第11章 她的廚藝什麼時候這麼好了?
2024-06-12 18:08:02
作者: 香菇子
他伸手接過安杳遞來的魚丸野菜湯,幾口乾完,也不嫌燙舌頭,一看就是把孩子餓壞了。
「好吃,這是什麼肉?」燼長眸微亮,意猶未盡。
這個圓滾滾的東西看起來像果子,然而一口咬下去卻肉汁爆香。
是肉做的。
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他還是第一次吃到如此鮮嫩可口的肉。
「這是魚肉丸,魚肉做的。」安杳一邊吃飯,一邊模糊不清道,其實這碗湯對她來講只能算一般,但勝在獸世的魚肉天然肉質鮮美,即便不需要加太多調料,鮮味也十分足。
「魚肉?」
燼眼中閃過一抹詫異。
「嗯嗯,魚雖然刺多,但是只要用一定手法把魚裡面的刺挑出來,就很好吃,也不會刺嗓子生病,可以直接煮魚肉湯也能做成肉丸還有燒魚烤魚糖醋魚,等以後有機會了我再做給你吃。」
安杳收到他眼中的詫異與茫然,笑了笑,隨後又從石鍋里給他盛了一碗肉湯。
燼很快喝完了。
獸人們的飯量都很大,頓頓都能幹一鍋,安杳心想自己以後得換個大的鍋!不然都要養不起崽崽了。
河蝦河蟹需要放在水缸靜養一兩天,去去沙,安杳又將上次捕撈回來五六斤的螃蟹和蝦從水缸里取出來。
她先將那些蝦米和小蝦用竹編的粗篩網挑選出來,將其放在外面曬乾之後可以碾碎做成蝦粉調味料,隨便炒菜做湯放點蝦粉都很提鮮!
而那些半個手掌大的河蝦則被安杳直接放冷水鍋裏白灼。
獸世的環境好,無污染,而且河蝦也靜養過,所以蝦線也不用挑,直接放鍋里撒上一些蔥姜野菜白灼就很好吃。
安杳又去外面撿了兩根洗乾淨的木棍當筷子,在熱水沸騰的石鍋里攪拌一通。
蝦皮變得通紅,蝦背開始捲曲。
熟了!
她將十幾隻白灼大蝦從石鍋里撈出來放進石碗裡遞給燼。
「這是……」
男人有些遲疑地看著面前這一碗「水蟲子」。
從來沒有獸人會去吃這些「水蟲子」。
但碗中散發出的濃郁香味還是讓他忍不住撈了一隻蝦塞進嘴裡嚼了嚼。
額,味道怪。
他嚼了兩口,艱難吞下,慢慢道,「……好硬,有點塞嗓子。」
「硬?」
安杳停下手中的動作,愣了愣,一抬頭便看見他又拿起一隻白灼大蝦直接往嘴裡塞。
這才反應出來燼吃蝦沒有掐頭去尾,居然連蝦皮都不剝!
雖然獸人的牙口好,但蝦不是這樣吃的呀笨崽崽!
她忍住心裡的笑意,連忙伸手將他制止,「不是這樣吃的,需要先掐掉頭尾,而且把蝦皮剝了才能吃,就這樣,你跟我學……」
她剝開一隻白灼大蝦做示範,塞進嘴裡,嗚咽不清道,「是軟的哦!」
燼很聰明,看了兩遍就學會了,學著安杳的手法掐頭去尾,露出那一截白嫩嫩粉紅的蝦肉塞進嘴裡。
Q彈軟糯的口感頓時在舌尖爆炸,他眼睛一亮,心生驚喜,囫圇幾口將蝦肉吞下,比剛才的野菜魚丸子還要好吃。
「你從哪知道這麼多東西?」
燼舔了舔唇,低眸看向一旁忙碌的安杳,皺了皺眉疑惑道。
只見她又不知從哪兒找到十幾根烘乾的蘆葦杆,將手下那隻青灰殼的大螃蟹放完血后里三圈外三圈繞起來,綁住它的蟹鉗和腿,又在石鍋口上搭架了幾根木棍,直接放上面。
這個也能吃?
燼眼皮微跳,按捺下心中的重重疑惑,將眼前的雌性再三打量了幾遍。
……總覺得她自從上次撞腦袋昏迷後,行事作風大變,而且廚藝也好了不少,能將這些被獸人們嫌棄不吃的食物做的比野豬肉還好吃。
安杳心頭一慌,以為被發現了端倪,她面上依舊是一副笑呵呵的樣子,打著腹稿,若無其事緩緩道,「那什麼…我、我平常在家裡閒著無事,就喜歡研究一些稀奇古怪的東西,機緣巧合之下,發現了不少好吃的食物。」
「而且你平常都外出打獵,也不怎麼回家,所以不知道這些也很正常啊。」
她說的頭頭是道,反倒讓燼陷入了深思,確實,他平日極少在家呆著。
因為安杳從小就不喜歡他,平日對他非打即罵,他自然也願意躲地遠遠的。
他確實很少去主動了解她。
等兩人吃飽喝足,安杳聽見門外有人在喊自己的名字,出門一看,是族長派幾個獸人送來了……半隻野豬,還有幾隻小型野獸和野雞,全都堆到院子裡。
狩獵隊成員狩獵的食物一半充糧倉,一半留下自己吃,這個規定也可以鼓勵獸人們平日更加賣力捕獵。
這半頭野豬已經被掏去了內臟,血還在流著,被獸世毒辣的日頭一熏,臭氣熏天,引來了不少蒼蠅蚊蟲。
「好臭啊……」
安杳被熏的簡直無從下手,眼淚汪汪的,燼這時候也從屋裡走出來,看見眼前的這一幕,皺了皺眉。
「你離遠點,回屋呆著,我來。」說完這句話,他便脫下獸皮裙,變換成獸形,一條將近三米的大黑狼。
大黑狼身形偏瘦,但四肢勻稱修長,左臉上那道傷疤更為他添加了幾分威武霸氣。
黑狼叼著那百來斤重的半隻野豬,健步如飛跑去河邊,安杳也不甘落後,帶著菜刀和獸皮抹布和背簍跟了過去。
等她趕到的時候,燼已經變換成人形,迅速穿好獸皮裙,避免她看見什麼長針眼的東西。
他吐了一口血沫,又蹲在河邊把半張臉上的污血沖洗乾淨,接下來的時間,兩人一起合力把這頭野豬清洗乾淨,隨後安杳用手法將這半隻野豬切割成幾十塊肥瘦相間的豬肉塊,裝進大背簍里,讓燼扛著回家。
這頭野豬不僅長得膘肥體壯,而且肉質也好,即便處理完內臟和骨頭,剩下的肉塊也有小一百斤,夠他們吃好長一段時間了!
燼點點頭,他這次很幸運,平常很少遇到這麼大個頭的野豬。
等兩人回到家,天已經黑了,這一筐野豬肉來不及處理,就先放在門口。
勞累了一天,安杳也累了,揉了揉酸痛的胳膊和小腿,爬上鋪著柔軟獸皮的床睡覺。
燼則依舊化作獸形蹲在門口睡覺,狼耳時刻高高聳起,一雙幽綠色的狼瞳在茫茫夜色中宛如兩朵跳動著的鬼火,監視著自家的肉不會被臨近的其他獸人或偷潛入部落的野獸偷走。