第340章 錦山牛
2024-06-13 04:13:35
作者: 今天開始當伙夫
劉風追問道:「那最快要多久你們的供應才會慢慢的增多起來,你的錦山羊肉實在是太緊俏了,我的酒店每天的壓力都很大呀,老是缺貨會得罪顧客的。」
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韓秋影說道:「奇了怪了,我的羊給黃亮賣了半年,雖然他的生意也不錯,但沒有好到這種程度啊,而且當時我們每天才賣給他十頭羊而已!」
劉風呵呵笑道:「大姐,我們酒店才賣多少?他賣什麼價格?還有,我們用了獨一無二的藥膳配方,我可以肯定的說,絕大部分人只要吃過一次,就會忍不住來吃第二次第三次……」
韓秋影說道:「其實這個問題也,很好解決呀,你們適當往上調一下價格,篩選一下顧客就行了.」
劉風斷然搖頭:「不行,現在這個價格,是我經過深思熟慮之後定下的價格。」
「這價格既有利於推廣你的錦山羊肉,又能為我的酒店打下良好的口碑。」
韓秋影笑道:「你還真是奇怪,守著這麼好的資源而且是獨一無二的,居然不拿著去賺錢,我也真是服了你。」
劉風皺眉看著她:「怎麼,你覺得我這樣做不好嗎?」
韓秋影笑道:「好好好,對於我來說,我巴不得你賣得更便宜,反正我給你的出廠價又不會變,你這麼做對我的錦山羊的推廣也起了很大的正面宣傳作用,只是你一分錢都不賺,前幾天還行,長期這樣,你堅持的下去嗎?」
劉風說道:「口碑就是靠長期的累積,金杯銀杯不如老百姓心中的豐碑,我這麼做只有一個目的,就是把山海酒店打造成一個金字招牌,守著這塊金字招牌,我賣什麼不賺錢?」
「群眾的眼睛是雪亮的,我始終相信這句話,沒有長期的讓利過程,這塊豐碑不會自己在老百姓心中樹立起來。」
韓秋影讚嘆道:「你還真是目光長遠,你這是直奔著去做百年企業啊!」
劉風呵呵笑道:「百年算什麼,只是起步而已。」
韓秋影朝他豎起了一個大拇指:「牛掰!」
她隨機起身把目光看向窗外的牧場,接著說道:「自從上次競標會之後,咱們就已經把全部的資源投入到錦山羊的生產之中,現在也已經初見成果,我估計最多用不了一個月,錦山羊的產量就會翻番,再過三個月,每天的日產量可能超過一百頭,當然這只是在最理想的狀態下的產量。」
劉風聽她說完,大喜過望:「太好了,要是每天能夠產出一百頭,我也就沒那麼急了。」
韓秋影笑道:「一百頭你都消化得了嗎?」
劉風看了她一眼,神氣的說道:「當然了,別說一百頭,兩百頭三百頭照樣可以消化,你不是說最少要三個月以後嗎,三個月以後我都不知道開了多少分店了,一家店就能消耗二十頭,一百頭羊最多也就夠我五家店的消耗!」
韓秋影瞪大了眼睛看著他:「三個月你能開多少分店?」
劉風得意的說道:「我的山海火鍋店正在籌備之中,最近幾天就要開業,規模也不小,有一百來張桌子,每天都客滿的話,估摸著也得消耗十來條羊。」
「我這不是正愁貨源才來找你的嗎?我的山海酒店的分布,也已經選好了地址,即將裝修,規模也不小。」
「憑我們山海集團的速度,一旦開始裝修,最多一兩個月就會開業,同時我也會在這段時間繼續尋找新的開店的地址,總之三個月的時間我最少要開十家店。」
這話要是別人在她面前說,她肯定以為那人是一個誇誇其談的人,但是被劉風說出來卻又顯得那麼的可信。
劉風是什麼人,他可是一個屢次創造奇蹟的人。
現在在抖音的同城頻道上幾乎被傳成了神一樣的人。
韓秋影為了關注他,現在還養成了每天刷抖音的習慣,就是為了多看一些關於他的信息。
她開口問道:「你們的火鍋店和酒店有什麼區別?不一樣吧?」
劉風點頭說道:「當然不一樣!」
接著他便把自己對酒店和火鍋店的定位跟她說了一遍。
韓秋影頻頻點頭,衷心的誇讚:「你的經營理念確實不錯,我現在好像很慶幸把你作為我的唯一合作者了。」
「那絕對是必然的!」劉風對美女的稱讚向來是毫不謙虛的接受。
但他沒有忘記此行的目的,接著問道:「韓老闆,咱們養殖場除了錦山羊肉出名一點之外,還有什麼好一點的產品?」
韓秋影說道:「咱們養殖場整個都是綠色養殖場,沒有差的產品,除了錦山羊之外,還有普通散養的牛羊都很不錯。但這些產品都被其他酒店訂購了,這些酒店的反饋也很好,雖然這些產品比不上錦山羊肉,但比一般的牧場產出的肉類要強一些,這些酒店使用我們的產品,在同類餐飲企業中還是相當有競爭力的。」
劉風試探著問道:「那咱們有沒有一款牛肉產品,就像錦山羊一樣那麼出眾?」
韓秋影沉默不語,朝遠處牧場的一角望去。
劉風站起身來,順著她的目光看去。
西北角落的地方有一片牛場,裡面稀稀落落的十幾頭牛很不合群,跟別的地方大片大片的牛羊群完全不一樣。
還有幾個穿著白大褂的工作人員在裡面忙碌,幾個人照顧十幾頭牛,是十分少見的。
「那些牛有什麼不一樣的?」劉風立刻問道。
韓秋影終於開口說道:「其實相對於羊肉來說,牛肉更加掙錢,因為整個世界範圍來說,牛肉的受眾面更大,所以賣的也更好,價格也賣的上來,世界上頂級的牛肉,可比我們的景山羊賣的貴多了。」
「對此我也不是沒有心動,一直養了一個團隊,在培育新的頂尖牛肉品種,只是過去了好幾年,進展一直很緩慢,我們培育的景山牛。已經是第三代了,但是牛肉肉質還是得不到突破性的進展。」