第七十六章
2024-06-12 11:12:07
作者: 錦若
原本打算的是林寶珠跟著一塊起鎮上,除了去交茶葉,也當時散散心。畢竟自打家裡作坊開始運作起來,她也已經許久沒跟自家爺們逛過街溜達過了。
奈何家裡還有石大勇一家要照料,甭管怎麼說,她這主家要是一個人出去了,那也說不過去。再者說,張秀娘跟石大勇一家現在心裡正難受著呢,若是自己貿貿然的離開,指不定會讓他們以為自家不歡迎呢。
反正思來想去的,最後林寶珠還是沒跟著一塊走。
看著大伙兒都忙得熱火朝天的,張秀娘也一絲不苟的盯著制茶的事兒。又想著反正也沒什麼事兒,她乾脆就洗了手,刷乾淨院子裡的小鐵鍋打算做辣條吃。
籬笆院牆外頭,田板凳正帶著一群小蘿蔔頭玩的高興,石招娣也並著幾個閨女嬉笑著喧鬧。畢竟是村里,莊稼戶人沒那麼多規矩,雖然世道對女子約束頗多,但鄉親們卻並沒有非逼著家裡的閨女大門不出二門不邁的。
正忙著泡腐竹弄辣椒粉呢,就見招娣拉著杏兒跑回來了。杏兒是馬嬸子家的大孫女,跟招娣年紀差不多,倆閨女湊在一塊很是投緣。每天都嘰嘰喳喳的,也不知道整日裡熱鬧些什麼。
不過林寶珠卻是很高興的,原本杏兒也是有些早慧,每每都會跟著馬嬸子來幫忙做事兒,卻也不要工錢。林寶珠心疼她,也常會留下些好吃的給她,每次她也都捨不得吃,尤其是糖果跟果脯,都會小心翼翼的裝到口袋裡帶回去給家裡的弟弟妹妹吃。
現在好了,兩個小丫頭不光是能就伴,而且性子也活潑起來了。雖然還是會幫她幹活兒,可到底愛說笑起來了,平時也不再像以前那般拘束了。
「寶珠嬸兒,我跟杏兒幫你磨吧。」都是窮苦人家出身,雖然還有玩心,但相比於家裡寵著的男孩子,她們幹活兒也是早的。磨辣椒粉,難不倒倆人。
林寶珠剛開始還讓倆人去玩,直到瞧見倆人眼巴巴的看著鍋里,心裡才樂起來。感情這倆小人精,是琢磨起她要做的吃食來呢。索性也不說別的了,只細細交代了倆人小心莫要辣到眼睛了。
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瞧著倆閨女幹得似模似樣的,林寶珠也就不守著了,拿了泡好的腐竹就用鹽巴跟酒水醃製上。等一切準備的差不多了,那邊辣椒粉也磨了小半碗,這才點起了火,燒滾裡面的水把腐竹煮進去焯了一下。
腐竹慢慢舒展開了,才撈出來,又起了油鍋,炸成金黃金黃的。
招娣跟杏兒雖然幫著燒火,可一瞧那心思就沒在灶膛里的柴火上,小眼神可是一個勁的往林寶珠手裡的小盆子裡瞄。
林寶珠忍不住笑起來,沒想到性子活泛了的倆孩子,還真真是小饞貓呢。不過現在手裡炸好的腐竹可是不能吃的,沒滋沒味不說,吃下去還有股子豆腥味。得等會熬了辣湯當調料,稍稍醃一下,才好吃。
這麼想著,她就已經開始炒辣汁兒了。把鍋里的水倒掉,然後放了油進去燒熱,之前剁碎的蒜末跟薑末倒進去爆香,等到焦黃了,她才幹淨的丟了幾段掰碎的干辣椒進去。等到辣椒籽兒碰碰亂蹦了,又下了辣椒粉、花椒還有之前特地買的桂皮、八角跟白糖炒。
沒一會兒熗的鍋里的辣油就香噴噴的了,混著各種香料的味道四溢開來,應該是差不多了。
林寶珠稍稍嘗了一點點,果然又香又辣滋味好的很。她滿意的又攪拌了片刻,才放入醬油和一小碗放溫的開水燒。
許是聞到了香味,外頭正玩得歡實的幾個小子也蹬蹬蹬的跑進來,一疊聲的叫著寶珠嬸子。倒是引得在灶房跟西屋做工的幾個婦人都笑起來,剛剛騰開手的田大娘更是笑罵著就出來了,瞧見自家孫子就要過去擰耳朵。
「我說你這會兒怎麼越發願意跟著我了,感情是趁著奶奶做活兒時候,讓你嬸子給你做吃的呢。」說是擰耳朵,其實哪捨得用力氣啊。板凳這孩子雖然皮實了些,可卻是個懂事兒的,不僅知道疼人,而且嘴巴也甜,所以田大娘一向被這個大孫子哄得團團轉。
田板凳嘿嘿一笑,撓了撓後腦勺,「奶,回頭我就給寶珠嬸子抱柴禾。」
見田板凳這麼說,邊上一溜猴崽子也一連聲的附和。這麼下來,倒是把林寶珠院子裡的活兒全給包圓了,甭管是跳水抱柴禾還是餵大狼,那群皮小子就自個給分工了,壓根不給林寶珠開口的機會。
田大娘哈哈笑道:「這還差不多,寶珠啊,你可別跟他們客氣,吃了喝了不幹活兒還行?」說著衝著屋裡努了努嘴,「大伙兒都歡喜著呢,這群猴崽子在家可是能翻上天就差掀房頂子了,在你這還能安生些。」
這說的是實話,半大的小子,能安穩半晌都是怪事兒了。難得能聽寶珠的話,大伙兒又怎麼會因著孩子們干點活兒就惱了去?
