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第二百八十三章 夏日烤串

2024-06-12 11:02:43 作者: 折衷

  夕陽如同一顆橘子味的水果糖溫暖地掛在天際,炙熱慢慢散去,山林間的溫度也開始一點一點地下降。

  等宋暮月幾人回到家時,夕陽已經沉沉睡去,天空的顏色慢慢開始變暗,原本橘黃色的夕陽早已變成了深藍色。

  宋暮月跟青婆,豌豆三人將蓮藕跟魚清理乾淨,青婆開始做著酸菜魚。宋暮月將蓮藕切成薄片,用竹籤子串好,又將五花肉切好串好,接著又準備了玉米,土豆串,茄子,青椒,豆腐,蔬菜等,還有雞心,雞翅,肥腸,今日剛抓的魚等。

  宋暮月將食材備好後,在院中擺了滿滿一大桌子,此時青婆做的酸菜魚也已經出鍋了。

  將食材備好後,宋暮月又開始調製燒烤的佐料。院中之前用來烤肉的石桌已經被豌豆升起了火,宋暮月拿著自己製作的刷子給石板上刷了一層油後,就招呼大家開始坐著烤串了。

  「長姐,這肉上面怎麼有竹籤子啊?」宋多餘坐在宋暮月旁邊,看著宋暮月將串好的豬肉串放在石板上烤,仰著小臉好奇地問道。

  宋暮時跟趙清風也好奇地看著宋暮月,季行君則是一臉淡定,面上不動聲色。

  「這個呀,叫做烤串。等會你們就知道了。」宋暮月先將肉串在石板上烤,刷上自己製作的燒烤醬,等那肉串被烤得滋滋冒油時,宋暮月手疾眼快地翻了個面。烤串散發的香氣引得眾人紛紛聳起鼻尖,一臉期待地看著宋暮月手中的肉串。

  很快,那肉串便烤得兩面金黃,宋暮月一人遞了一串,然後又將雞腿,雞翅,雞心,還有魚先放在石板上煎烤,又放了些蔬菜串,然後跟著眾人吃了起來。

  烤肉串金黃酥脆,外層酥酥脆脆,中間肉質嫩而香,那燒烤醬刷滿了肉串,酥脆的肉夾雜著美味的調料,每一口都是一種享受。

  

  「長姐,這烤串也太好吃了!」宋多餘一邊咬著烤串,一邊笑嘻嘻地說著,嘴角兩旁沾滿了油漬。

  宋暮月拿起帕子將宋多餘的小臉擦拭乾淨,聲音輕柔:「好吃長姐等會給你多烤些。」

  宋多餘乖巧地點點頭。趙清風很快便吃完了一串烤串,兩眼放光地看著還在烤的雞翅,聲音中帶有一絲激動:「姐,你可真是我親姐啊!我趙清風自認為品嘗的美食不少,但沒想到跟姐在一塊,這短短時日吃的東西竟是比以往的吃食都要美味值得!」

  宋暮時吃完了烤串,一臉驕傲地看著趙清風:「這可是我姐,我姐做什麼吃食不好吃?這再難吃的東西到了我姐手裡,就變得再美味不過了。」

  季行君吃完烤串,拿出帕子優雅地沾沾唇,將唇上污漬擦去,然後看著宋暮月唇角微勾,只聽得他磁性好聽的聲音響起:「小蘿蔔頭,你這手藝,比宮中御廚好多了。」

  青婆一向對宋暮月崇敬又疼愛,此時笑得一臉慈祥:「主子的手藝,真真是這世間最好的了。」

  豌豆慢慢吃完了烤串,此時也看著宋暮月露出一個大大的微笑:「對,青婆說得對,主子做的東西最好吃了!」

  後院,藏獒聞著這肉香急得原地打轉,眼巴巴地看著院子裡的眾人,只恨不得自己也能上桌吃塊肉。而小白狐,成日裡不見狐影,此時也不知道跑哪兒去了。

  宋暮月見大家都可勁兒誇她,微微一笑道:「好了好了,別誇我了,再誇我尾巴都要上天了。」說罷,宋暮月將石板上的烤串翻了個面,雞翅跟雞腿烤的時間要長些,等蔬菜烤好後,宋暮月讓大家自行拿著吃。

  等蔬菜烤串吃完,雞翅雞腿也已經烤好了,宋暮月等大家都拿完後,將石板上剩的三個烤雞腿拿到後院,然後餵給了此時哈喇子直流的藏獒。

  接著,宋暮月又回頭開始烤著魚,豆腐,豬血等,季行君看宋暮月烤了兩次,早已學了個徹底。此時見宋暮月額頭微微冒汗,油漬濺在她嫩白的手腕,他心中一陣心疼,隨即便溫聲道:「小蘿蔔頭,我來烤吧,你歇著吧。」

  「季大哥,你會烤嗎?」宋暮月一臉懷疑。

  季行君卻是勾唇一笑:「有手就行。」

  宋暮月見狀便由著季行君去了,她啃著雞腿樂得清閒。於是乎,接下來的烤串,都是季行君一人在烤,宋暮時跟青婆偶爾幫幫忙,季行君死活不讓宋暮月動手。

  宋暮月一邊吃著烤串,一邊想著倒是可以開個烤串鋪子。在現代,人們極其喜歡烤串配啤酒,清涼一夏天。開新鋪子費時費力,尤其需要培訓新夥計,倒是可以在總鋪外面直接架起一個烤肉爐子賣烤串,這樣就不需要重新開鋪子了。

  而如果使用竹籤子,則需要人力去削,不如找李鐵匠做鐵簽子,再做個烤串爐子就可以了。

  宋暮月正想得出神,眼前卻出現一串烤雞翅。宋暮月抬頭一看,季行君一臉柔和地看著她:「剛烤好的,嘗嘗我的技術怎麼樣?」

  「謝謝季大哥。」宋暮月接過烤雞翅,烤雞翅兩面皆是金黃,烤肉醬被均勻地刷滿整個烤肉串,宋暮月輕輕咬了口,火候正好,味道亦是極好。

  宋暮月點點頭,衝著季行君豎起大拇指:「不錯,季大哥一學就會,這烤雞翅跟我烤的真是一模一樣!」

  季行君也學著宋暮月的模樣豎起一個大拇指,精緻的臉上露出一個玩味的微笑:「這是很好的意思?」

  「對!」宋暮月點點頭,「就是你很厲害,很不錯的意思。」

  宋暮時立馬也跟著豎起了大拇指:「姐姐最厲害!」

  趙清風覺得這動作有些稀奇,也跟著眾人有樣學樣。於是乎,一桌子人全都學會了豎大拇指,就連宋多餘也學了十成十。以至於後來,整個李家村,甚至整個李家鎮都學會了豎大拇指。

  烤串,酸菜魚,還有奶茶,飯後點心水果,眾人吃得那叫一個滿足。

  趙清風一臉滿足地伸了伸懶腰,此時夜色已經變得漆黑。院門外響起馬車的滾滾車輪聲,趙清風一愣,隨即對宋暮月道:「姐,謝謝你今日招待我,改日等我娘的商船回來了,給你帶好東西。今日天色已晚,就不叨擾諸位了。」

  趙清風說完,趙管事便來請人了。宋暮月瞭然,送趙清風上了馬車。


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