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第二百八十八章 廚師與服務員

2024-06-12 22:23:58 作者: 楠權北腿

  在宋雯馨的暢想讓眾人都蒙了,他們都是在飯店工作,自然知道利潤最大的就是飲料和酒水了,絕大多數都是水,成本低的驚人。

  若是他們也能幹這一行,那就真得像宋雯馨說的,只要占據市場一點點份額,那利潤就是天價。

  若是平時,人們會認為這絕對是白日做夢,因為飲料市場想要搶占份額太難了,那地產龍頭企業也曾經出過一種礦泉水,鋪天蓋地的燒錢打GG,最後,成為了工商管理學專業的反面教材,三年巨虧四十億。

  不過想想也對,你一瓶新推出市場的礦泉水,賣的比汽油都貴,能有市場才怪呢!

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  可是,此時眾人跟著姜尋,將一道道聞所未聞,又色香味俱佳的小菜製作完成之後,同時也讓他們看到了希望。

  不說什麼香飲子,就說這幾道名字神神叨叨的小菜,回去在酒店推出,就能提高百分之十的營業額。

  一時間,眾人熱情高漲,廚師們紛紛向姜尋請教。

  飯店被稱為勤行,因為起早貪黑,一日三餐,那最辛勤的自然就是顛大勺的廚師了,每天圍著煙燻火燎的灶台打轉。

  廚師自然也分三六九等,絕大多數人都會在鍋台忙碌半輩子,庸庸碌碌到退休,而有些人則會扶搖直上,主廚,行政主廚,廚師長,甚至國家級,國際級名廚。

  想要在這個行業出人頭地,除了勤奮,最主要的就是創新,打破常規,自己推陳出新,研發新菜品,別人不會做,做了也沒我做的好吃,這就是最簡單的晉升之路。

  雖然姜尋說的這些,都是一千多年前的菜品,算不上原創,但只要這時代沒有人會,這就是新品。

  宋雯馨站在一旁,看著姜尋指點廚師們配菜烹製,像是回到了小時候,自己的父親指點徒弟們時的樣子,那時候她也是其中之一。

  自從她接手餐館之後,不止一次的想過,如何將東坡府繼續發展下去,畢竟在烤肉,火鍋,自出餐的衝擊下,單純的吃老本根本無以為繼,落寞只是時間問題。

  現在好了,姜尋出現了,自己也勇敢了一把,餐廳和自己的前途都變得光明了起來。

  想到這,宋雯馨滿心歡喜,看著專注的姜尋,更是讓她溫情頓生,主動走到姜尋身邊,拿出香噴噴的手帕,溫柔的擦拭著姜尋額頭上那並不存在的汗珠。

  這個動作頓時引來了大廚們的強烈不滿:「老闆娘你過分了,我們當廚子的哪個不是自己披個手巾板,冒汗了就自己抹一下,你這是幹什麼?」

  「是啊,我就聽說彈鋼琴身邊會有個女人幫著翻琴譜,啥時候我們廚子也有這待遇了,找個女人幫著擦汗啊?」

  宋雯馨毫不在意他們酸溜溜的話語,本身是老闆,又是後廚長大的,豪邁不屬男人,當即叉腰啐道:「呵呵,羨慕嫉妒恨吶?忍著!」

  在眾人一片噓聲中,宋雯馨也多少有些羞澀,但卻壞笑著說:「劉老大你還有臉起鬨,你為什麼總和小麗一起值班?小張,為什么小穎的每頓飯都有雞腿?老趙……」

  宋雯馨嘰里呱啦的將這些廚子和服務員的情史細數了一遍,了解的那是相當的透徹,說的幾個大老爺們都有些尷尬。

  不過這種尷尬非常短暫,只是因為被領導發現秘密後的尷尬,並不是因為事情本身。

  就像劉老大說道:「賺錢不賺錢,先搞服務員。」

  小張也笑嘻嘻的說:「辣炒土豆絲,服務員配廚師。」

  老趙更是直言道:「廚師不好色,炒菜沒特色。」

  宋雯馨被反駁的一陣無奈,姜尋也跟著哈哈大笑,這次隨行的幾名服務員也不在意,這讓宋雯馨指著眾人,總結道:「前廳後堂,都是色狼!」

  不過說歸說,宋雯馨並不會因此真的生氣,這種男女搭配的工作環境,就是容易催生『愛情故事』。

  比如飛機師和空姐,醫生和護士,廚師和服務員,還有同劇組的男女演員等等,他們因為特殊的工作原因,在一起時間很長,甚至比和親人待在一起的時間都長。

  飛機師和空姐要一起飛到異地他鄉,醫生和護士要經常一起熬過漫長的夜班,廚師和服務員甚至每天吃住都在一個大環境中,男女演員就更別說了,一進劇組幾個月都待在一起,也許還會有對手戲,情感戲,激情戲之類的,所以晚上在一個房間內對對台詞劇本,也就在正常不過了。

  只要大家男未婚女未嫁,你情我願,又不影響工作,反正宋雯馨不會在乎。

  所以姜尋最後補充一句:「廚師不流氓,飯店開不長。」

  「你……」宋雯馨沒想到一貫穩重的姜尋,他竟然也會說這樣的話,宋雯馨也不客氣,直接給了他一記漂漂拳。

  就在這樣歡樂的氣氛中,大家工作起來也有幹勁,都是成手老廚師,姜尋只是稍加指點,幾道菜很快就做得有模有樣了。

  一切準備妥當,大家回去休息,就等明天正宴開始了。

  回去的路上,宋雯馨還惦記著容顏永駐的事兒,拉著姜尋的袖子,剛要開口問,卻見一男一女從對面走來,穿著清朝的服飾,顯然是那黃馬褂帶來的工作人員。

  兩人看起來是剛從主家那兒回來,女人一臉羨慕的對男人說著:「那老人家真的一百歲了嘛,看起來太年輕了,這是返老還童,長生不老吧,我要是能這樣容顏永駐就好了。」

  果然,容顏不老,對女人有著致命的誘惑。

  男人趁機笑呵呵的說:「駐顏術我是不知道,我只知道女人衰老的幾個主要原因就是,煩心事兒太多,家務活太累,廚房油煙太濃等,而我恰恰願意承包這所有的一切。」

  這就是表白呀?女人俏生生的看了男人一眼,一時間不知道怎麼回答。

  而宋雯馨也是臉蛋紅紅的,偷眼看著姜尋問:「你的駐顏術不會也是這樣吧?」


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