第九十章
2024-06-12 11:12:32
作者: 錦若
做菜的前期工作基本不用林寶珠搭手,一些個手腳麻利的大嬸子小媳婦就把才洗乾淨切好了。而張秀娘也把豬肉剁成了餡兒,又讓人把排骨跟骨頭都剁好放在邊上。
大傢伙也知道,林寶珠那小媳婦最擅長做些個旁人以為沒法做的物件。又豈是排骨跟骨頭,明明沒啥肉也沒啥嚼頭,偏生她就能給琢磨出奇奇怪怪的吃法了。重要的是,那樣做了味道還真不錯。
所以這會兒那些個往日裡無人問津的骨頭跟排骨,也被洗乾淨放進了盆子裡。
林寶珠看了看灶台上放著的調料跟大料瓣,稍稍一琢磨,就洗乾淨手開始攪肉餡了。等到肉餡黏糊有了韌勁兒,才讓張秀娘按著她之前教給的法子做四喜丸子。
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那邊丸子開始下鍋了,這邊林寶珠就已經把排骨醃製上了,略一思忖,她就決定把之前自家上樑酒席上做過的紅燒排骨改成糖醋排骨。
排骨裹了麵粉跟雞蛋清下鍋炸,待到金黃誘人了,這才被撈起來瀝到邊上等著一會兒頭上桌前勾芡澆汁兒。
山里別的不多,山珍跟青菜卻是不少的,又豈是這會兒在夏天裡,瓜果足的很。黃瓜韭菜,洋芋跟花生,還有各種豆角,當真是應有盡有的。
也是因著蔬菜瓜果足,所以昨晚硬菜之後,林寶珠又燒了個干煸豆角,然後紅燒洋芋,之後調拌了幾個涼菜。因著自家作坊本就出吃食,她送給田家的也不少,所以這會兒倒是全用上了。
尤其是燉肉時候放了許多腐竹,用肉少了,反倒更香醇下飯了。還有涼拌黃瓜跟拉皮,怎麼瞧在一眾大菜裡面,也算是清新開口的。
有她掌勺,加上馬嬸子幫襯著做主食,再有張秀娘幾個打下手,沒一會兒四涼四熱還有四個硬菜就出來了。葷素搭配,而素菜也並不顯得掉價,倒是讓不少人跟著咋舌。
待到前頭大伙兒都入座了,飯菜也都上桌了。田大娘才來帶幾個攢忙給做飯的去屋裡上桌了,村里人雖然沒外頭富貴人家那麼講究,可到底也有男女大防這回事兒。更何況,院子裡爺們上了桌,哪個不是喝酒吹牛說些葷素不忌的話?自然不方便婦人再上桌,所以田大娘乾脆把待婦人的桌子擺在了廳堂里。
這頓飯雖然不如張家上樑席那般豐盛,卻也是有肉有菜,在村里難得的很。到這個時候,大傢伙要是再看不出田家跟著張記做工掙了錢,那才是傻得呢。
於是桌上一邊跟田大娘說著喜慶話的人,就有不少開始打探張記的生意了,順便跟林寶珠說幾句恭維的話,一個個也是樂呵的很。說是恭維,其實可有不少話說到了大家心坎里,還真是沒想到呢,一個逃難的媳婦居然給村里人人懼怕的漢子帶了這麼大的福分。
甭管怎麼說,反正一番好聽話說出來,總歸是不得罪人的。
一桌子聞著就勾饞蟲的飯菜,加上大家都不會沒事兒找事兒的在人家滿月酒上說些難聽話,所以屋裡也算熱鬧。比起外頭那些吆喝著喝酒的大老爺們,氣氛也不遑多讓。
都是婦人家家的,不管年紀大小,說白了湊到一塊說的無非就是那些個事兒。東一句西一句的先跟田大娘拉扯了一陣子吉利話,就開始說起家長里短的事兒了,當然說的最多的就是那一個個的皮猴子們,氛圍也是越發的樂呵輕鬆了。
而一個個的皮猴子,女娃還算安生,依偎在自家娘親跟前小口小口的吃東西,吃的高興了就眯著眼咧嘴笑笑,或是歪著頭看大人們說話。而男孩子們更貪玩一些,匆匆扒拉了幾口飯,先是圍著桌子跑著玩,不小心碰上桌椅板凳腳了也不哭,只自個揉揉然後撇撇嘴就算了。
還是邊上說話的嬸子們嫌鬧騰,伸手給了身邊跑鬧的小子一下,揮著手趕他們出去玩去。
幾個小子也不惱,得了話,眼都不眨的就接二連三的躥出去了。村里前幾日剛收了苞米,那苞米杆都捆起來垛到房子外頭或者是樹底下,這會兒一群天不怕地不怕淘的能翻天的臭小子,可不就可勁往裡鑽了?
