第二百零七章 美味臘肉

  也不知道是地域的關係，還是真的變天了，雖還是秋日，卻在一場大雨過後，一日冷過一日，特別是早晨與夜晚，在外夜宿的話，都得準備棉被了。

  「咱們已經到了中州的地盤了，如今一日冷過一日，好在再走上十天半月的，就能到京都了，到時候就能好好的休整休整了。」

  在一處縣城採辦補給回來的時候，竹芸將自己才打聽來的消息，告訴了水佳靈。

  水佳靈的手中拿著一個小本本，在上面寫寫畫畫，原本，她只是想記錄個地名的，至少知道自己曾經到過那裡，可是後來覺得這路上著實無聊，便直接寫成了更加詳細的註解，頗有幾分遊記的意思。

  這也是水佳靈前世養成的習慣，唯一不同的是，前世用的是筆記本電腦，這一世，卻只能用小冊子，不過，配上一些草圖，記錄一下當地的風土人情和名勝古蹟，到時候閒來無事整理成冊，也算是一個完整的旅行紀念冊。

  「好，知道了。」

  水佳靈點頭，心中卻是苦澀，兩千里的路程，足足走了兩個多月，著實讓人疲乏，水佳靈不由越發的想念，前世那琳琅滿目的交通工具了。

  

  「走吧，咱們去廚房將買的東西處理一下。」

  水佳靈讓溫雅將手中的冊子收好，便帶著兩個丫鬟去了廚房，雖然這裡是客棧，季凡卻是要一間獨門獨院，也有著自己的廚房，倒是方便了不少。

  今兒水佳靈特意買了一大塊的五花肉，讓溫雅給切成了數條一兩斤左右的長條，洗乾淨晾乾水分，然後放上花椒，桂皮，香葉和八角等等調料拌勻醃上白天，晚上取出來掛在外面進行風乾，第二日一早，再用醬料進行二次醃製，走的時候吊在馬車後面晾上兩三天，等肉乾了，就成了簡易的臘肉了。

  水佳靈之所以醃製兩次，也是想著要讓臘肉更加的入圍，醬香濃郁，這樣做出來的臘肉，一點也不比慢工出細活做出來的差，拿來炒菜蒸飯都是無比愜意的。

  水佳靈想著，路上沒什麼東西吃，也是挺無聊的，便又炒了一份五香豆，白天把黃豆給泡好，晚上把大蔥，生薑，花椒，八角等調料包入一個小香包中，然後燒上水，加入調料袋，鹽和白糖燒開。

  煮上幾分鐘之後放涼，再將泡好的黃豆放入料汁鍋里，煮上幾分鐘撈出來，瀝乾水分，再用小火，將黃豆徹底炒干，再裝入匣子裡，路上就有的東西當零食了。

  對於水佳靈用馬車晾臘肉，還帶一大盒豆子上路的做法，季月是非常不贊同的，覺得這樣很是丟臉，可是主子都沒說什麼，她還能怎麼辦呢？

  於是乎，這一路上，季月都有些嫌棄的離馬車遠遠的，可聽到車內時不時傳來主子與水佳靈的笑聲，心中就更氣了，索性就跟季明換了個位置，自己跟著季清走在最前面探路了。

  水佳靈對此也只是撇了撇嘴，出門在外，舒坦最重要。

  不過，因為有了水佳靈的全新準備，接下來的十幾日，一行人的生活水平也有了明顯的提高，能找到客棧或者是飯莊吃飯的自然是去店裡吃，找不到的時候，比如說今晚，因為沿途沒有落腳的地方，眾人便只能在林子裡找了個寬闊的地方歇腳了。

  水佳靈把飯煮開之後，將切好的臘肉放進去，蓋上蓋子用小火燜著，另一邊又將白日裡路過村莊時，買的一把青菜幾根黃瓜燙的燙，拌的拌，一鍋大雜燴就出來了。

  此時，鍋里的飯差不多也燜熟了，水佳靈將鍋從火上面移開，卻不急著揭開蓋子，讓她繼續燜著，另一邊又拿了燒水壺來，好好的燒了一大壺開水，以供晚上的時候喝。

  天色一點點的暗沉了下來，在寂靜無聲的山林之中，這兩堆大火，顯得分外惹眼，卻又帶給了大家想要的光明。

  季月將馬車四周的燈籠都點上，一行人便圍坐在火堆外圍開始吃飯。

  揭開鍋蓋，臘肉的香氣與米香混合在一起，分外的誘人，每人裝上一大碗香噴噴的米飯，配上臘肉，再夾上一筷子亂燉的青菜，雖說沒有在家吃的那麼豐盛，卻也是無比的愜意了。

  唯一美中不足的，就是水佳靈當初買的鍋碗瓢盆太過小巧，要想所有人都吃上飯，必須做上兩次才行，若是趕時間的話，也就只有兩位主子才能吃上了。

  不過，這一路上也形成了規律，若是晚上在戶外住宿的話，水佳靈會做上兩大鍋的飯菜，但若是白天趕路的時候，晌午都只會做一鍋飯菜，每人少吃一點兒，再吃些烤肉什麼的，以填飽肚子，當然了，若是能遇上驛站或者是農家院留宿，自然是最好不過了。

  「嗷......」

  水佳靈這邊才放下碗筷，就被這一聲嘹亮的狼嚎之聲給嚇了一跳，不由得豎起了耳朵傾聽起來。

  竹芸和溫雅二人顯然也是被這狼嚎之聲給嚇著了，差點兒沒將手中的碗筷給摔在地上。

  「小...小姐，有...有狼！」

  竹芸慘白著一張小臉，縮了縮脖子，聲音都有些發顫了，溫雅雖然沒有說什麼，可是那一臉緊張的小模樣，任誰都看得出來。

  季月見兩人如此，忍不住撇了撇嘴，果然是沒見過世面的土包子，幾隻狼而已，有什麼好怕的，季月將目光落在了水佳靈的臉上，見她並沒有表現出什麼來，不禁有些失望，剛想要說些什麼，卻聽自家主子一臉柔和的說道。

  「不用擔心，聽這聲音，狼群離咱們並不算近，不見得就是往咱們這裡來的。」

  季凡走到水佳靈身側席地而坐，手中拿著一根手指粗細的樹枝，「你若是不放心，咱們便再往前走上十里路，便能到前邊的驛站了。」

  水佳靈心中有些意動，這地方可跟前世不同，在這樣的深山老林之中，是常有凶獸出沒的，聽這聲音，不遠處怕是有狼群，可是夜裡趕路又不方便，正為難之際，就聽季月狀似自言自語的說道，「真是少見多怪，幾隻野狼而已，咱們這麼多人在，還能怕了那群畜生？」