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第三百一十六章 授人以漁

2024-06-12 11:03:40 作者: 折衷

  「趙娘子,恕我冒昧,你們今日賣了多少根了?」趙娘子的油條攤旁邊有幾張小桌子,宋暮月拉著宋多餘坐下,一邊啃著油條一邊問道。

  趙娘子臉上有些尷尬:「今日生意不大好,總共也才賣出不到五十根。」

  一根油條四文錢,五十根也不過兩百文,且扣去成本,這哪裡還有賺頭?不虧本就不錯了!

  宋暮月拉著趙娘子坐下,溫聲道:「趙娘子,你們一家人幫助我許多,現在,我想教你如何讓你們的生意變好。如果你想學的話,那你們現在就收攤吧,我教你們做個新的吃食,明天早上你們再出來擺攤。」

  趙娘子眼前一亮,隨即有些忐忑地問:「宋姑娘,你也是靠賣吃食賺銀子,若是教了我,那你還怎麼賣錢?」

  宋暮月卻是毫不在意道:「放心吧,趙娘子,我會的吃食多了去了,不靠這一樣謀生。你們快收攤吧,我這就教你們這個吃食的做法。」

  趙娘子跟趙小哥快速利落地收了攤,一臉喜氣地跟宋暮月一起往家中走去。

  一到趙娘子家裡,宋暮月便將一頭秀髮盤起,將雙手袖子挽得高高的,看著趙娘子跟趙小哥道:「炸油條很簡單,不需要什麼高超手藝,在長清鎮賣油條的沒有十家也有五家。這賣的人多了,咱們的競爭對手就多了,這時候咱們就要學會創新,做出與別人不同的東西。」

  說完著宋暮月對趙娘子道:「煩請趙娘子現在炸兩根油條吧。」

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  趙娘子聞言忙起鍋燒油炸油條,在趙娘子炸油條的時候,宋暮月拿出一個碗,打入雞蛋,加入鹽,再切上蔥花攪拌均勻。

  等趙娘子的油條炸好後,宋暮月將油條上切開一個口子,然後將攪拌均勻的蛋液倒入油條中,將油條放入油鍋繼續烹炸,直至油條中的蛋液熟了以後,這才撈出。

  宋暮月將油條切成小段裝入盤中,對著找小哥跟趙娘子道:「你們嘗嘗吧。」

  趙娘子拿起筷子夾了一塊放入口中,隨即立馬便點點頭讚嘆道:「宋姑娘,這油條當真好吃,看著也怪好看的,這油條以後肯定能賣得好!」

  趙小哥也吃得嘖嘖稱奇,對宋暮月感謝個不停:「宋姑娘,真是太小謝謝你了,要是沒有你,我們一輩子都 不知道這油條還能這樣做啊!」

  「宋姑娘,這叫什麼名字啊?」趙娘子一口氣吃了三段油條,忍不住問道。

  宋暮月微微一笑,餵給宋多餘一段油條後,溫聲道:「這叫油條灌蛋,我敢說這大夏除了我以外,沒人知道這個油條的做法。」

  「油條灌蛋,好名字啊!」趙小哥吃油條吃得一臉沉醉,還不忘誇讚道。

  宋暮月面色柔和,接著開始剁碎肉,又將胡蘿蔔,香菇都切成小丁,加入鹽胡椒粉等混合在一起。

  然後,宋暮月炸了三根油條撈出,將混合的碎肉灌入油條中,又放入油鍋復炸。沒多久,油條便出鍋了。宋暮月將炸好的油條切段,再撒上白芝麻點墜。

  橘紅色的胡蘿蔔小碎塊,褐色的香菇,色澤誘人的豬肉碎,金黃酥脆的油條,還有那錦上添花的白芝麻,看著便令人食指大動。這哪裡是油條?這明明就是一道不可多見的美食!

  趙娘子跟趙小哥看得目不轉睛,宋多餘眼巴巴地看著碗中的油條。

  「嘗嘗吧,這叫油條灌肉。」宋暮月見三人皆是一臉吃驚,溫聲道。

  趙小哥跟趙娘子忙回過神來,拿著筷子開始吃起油條來。

  「這,這油條灌肉也太好吃了!我從來沒吃過這麼好吃的油條!」趙小哥吃得嘴邊都是油,臉上卻是激動不已。

  趙娘子心中澎湃不已,吃完一段油條後便感動地看著宋暮月:「宋姑娘,這油條這麼好吃,咱們明天生意肯定很好!」

  宋暮月瞥了一眼天色,見此時天色也不早了,便對著兩人道:「明日你們就開始賣這兩樣油條吧,記得,超過午時就不要再賣了。無論有多少人買,都讓他們明日趕早。」

  新品一旦退出,就不能一次性讓人們吃個夠,飢餓營銷策略不是沒有道理的。只有人們求而不得之時,才會把新推出的油條記在心裡,產生更加強烈的渴望,如此一來,趙娘子的攤位才會被人們記在心裡。

  而就算新品的新鮮勁兒過了以後,趙娘子的攤位也已經深入人心,下次人們再買油條,也會第一時間想到趙娘子。如此一來,便能妥妥地擁有一批老客戶。

  趙娘子兩人連連道記住了,宋暮月領著宋多餘告辭而去,原本趙娘子想要留飯,宋暮月卻婉拒了。

  走在回奶茶鋪子的路上,宋多餘仰著小臉好奇地問宋暮月:「長姐,為什麼你要教趙娘子他們做新的吃食呢?」

  宋暮月摸摸宋多餘的頭:「趙娘子幫了我們許多忙,落腳地是趙娘子提供的,鋪子也是趙娘子幫忙找的,現在趙娘子一家生活拮据,咱們有餘力的情況下,自是能拉一把就拉一把。」

  宋多餘卻有些不解:「可是長姐,你可以直接給銀子呀,為什麼一定要教做吃食呢?」

  「非也非也。」宋暮月搖搖頭,蹲下身來使自己的視線與宋多餘持平,聲音溫柔:「古人言,『授人以魚不如授人以漁』,直接給銀子,他們遲早會花完,而教他們做吃食,他們就能靠這個手藝賺取源源不斷的銀子了。」

  宋多餘嘟囔了一句:「長姐,你可真愛幫助人。」

  宋暮月的眼神變得認真:「多餘,你要記住,我們曾經也是接受過別人的幫助的。這個世界上有許多自己都過得不如意卻依舊見不得民間疾苦的好人,他們依舊在幫助著別人。趙娘子一家便是如此,這樣的善念極為難得。當我們遇見這樣的好人時,一定要儘自己所能拉他們一把。」

  說著,宋暮月的眼神變得柔和:「這世界上多一個好人,便少了一個壞人。這世界上多一分善念,便少了一分惡念。姐姐希望多餘以後,可以成為自己發光照亮別人的人。」

  宋多餘仿佛明白了什麼,他重重地點著頭:「長姐,多餘明白了。」

  此時的宋暮月並不知道,自己的這一番話在很久很久以後,產生了多大影響。


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