捉迷藏藏進苞米杆堆里,誰也不吭氣,還有瞧見有沒曬乾的苞米杆的,還伸手摺一段嚼吧幾口。雖然沒滋味了,可嚼吧時間長了,好像還真能有點甜味似的。
這一頓滿月酒吃完,已經到下半晌了。現在地里沒啥活計,加上張記茶坊趕明兒才開工,所以大伙兒也不著急著散開。
酒足飯飽之後,大家就念起了閒話。當真是偷得浮生半日閒,日子過得忒是滋味了。
也有幾個膽大的,仗著喝多了湊到張滿囤跟前說起了話。從最初對張滿囤的恐懼,到後來的牴觸,再到如今哥倆好的模樣,改變的自然不止是被林寶珠改造過的張滿囤。自然還有一個個以前只聽信謠傳,從來不肯接納張滿囤的村民們。
張滿囤雖然不習慣跟人親近,可到底也忍下來了。前幾日大雨過後,他聽說了許多事兒,心裡就動了別的想法,若有一天自個不在媳婦身邊護著了,桃樹灣村里人就是能護著媳婦的人。所以他願意為了留個人情,忍下一次次的不自在。
雖然他還是肅著臉,瞧著有些凶神惡煞,可因著沒有惡意,大伙兒倒也沒像以前那樣心驚膽戰。尤其是張滿囤不光沒發狂,更是應著聲的跟他們說起了話,更是讓不少漢子樂的跟他交談。
大概也都是喝多了酒,壯了膽子,不然哪會有那麼多人渾不在意張滿囤的凶煞湊上去說些酒話?
等後來酒醒之後,不少人可是差點悔了腸子,可後來發現下次再見面時候,張滿囤居然主動點頭示意,當下覺得似乎張滿囤也並不像面上表現的那般難以相與。
當然,那些都是後話了。
反正在田家滿月酒第二日,早早的兩個年紀算不得年輕的老夫婦就雇了牛車往桃樹灣而來。等進了村,打聽了一下石大勇跟張秀娘住哪,然後就套起了大傢伙的話。
村里人到底是淳樸厚道的,一聽他們說是石大勇跟張秀娘的爹娘,哪有不樂意說的啊。甚至還有人主動帶路,順便說起張記的一些事兒,還誇張秀娘是能幹的,現在管著一個作坊,村里人都叫聲嫂子呢。更別說石大勇了,跟著張記當家人儼然就是一個主事兒的,平日裡還會自個跑些生意。
一聽這個,石家老倆心裡暗暗驚訝,倆人相互打了個眼色,然後附和著那那人說些話。可想到張滿囤那兇狠的模樣,倆人就有些打退堂鼓了,遲疑了片刻,邱氏張張嘴舔著笑說道:「大妹子,那張家後生當真是個能幹的,我家大勇跟著他,我們老倆也算是放心了。不過你看我們啥都沒帶著就來了,一會兒碰上了只怕也不好看......」
帶路的其實就是正在街上貼張記標誌的茶紙的路婆子,聽到這話,她不由笑著開口了:「滿囤今兒趕早出去了,而且他們兩家也不在一塊住著,等會你去了怎麼著也得先見你兒子媳婦的,回頭要想答謝滿囤兩口子,同大勇跟秀娘一塊去就是了。左右他們兩家人關係親近,也不妨礙啥。」
剛剛還糾結著要不要找個藉口先離開的石老漢跟邱氏聽了這話,簡直就欣喜若狂了。真是老天爺都幫他們啊,那個煞星不在,他們可就啥都不怕了。
石大勇跟張秀娘那倆挨千刀的,難不成還敢給他們臉色看?至於那煞星的媳婦,不過是個小婦人,能有啥能耐,說急了少不得連她一塊罵。
想到這裡,倆人就興高采烈的跟著路婆子進了村。這一路上,打聽的也差不多了,許是知道的多了,老兩口心裡也越發篤定石大勇跟張秀娘手裡有錢了。
想到之前倆人商量的話跟法子,他們就有些迫不及待了。別管咋說,這回定要讓那兩口子掏出錢來。哼,若是能多拿了自然好,若是掏不出來也得給出五十兩的聘金。
還有就是招娣那賠錢丫頭的事兒,也得給定下來。春兒那邊,可還等著信兒呢,說是只有這邊成了人家才給牽線請小姐出來見面呢。
別的事兒能耽擱,這事兒可是不能耽誤的。
等到了張記作坊,也就是現在石大勇跟張秀娘住的院子,以前林寶珠兩口子的茅草院子時候。老兩口的欣喜,直接變成了狂喜。不為別的,就因為,自打作坊開始掙錢了,林寶珠就讓自家男人又請了泥瓦匠來幫著把籬笆院子的籬笆改成了青磚房子。而茅草屋雖然沒推到重新蓋起來,卻也加上了大瓦片,防著颳風下雨時候再把茅草屋房頂掀翻了。
石家老倆不知道內情,只以為這是石大勇兩口子置辦下的房產,青磚大瓦的定然能值個錢。
尤其是進了院子,看見忙忙活活的好幾個人在做工,更是讓他們心裡忍不住的翻騰。能僱人幹活,老大兩口子這是發財啦。