著劉風詢問道:「先生為什麼要這麼廉價賣給我們?」
劉風一口咬定自己只是想跟鼎鼎大名的美特聯酒店建立長期的合作關係。
張子欣說道:「建立長期合作關係並不是為了虧本,先生這個理由好像有點站不住腳吧。」
劉風咳嗽一聲,接著說道:「還是張經理聰明,一直這麼供應下去,我們確實虧不起,所以我想在等咱們合作順利之後,咱們的海鮮打入市場,將來適當的漲點價,保證咱們有利潤可圖就行,咱們雙方依然可以合作。」
張子欣得意的說道:「你這個伎倆怎麼瞞得過我的眼睛,放心吧,我不會讓你太吃虧的,只要是依然是這種質量的海鮮,等一個月之後我就給你漲價,咱們的合同也只簽了一個月,第二個月咱們重新簽合同。」
「但是其他的海鮮暫時不要了,等合作一段時間再說!」
張子欣辦事還算穩妥。
可惜,她只要邁出第一步,就已經輸了。
劉風臉上表現出興奮的神色,朝她伸出了右手:「多謝張經理照顧!」
張子欣也微笑著伸出手跟他握了握。
美特聯大酒店餐飲部後門。
劉禿子開著車將一車扇貝送了過來,車子停在老地方,他跳下車,哼著小曲,嫻熟的打開車門。
一轉頭,衝著後廚的幫工喊道:「愣著在幹什麼?趕緊過來卸貨,一個二個呆木頭似的。」
幾個穿著白大褂的後廚幫工懶洋洋的走了過來,圍著他送過來的貨左看右看就是不動手。
劉禿子皺著眉頭不滿的說道:「你們都在這幹什麼呢?快點搬呀,別等會扇貝不新鮮了,到時候別賴在我頭上。」
他這送了一車鮮貨,只有扇貝,足足有五百斤,足夠美特聯大酒店明天的使用。
美特林大酒店的食材,之所以能保持新鮮,便是因為這些海鮮供應商每天不辭辛勞的給他們送貨,讓他們省下的倉儲保管的環節。
海鮮從打撈上岸,然後運送到餐廳,最後擺上餐桌都在一天之內完成,給食客以最佳的口感,這也是美特聯大酒店一直堅持的原則,是維持良好口碑的訣竅所在。
每次劉禿子把扇貝送過來,也不用自己卸貨,後廚的幫工三下五除二湧出來,幾分鐘之內便把貨全部送卸完,但是今天他們的行為表現得非常的反常。
他心裡頓時有了不好的念頭,這些幫工該不是想故意為難自己,想要敲詐自己幾包煙吧?
想到這他立刻眉頭皺起來,心裡冷哼一聲,沒有自己每天辛辛苦苦的送貨,他們酒店能有那麼好的生意嗎?
他立刻大聲說道:「怎麼了,是不是想叫我把你們的經理喊來扣你們工資啊?」
他面色難看,瞪著眼睛掃視眾人。
一個幫工鼻子裡哼了一聲,輕蔑的看著他:「劉禿子,通知你件事情,我們的主管跟我們說,讓我們告訴你,從明天開始,你送的扇貝數量減半,今天就算了,送都送來了,我們就勉強收下。」
劉禿子心裡一跳,瞪著眼睛看著他:「你胡說些什麼?你們酒店可是跟我簽了合同的,我的扇貝是最好的。」
那幫工哼了一聲,轉過身去,不再理他。
這劉禿子長期以來對他們吆五喝六的沒有好臉色,他們早就看不慣他了,今天逮著機會,也毫不猶豫的冷嘲熱諷一番,加倍還了回去。