第一百三十四章 自己動手才歡樂
2024-06-12 10:32:43
作者: 是狐不是狸
左岩聽著從江雪屋裡傳出來砸東西的聲音,不由得皺起眉頭,一瘸一拐地跟在余美人身邊:「余大姐,你把她得罪了,這下咱們豈不是連青菜炒蘿蔔也沒得吃了?」
余美人確是一臉的輕鬆:「你沒聽她說什麼嗎?以後我想吃什麼吃什麼。」
左岩啊了一聲,不明就裡。
余美人徑直帶著左岩到了陸府的廚房,廚房裡的廚子和下人一見到她,都默默低下頭。
這些日子和余美人相處,雖然她貪吃好喝,可她半點架子都沒有,對下人又溫和又善良,人又有趣,下人們都對她有好感。可江雪是主子,他們也是不敢違抗,見到余美人,自然多了幾分愧疚。
余美人逕自從他們中間走過,見到那位能做天下菜的張主廚。
張主廚正在為江雪準備午膳,四菜一湯,菜色精緻,葷素搭配,顏色和諧,甚至還多加了一道甜食,光是看著就讓人口水直流。
見余美人進來,張主廚臉上也露出一絲尷尬:「余姑娘,這……這……」
並不見余美人生氣,她笑盈盈地道:「幾日不吃張主廚做的菜,甚是想念。」
「這……」張主廚尷尬地撓撓頭:「姑娘怎知那菜不是我做的?」
江雪來了以後便不許他再為余美人做菜,所以那寡淡的菜和湯,都是手下一個打雜的做的。
余美人趁著他不注意,伸手就從為江雪已經做好的飯菜里搶了一塊糖醋排骨放在嘴裡,又拿了一塊給一邊流著哈喇子的左岩。
那排骨剛剛出鍋,燙的要命,她一邊嘶嘶哈哈,一邊把排骨啃光了。吃完不忘舔了舔手指,一副懷念的模樣:「要是您親手做的,就算是素菜和刷鍋水,也不該那麼寡淡無味,分明侮辱您的廚藝。」
「再說,吃了這麼些日子你做的菜,我就是閉著眼睛,也能品出來是不是您的廚藝。」
左岩也吃完了那排骨,感動的差點老淚縱橫,長這麼大沒吃過這麼好吃的東西啊。可憐他才做了余美人的小跟班,余美人就得罪了江雪,這下是沒機會吃到了。
張主廚有些感動:「余姑娘是懂菜的人啊,可惜,小人雖然有心,卻是不敢違逆江雪小姐的命令,唉,恐怕不能為您再做飯菜了。」
余美人一邊舔著手指一邊撥弄放在桌子上的菜,無所謂地樣子:「無妨,自己動手豐衣足食。」
張主廚叫下人們把飯菜給江雪小姐送過去,下人們也要各自用膳休息。
「張主廚,你廚房裡的傢伙給我用用。」余美擺弄的著那些刀具和菜。
張主廚豪爽笑道:「姑娘儘管用就是。」
下人們稀稀落落地走了,這廚房只剩下余美人和左岩。
左岩看余美人熟練地系上圍裙,對著桌上已經洗好的菜出神了一陣,就開始動了。
切菜,洗蝦,殺魚,眼睛都不眨,速度快的嚇人,直把左岩看的目瞪口呆。
余美人等了一陣,沒等到左岩動作,一條魚尾巴甩在他臉上:「還不去燒火?能不能有點小弟的自覺?」
左岩抹了一把臉上的魚鱗,暗自讚嘆,余大姐真是個奇女子啊。上得了廳堂,下得了廚房,斗得過情敵,揍得了流氓,若是他有幸娶到這樣的女子……他下意識地舔了舔自己空缺的那顆門牙,不由得一個激靈,阿彌陀佛,我方才都是瞎想的,做不得數,莫怪莫怪。
余美人將豆腐切成小塊,放鹽在水中泡上,再將鯽魚處理乾淨在油鍋里煎至兩面微焦,加熱水,放蔥白薑片去腥,用大火燉煮。
在熬魚湯的同時,她快速地做了個油燜大蝦,醬汁調配的恰到好處,蝦先已經開了背,吸滿了湯汁,味道鮮極了。
又炒了一個素菜和一道辣椒小炒肉,再拌一個爽口的小涼菜。最後尋了幾個果子和梨,花刀切成一盤水果的拼盤,澆上少許蜂蜜。竟然也是四菜一湯加一道甜食。
魚湯已經變得如羊奶一般的色澤,再放入豆腐和一把枸杞,小火燉一陣,起鍋時加入鹽調味,一鍋魚湯便做好了。
兩人一同坐在廚房的門檻上,端著兩碗米飯,用小桌子擺了飯菜,一邊賞雪一邊吃飯。余美人還熱了一小壺酒,小酌兩口,甚是怡情。
「余大姐,沒想到你的廚藝這麼好,是我先前小瞧你了。你這麼好的手藝,不如去開個飯館,和這些大人物們攪和什麼?自己開飯館,賺不了大錢,小錢總是沒問題的吧?到時候我就去給你做跑堂的,嘿嘿。」左岩抱著碗狼吞虎咽。
他先前就餓的前胸貼後背,受傷之後天天喝白粥,嘴裡都淡出鳥來了,怎麼能不感動。
余美人嘆了口氣:「我就說我的人生理想是養花種田,卻沒人信我,個個都逼著我往前走,我能有什麼辦法?」
她夢想之中,便是帶著爹避開那京城的紛紛擾擾,到鄉下種二畝閒田,種滿園她爹喜歡的蘭花,喝茶賞月。可沒人聽過她的想法,每一個人都在逼著她不停地向前走,鞭笞著她,不能停歇,現在想來,在景家小院的日子,竟是最閒適的時候。
兩人扯著閒篇,飯菜已然吃了大半。
左岩吃完米飯,端起湯碗喝魚湯,魚肉發白,他喜滋滋地挑著吃魚肉,斜眼瞥見余美人正用又期待又詭異得目光盯著他手裡的湯。
「怎……怎麼了?」莫非她在湯里下了藥?
余美人把目光收回去,假裝吃菜:「沒事,你喝吧。」
左岩將信將疑地喝了一口,好像沒什麼不對?於是他便放心地吃起了魚肉。
「余大姐,為何不見你喝魚湯?為何總盯著我看?」左岩問。
余美人眨眨眼:「鯽魚刺多,我在等著看你什麼時候被魚刺卡住。」
「……」
菜也吃罷,酒也喝罷,兩人共看雪景良久。
「余大姐,等你從這裡出去以後,自己開飯館吧,賺不了大錢,小錢總沒問題吧?到時候我就去給你做跑堂的,不收工錢,只求一日三頓飽飯,嘿嘿。」左岩摸著鼓脹的肚子,輕聲說。
余美人瞪他一眼:「你莫非想以身相許?我不同意。」
左岩笑了笑:「我只是求一個安寧。」
余美人也笑了,沒說話。
過了許久,才說:「好啊。」