第六十二章 供應鏈要先建立起來

  林小荷把林樂樂放到了床上，這小丫頭許是白天玩的的確是太累了，小嘴咕嘟咕嘟的吐了一陣泡泡，依舊沒有醒過來。

  林小荷寵溺的幫她擦乾淨，這才走進了灶房。

  沒想到一大桌子的人還沒有動手，似乎是在等著自己，這讓林小荷有些受寵若驚。

  「怎麼都不吃啊？涼了可就不好吃了。」

  鄭小花笑道：「大家說了一會話，左右沒有多長時間。樂樂還沒醒？」

  先到一步的李天成明顯是把事情跟大傢伙說過了。

  林小荷點了點頭：「睡的正香，就沒叫醒她。爹，李叔，今天你們辛苦了。你們不動筷子，怕是今天這飯就沒得吃了。」

  林小荷笑著打趣了一句，李天成很有眼力的給兩個男人倒了酒。

  酒不多，只有一小壺，不過二兩左右。

  林大虎聽了閨女的話，爽朗一笑：「那好，有田，弟妹，都沒外人，開動吧。」

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  這裡他最大，他開了口，飯局才真正的開始了。

  當然，林小荷給出的新菜式，並沒有讓大傢伙失望。

  油燜筍，回鍋肉這些菜式並沒有很難做，但是卻異常的可口。

  李有田打了個飽嗝，拍著肚子笑道：「小荷這腦袋瓜子，真是絕了。就是很普通的東西，經過她這麼一琢磨，味道竟然這麼好。

  今天一天的飯食才叫飯食，以前吃的那些，真的是沒法比。」

  林小荷輕笑道：「小荷是個嘴饞的，家裡條件不好，就算是野菜我也想著怎麼弄能讓它好吃一些。

  李叔喜歡，以後還有更多好吃的。

  今天這桌子菜，都是李嬸跟我娘張羅的，我就動動嘴皮子。

  以後想吃什麼菜，就跟我說，我教李嬸。」

  李嬸拍了拍手：「那可感情好，尋常人家能吃到這樣的飯菜，就算是下館子也比不了。

  這丫頭要是開個酒樓，一準能火。」

  幾個人點頭贊同，林小荷笑了笑，沒有答話。

  她上輩子是個廚師，自然對這一行有特殊的情感。

  她喜歡看別人吃到自己做的菜流露出的那種幸福感，這讓她感覺也非常的滿足。

  她想過開酒樓，但是那並不是目前的計劃。

  因為開酒樓前期的準備要很多，比如新鮮蔬菜的供應問題，雞鴨魚肉的健康問題。

  現在沒有這些供應鏈，讓林小荷沒有太多的安全感。

  餐飲最重要的就是健康與衛生，如果沒有見過米其林三星的廚房要求，她還能裝作不知道。

  但是明明已經見過了大海，你指著一個河流告訴她這就是大海，顯然這一點連她自己心裡那道門檻都過不去。

  她要不做餐飲便罷了，要做就要做這個時代最頂級的。

  無論是服務，亦或者是味道，都要最好。

  她其實有過規劃，等攢一些錢，就買地，她打聽過，現在的土地是分等級的，一等良田，二等旱田，三等山田。

  良田一般是水田，稻穀是最主要的作物，在這個時代產量高，白米賣的也貴，收益算是比較高的。

  二等旱田，土地要貧瘠一些，種植大豆高粱之類的。

  山田就只能當菜地，種植一些不太重要的作物，不影響收成不影響吃飯問題的東西。

  林小荷的目標就是山田，良田太貴了，一畝良田，需要市面上的價格是五兩白銀，但是一般來說，不是敗家子絕對不會賣地。

  因為這些東西才是一個家族最寶貴的財富，有良田在手，祖祖輩輩吃喝不愁。

  二等旱田便宜一些，但也要二兩銀子一畝地，畢竟大豆高粱小米這些也是能吃的，但做主食有些勉強，但真的餓了肚子，人什麼東西不能吃？

  所以種田的家家戶戶少說都有一兩畝的良田，比如老林家，家裡就有良田七畝，旱田十畝，所以老林家算是比較殷實的人家。

  但是這些跟如今林小荷他們沒什麼關係。

  山田一般是不記入統計的，畢竟荷花村三面是山，誰開墾了，就算是誰的，官府也不過問。

  像李有田家這種有十畝良田的，簡直可以稱得上是富裕之家了，加上他們家人丁少，損耗少，所以收益更大，家底豐厚。

  開酒樓第一步就是搞專屬的菜田，然後便是養殖場，魚塘。

  現在還沒有上了規模的這種地方，現在建設成本不高，但是一旦產生收益，卻是巨大的。

  在一切走入正軌之後，林小荷才會考慮去搞酒樓。

  這個過程可能會有些漫長，也許三五年，也許十來年，但是林小荷現在才多大啊，她有時間去一點點實現這個宏圖。

  近期的目標就是有一間店鋪，木器作坊名聲打響，以便推出下一步的計劃。

  林小荷真的是愛死了這個時代，商人十不稅一，商鋪也不貴，更沒有士農工商，商人地位低賤的規定。

  總之，這是一個很好的時代，百廢待興，商業剛剛起步，這是一個大機遇。

  「如果真開酒樓，我一定會拉著李叔一起。有咱的手藝，一定不會虧了不是？」

  林小荷笑著說了一句，李有田卻點了點頭：「這可說好了，以後記得帶著你李叔。

  李叔識字不多，也沒什麼大的見識，但我能感覺到，你這丫頭是個做大事的。」

  「叔，你可太看得起我了。小荷沒什麼大本事，所求的不過是一家人吃飽穿暖而已。

  今天全是葷腥，吃飽了都別坐著，起來活動活動，消消食。」

  林小荷提醒了一句，自己卻抱著骨頭湯，撈起一塊骨頭，很沒形象的啃著。

  這裡都是親人，也沒必要顧忌形象。

  不知道是不是她的錯覺，李天成跟寒澈呆了半天，似乎整個人都要開朗了不少，更放得開了。

  看到林小荷拿著筷子捅骨髓吃，他也有樣學樣。

  「哇，這個，比肉好吃。」

  李嬸沒好氣的在他頭上拍了一下：「可看是個富貴命，吃東西還挑這挑那個的。」

  李天成有些委屈：「娘，真的，這個特別鮮美，不信你嘗嘗。」

  「不用嘗，你姐肉都沒吃幾塊，就等著這大骨頭，不用想也知道是美味的東西。」

  鄭小花笑著摸著自己閨女的頭，感覺有些小驕傲。雖然出身農家，但自己的閨女其實是個嘴巴挑剔的，不是好吃的才不吃哩。