再說了,她們就算是再護犢子,也是知道好歹的。在家時候捨不得給孩子們買吃食,可人家寶珠兩口子甭管做了什麼,只要上門的孩子,可是沒一個眼巴巴幹流口水的,哪個不是吃了又拿的。不說寶珠給了大傢伙兒一個掙錢的路子,單說她對孩子們的心意,干點活兒就不為過。
灶房那邊的嬸子們聽到這話,也跟著說了幾句,甚至吆喝著在鍋灶前的兒子幹活兒可得賣力些。這又是引得一院子人笑起來,連連跟著應起話來。
「嬸子,我跟招娣也能割草挖蟲子,以後幫你餵雞跟鴨子。」杏兒也不甘示弱,拉著自個的小姐妹好玩伴招娣說道。那小模樣,還真有些躍躍欲試的樣子呢。
林寶珠本來沒想著把這話當真,可之後幾天讓她感到瞠目結舌再到哭笑不得的事兒出現了。每每大家一開工,那群半大的孩子就跟約好了似得來收拾幹活。雖然有時候幹得不夠麻利乾淨,甚至還得讓林寶珠重新拾掇一遍,可那份心意卻讓她感動的很。
當然那都是後話了。這會兒林寶珠可是點了點田板凳的腦袋,說了句小人精,然後拍了拍招娣跟杏兒的小腦袋,讓她們結伴先去洗手,等會兒回來就能有好吃的了。
得了寶珠嬸子的話,幾個孩子可是歡快極了,一溜煙就跑去找水洗手了。只留下林寶珠把之前炸好的腐竹放進辣汁兒里,然後燜起來,只等一會兒起鍋時候加點鹽就可以了。
因為知道孩子們都稀罕零嘴,加上想著讓大伙兒都嘗嘗鮮,所以林寶珠這次燜的腐竹足足的。除了只留下一點打算調涼菜用,餘下的全都跟辣汁兒燜到一塊了。
大夏天的,吃些香辣的辣條,只辣的渾身冒汗,然後喝兩口冰水,想想都舒爽痛快的很。說起來,前世時候她最喜歡的就是吃著這種自製辣條,就著冰啤酒看電視了。那種感覺,真是刺激又舒坦,尤其是最後吃完以後,吮吸一下手指上殘餘的辣味兒,各種回味無窮......
看著鍋里燜的差不多了,從鍋邊上冒出的熱氣兒都帶了香噴噴誘人的味道,林寶珠忍不住撕了一小塊丟進嘴裡咀嚼起來。
燜煮過的腐竹,一咬下去湯汁四溢,滿嘴都是辣味和鹹味。就算是咽下腹去,那種又香又辣又麻的感覺,還是不斷衝擊著味蕾,經久不散。
滿意的把腐竹版辣條盛出來,想著鍋里熬製的香噴噴的辣汁兒丟了怪可惜的,索性她就去籬笆下邊的小菜園子裡摘了一把長豆角,又拔了幾顆小白菜洗乾淨丟進去滷煮上。
只可惜家裡沒種著洋芋,之前的也都吃完了,不然還可以趁機做些香辣土豆片。
這廂她忙活完了,那邊一群孩子可就浩浩蕩蕩的又沖了過來,見寶珠嬸子笑盈盈的站在那等著,一群皮孩子不自覺的就站成了一排,甚是服帖。
眼看著那些個慣是爬高爬底,一刻都不願意安生的臭小子們老實了,惹的院子裡做活的婦人又是一陣嬉笑。好生把林寶珠一頓誇讚,有幾個熱心的嫂子還嚷嚷著問她啥時候也添個孩子,家裡更熱鬧一些。
知道大傢伙沒什麼惡意,林寶珠雖然有些不好意思,卻也並沒有放在心上。不過聽著旁人打趣,她自然不免又想起了跟張滿囤那漢子的幾次親密接觸,臉蛋可不就紅艷艷的了。
這一臉紅,就被眼尖又調皮的田板凳瞧見了,他眼珠子一咕嚕,就嘿嘿一聲說道:「嬸子,你咋臉紅了啊......」他是個人小鬼大的,又崇拜滿囤叔,更喜歡溫柔的寶珠嬸子,所以當下就屁顛屁顛的過去說道,「嬸兒,以後你生個弟弟,我給你帶,保管不讓人欺負了去。」
自個還是個屁大的孩子呢,就挺著胸脯子作保證,可不又惹了一院子的笑聲?期間還夾雜了田大娘衝著自家孫子的幾句笑罵跟訓斥。不過有了這一遭,大傢伙也就開始調侃起田大娘跟板凳來,倒是沒人再追著林寶珠說孩子的事兒了。