第225章 收買人心

  之前太激動，一不小心就說漏嘴了，忘了這人有千里眼、順風耳了！

  瞧著她有些不自在的神情，白鶴衣會心一笑，繼而轉開話題。

  「沒想到你還會收買人心。」

  蘇錦兒今日的做法的確讓他有些意外，沒想到她能決然的將鬧事人剔除，而且三言兩語就讓那些原本對她頗有微詞的人轉變陣營，為她所用。

  這樣老道的經營管理能力，可不像是這個年紀的人能擁有的，況且，此人還是一個生長在鄉野之中，毫無見識的小村姑。

  可這段時間接觸下來，他總覺得面前這個女子並不簡單，能懂得那麼多尋常人所不知的東西，這可不像是個普通的村姑。

  

  之前他也吩咐晚舟調查過蘇錦兒，但得到的結果都是一樣，並無半點不妥。

  也許是他想多了，亦或許，是面前這個女人隱藏太深。

  「白先生如此誇獎，我可擔當不起。」

  蘇錦兒忽而開口，白鶴衣回過神抬眸瞄了她一眼，面前的姑娘雖然神色平靜，可淡淡的語氣中卻仿佛透出一絲不悅。

  白鶴衣自知方才那句話似是說的有些不討喜，不禁頓了頓，隨即轉開話題：「先吃飯吧。」

  瞧著氣氛不對，一旁的小廝連忙接話對蘇錦兒說道：「蘇姑娘忙了一上午，肯定餓了吧，我們東家特地吩咐廚師給您做了鰣魚湯，可鮮呢！您這邊請。」

  聽他提起魚湯，蘇錦兒不禁一愣，下一刻頓時睜大雙眼：「遭了！怎麼給忘了！」

  說著，便見她慌忙起身：「我得回去一趟！」

  見她如此慌張，白鶴衣不禁開口問道：「怎麼了？」

  蘇錦兒眉頭緊蹙，手忙腳亂的整理著衣裳：「我答應中午要給小桑和玉娘做糖醋魚和八寶鴨的，送到學堂去不知道還來不來得及。」

  見她抬步便要離開，白鶴衣復又開口將她喚住：「回去怎麼也要半個時辰，做完菜再跑一趟書院怕是會來不及。」

  聞言，蘇錦兒不由得停下步子，蹙眉深吸了口氣，似是在思量對策。

  見狀，白鶴衣不禁又道：「這邊有廚房，食材也還算齊全，不如你在這做了，我讓夥計快馬幫你送回去，這樣會省些時間。」

  聽罷，蘇錦兒也只得點頭應下。

  「走吧，我帶你去。」

  白鶴衣說罷，便帶著蘇錦兒往大路上去。

  走出不遠便瞧見一個小院，才進門，蘇錦兒一眼便從那嶄新的房屋看出，此處應是新建沒多久。

  看來白鶴衣真的不是一時興起才答應她種大棚菜的，他是有打算長期做下去，所以才在此處蓋了間大廚房，作為這些工人的食堂。

  「東家。」

  「白掌柜。」

  夥計和工人瞧見白鶴衣皆恭敬的行禮問好，白鶴衣只淡淡點了點頭，隨即吩咐一旁的夥計：「把蘇姑娘需要的食材準備一下，幫她打打下手。」

  說罷，便見他微微擺了擺手，示意眾人上前來幫忙。

  蘇錦兒向夥計們頷首致意，溫聲開口：「麻煩大家了。」

  繼而抬步上前，將自己的需求一一道來，隨即挽起衣袖，洗過手後便麻利的處理起水盆里的魚。

  只見她一手抄起菜刀，用刀柄猛然敲在魚頭部分，活蹦亂跳的魚兒頓時安靜下來。

  隨後，又見她利落的刮去魚鱗，緊接著挖掉魚鰓，破開魚肚，熟練的處理乾淨。

  瞧著她行雲流水的動作，周圍的夥計不禁都悄悄投去目光。

  之前都只是聽說這個蘇姑娘挺厲害的，可到底也沒怎麼見過，今兒瞧了，好像還真是有兩把刷子。

  處理好魚後，蘇錦兒將刀洗淨，抬手落刃間，手中的胡蘿蔔，蔥姜等便應聲成絲。

  緊接著，便見她倒入一勺油在鍋中燒熱，繼而將蒜末和洋蔥丁等材料放入爆香。

  待盛出後，她將一旁切好的胡蘿蔔絲和青豆仁，倒進沸水中焯水，復又撈出瀝乾。

  而後，又見她在魚身兩面各劃數刀，放上薑絲在鍋里蒸熟，緊接著盛出，用糖，醋，米酒等調味料熬成醬汁。

  最後將醬汁和胡蘿蔔絲，以及青豆仁撒在蒸好的魚身上。

  濃郁的糖醋汁和著鮮美的魚肉香味縈繞在小院中，眾人不禁用力的嗅了嗅，頓時覺得面前的菜不香了。

  蘇錦兒快速的將鍋勺洗淨，把夥計處理好的鴨子放進開水中焯水後撈出，抹上黃酒，醬油，糖等香料，放在一旁靜置。

  緊接著，又見她熱鍋放入豬油，將蔥姜炒香加入少許黃酒，繼而放入先前吩咐夥計切好的香菇，栗子肉，乾貝，雞肉丁等，用醬油及白糖澆味。

  再加入糯米飯拌勻，填入鴨腹中，上鍋蒸酥。

  最後，用蝦仁，青豆仁，香菇等，放入豬油，醬油，淋上蒸鴨的原湯，放入澱粉勾芡，熬成濃稠的褐紅色湯汁，待鴨子出鍋後澆在上面。

  聞著滿院的濃香，眾人不由得眼睛都看直了，不住的咽著口水。

  蘇錦兒麻利的將菜和飯裝好，遞給夥計：「麻煩你了。」

  聞言，夥計連忙應聲：「蘇姑娘客氣了。」

  說罷，便見他快步出門，翻身上馬疾馳而去。

  瞧著人影漸遠，蘇錦兒心裡這才微微鬆了口氣。

  「放心吧，趕得及的。」

  聽得白鶴衣的聲音響起，蘇錦兒收回目光，淡淡扯了扯唇角：「謝謝。」

  話音落罷，白鶴衣溫聲回道：「道謝就不必了，只要蘇姑娘不再計較我的失言就好。」

  蘇錦兒目光一頓，忽而想起他先前說的那句：「沒想到你還會收買人心。」

  才聽到這句話時，她的確是有些不悅的，不管怎麼聽，都像是用來貶人的。

  不過這種情緒，也就只存在了那麼一瞬間罷。雖然她對白鶴衣的了解並不算深入，可至少她知道，面前這個男人對她向來沒有惡意。

  況且，他說的也沒錯，自己的確是在收買人心。

  想要帶好一個團隊，就要學會收買人心，只要不違法亂紀，不違背道義，不管做什麼都無可厚非。

  蘇錦兒回過神，隨即挑眉看向身邊的男人，不由得反問了一句：「我像是那么小氣的人嗎？」