第二百四十七章 款待村長一家
2024-06-12 11:01:39
作者: 折衷
季行君雖然時時刻刻提防著有人看上宋暮月,跟條守著自己的藏寶洞的龍似的,但在教小黑駕車這事兒上卻是從不藏私。
他覺得,只要把小黃教會了,能不麻煩宋暮月的,就不麻煩宋暮月了。
帶著這樣的小心思,季行君教授小黃時用了巧心思,於是乎,季行君駕著馬車去,而駕著馬車回來的,卻是小黃。
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宋暮月見此不由得誇讚道:「小黃,可以啊你,這麼快就學會駕車了,那以後你便自己駕車吧。」
小黃有些不好意思地撓撓頭:「季大哥教的,小黃笨。」
季行君聽得宋暮月只顧著誇讚小黃,心裡有些吃味,說話時都帶上了一絲自己都沒察覺到的酸味:「都說徒弟出色,都是因為有個好師傅,他學得快,可都是我教的。」
宋暮月見季行君那一臉傲嬌的模樣,當即便道:「還是季大哥厲害,會教人,季大哥真是賢師,賢師啊!」
季行君心中的酸味散去了一大半兒,接著跟著宋暮月一起清理起野豬來。而小黃則是兢兢業業地改造著馬車。
很快,天色漸晚,白日間的燥熱隨著太陽落下山時便慢慢散開了去,夜間的涼風開始遊走在村子裡。炊煙裊裊升起,家家戶戶都開始做飯了。
小黃見青婆洗手鑽進廚房要去做飯,忙將院子裡打掃乾淨對著宋暮月道:「東家,那今天沒什麼事兒我就先回去了。」
宋暮月則是留他下來吃飯:「你今兒辛苦一天了,不如就在我這吃晚飯吧。正好今兒個季大哥獵了野豬。」
說著,宋暮月直接對廚房中的青婆道:「青婆,晚飯多做幾個人的罷,等會兒我喊村長跟李嬸子一家人來咱們這吃晚飯。」
青婆的聲音從廚房中傳來:「好嘞主子,青婆曉得了。」
小黃局促不安地站在原地搓搓手,接著又想去那砍刀繼續將竹子看成一截截的。宋暮月見他拘謹,便對著小黃道:「等會就吃飯了,你歇歇吧別忙活了。若是你不嫌麻煩,不如幫我個忙,去喊村長一家人來我這吃飯可好?」
小黃見有活兒可干,忙興沖沖地點頭,然後一溜煙兒地出門了。
沒多久,小黃就跟村長一家人來到宋暮月家裡。李嬸子一進門就見院子裡一盆盆豬肉,不由得笑道:「喲,宋丫頭今兒個這是殺豬吃肉啦?」
宋暮月招呼著一行人進堂屋坐下,笑著回應李嬸子:「今兒個季大哥厲害,上山獵了頭野豬呢!」
李嬸子聽了忙誇讚著季行君:「不錯啊,這都趕得上專門的獵戶了!」
宋暮月給幾人倒了清茶後,便道:「幾位先坐著喝口茶,我去幫青婆去。」
李嬸子忙跟在宋暮月身後:「宋丫頭,嬸子來幫你。」
李小芳想跟著去幫忙,李嬸子卻擺擺手:「廚房裡哪站得下那麼大人,你坐著吧。」於是李小芳只好坐了回去,緊挨著李美芸。
小黃偷偷看了李小芳一眼,瞬間變得臉色通紅,然後默默低下了頭。
青婆此時已經將大白米飯燜好了,廚房裡放著一大盆紅燒豬蹄,此時鍋里正在煮著紅燒肉。
宋暮月徑直撈起袖子開始將白天接的一大盆鴨血切成片狀,青婆則是幫著洗菜擇菜。
幸好之前建廚房的時候,宋暮月刻意擴建廚房,是以現在廚房裡三口大鍋同時炒菜都不耽誤。
宋暮月將鴨血切好後,又切了蒜苗擺放在一旁。
因著今兒個宰的野豬極壯,新鮮的豬肉好幾大盆都裝不完,宋暮月每道菜都打算做極大分量的。平日裡吃豬肉吃得最多,宋暮月便打算做些別的。
宋暮月把豬肺切好,又切了一盤青椒絲,接著又切了一大盤豬大腸,用澱粉洗乾淨以後,裹上雞蛋液澱粉跟鹽,胡椒粉等醃製好放在一旁備用。接著又將紅椒切成圈跟肥腸一起醃製。
接著,宋暮月又將豬瘦肉,雞腿加入雞蛋液澱粉調料等混合放在一旁備用。
李嬸子幫著燒火,宋暮月起鍋燒油將蔥姜蒜辣椒段爆香,把豬肺倒入鍋中炒香,然後加入青椒絲混合翻炒,霎時間香味四溢。
廚房中的香味通過窗戶飄進堂屋中眾人的鼻子裡,大家全都吸吸鼻子努力抑制住舌尖的蠢蠢欲動。
這宋丫頭在炒什麼菜,怎的這麼香?村長故作淡定,他得忍住,忍住,可不能在一堆小的面前丟了面子。
豬肺伴隨著蔥綠的青椒絲出鍋以後,滿滿一大盆放在廚房,看得李嬸子跟青婆口水直流。
接著,宋暮月又將豬血跟韭菜一起翻炒,依舊炒了一大盤。
將鍋重新洗乾淨以後,宋暮月起鍋放入大量豬油,將之前醃製好的肥腸圈放入油鍋中炸香。等炸至兩面金黃後撈出,又把之前的紅椒圈放入油鍋炸制金黃,點綴在炸好的金黃酥脆的肥腸圈上。
金黃酥脆的肥腸圈,綴著紅艷艷的紅椒圈,看著便令人食慾大增。
就著鍋中的熱油,宋暮月又把之前醃製好的雞腿放入鍋中烹炸,同樣炸了滿滿一大盆後,宋暮月最後再炸小酥肉。
很快,金黃酥脆香氣撲鼻的小酥肉便出了鍋,同樣出鍋的還有青婆做的紅燒肉。
紅燒豬蹄,紅燒肉,豬肺炒青椒絲,豬血炒韭菜,炸豬大腸,炸雞腿,炸小酥肉,七個肉菜了。宋暮月心中盤算著,又炒了一大盆瘦肉炒萵筍,一盆雞蛋炒番茄,最後再炒了幾個素菜,便準備開飯了。
李嬸子跟宋暮月將做好的菜一一往桌上端去,此時豌豆回來,也幫著盛飯擺放碗筷。青婆將熬好的雞湯用盆盛好端上桌,不一會兒功夫,桌子上便擺滿了一桌好菜。
原本坐在堂屋喝茶的幾人早就聞著廚房的香味饞得不行了,眼下一開飯,幾人便開始大朵快頤。
李嬸子最喜歡那道炸小酥肉,連連吃了好幾口後忍不住舔舔嘴唇道:「宋丫頭,你做的菜怎的這麼香,香得嬸子恨不得把舌頭都給吃咯!」
村長最喜歡紅燒肉,就著紅燒肉的湯汁拌飯後,村長夸道:「宋丫頭家的飯菜,真是最好吃的了!」
小黃一邊吃著肉,一邊偷偷打量著李小芳。
李小芳細嚼慢咽,端得一身斯文氣度,看得小黃不住打量她。