第三百零二章生意好到爆
2024-06-12 07:14:27
作者: 檸檬奶茶
原因無它,來的人實在是太多了,他們準備的貨源又不充足,早上九點,他們準備的肉已經賣完了,後面來超市的人想要買肉買不到了。
這些人本來就是非富即貴的,專門來這裡買肉,現在沒了,那情況可想而知。
阮落雪趕緊安排人去拉貨,可是豬肉得現賣現殺,再加上有住的地方都比較偏僻,一來一去,特別耽擱時間。
那些人又等不及,最後阮落雪又是道歉,又是陪小禮物,這件事才過去。
豬肉的事情剛剛解決了,青菜攤位上的事情又出來了,原因無它。
他們這次訂的青菜都是兩百斤兩百斤的,但是有的菜賣的快,有的菜賣的慢。
這也就導致了跟豬肉一樣的問題,幸虧阮落雪反應快,這才及時解決的問題,要不然開張第一天,給顧客留下的印象都得大大折扣。
當然超市除了這些之外,肯定也給眾人留下了很好的印象,不說別的,就說旁邊的這個穿著一身棉質衣服的管家正一臉好奇地看著貨架上的貨物。
這時剛好一個營業員從他的身旁經過,他一把拉住那個營業員,指著貨架上的紙牌問道。
「你這個紙板上寫著精品五花肉三十文一斤,是不是真的喲。」
「真的,是真的,各位先生請看,我們這裡所有的貨物都是明碼標價。
你看中了什麼?需要稱的,拿到我們專門稱重的地方進行稱重,然後再放到我們這個可以推的籃子裡,拿到那邊結帳一起就行了!」
「哇,這還挺方便的,那是不是說這一樓二樓我都可以轉,只要是我看上的都可以放到這個籃子裡,然後拿到你們指定的位置計算價格就行了……」
「對,就是這個意思。」營業員點點頭。
「哇,這個好這個好,你們了東家可真的是一個妙人呀,竟然能夠想出這麼一個辦法來,把這貨物全部歸納在一起,我們都不用到處跑了,想要買東西,只需要來這裡一次性都能夠買清。」
「就是,這實在是太方便了,以前我買這些東西不花個一天兩天那是絕對辦不到的,現在也就一上午時間都買到了。」
「真的是為我們大大節約了時間,而且這裡買東西不用一樣一樣的算錢……」
幾人嘰嘰喳喳地說著,當然有人說好肯定有人說歹。
「你這東西好是好,可為什麼準備不充足啊?你看我想買那套有桃花的盤子,但你們沒貨了。」
「不用擔心,那套盤子明天我們就來貨了,你明天來買也是一樣的。」
客人相當的遺憾,但是也無可奈何,「也就只能這樣子了,我說你們呀,還是多備點貨吧,你看你們今天的貨都賣空了,我們想買都買不到,現在為了點肉我還得多走兩條街,真是的,早知道是這樣我就不來了。」
「就是呀,把我們騙過來,結果沒東西了,想想真火大。」
顧客們抱怨的不行,訓練有素的服務員們都一直微笑著給他們解釋。
所謂伸手不打笑臉人,他們抱怨一陣也沒說什麼紛紛離開,只不過離開時一在招呼,讓他們明天一定要多準備些東西。
原本準備開到晚上九點的超市,只開到下午兩點,所有的貨物都已經清倉了,只能關門了。
剛剛得到消息的眾人一來就見他們關門,頓時抱怨不行,現場一片亂鬨鬨的,阮落雪跟各位主管那是解釋了又解釋,賠不是的賠不是,費了好大一番勁才將他們給送走。
超市第一天開業,阮落雪從中總結了經驗,他們還是有很多不足。
貨物準備多了又怕鋪張浪費,準備少了又怕引起顧客的不滿。
總之到底要準備多少食材,她也不確定,只能走一步看一步,慢慢來衡量了。
今天豬肉的確是準備少了,她準備明天一次性殺十五頭豬。
各種菜類糧食之類的,直接上升到一千斤,另外隨時準備一個運輸隊穿插到營業員的團隊中,一旦發現有哪些貨物不足,趕緊將貨物運來補上。
如果貨物到下午六點還賣不完的情況下,就降價進行特價賣。
當然如果還是賣不完的話,這些菜就得全部運回去,至於幹什麼,她已經想好了。
她打算再租一套大一點的院子,將那些沒有賣掉的菜做成酸菜。
酸菜也分兩種,一種是魚酸菜可以用來做魚,另外一種就是土酸菜,那種土酸菜只有四川一帶才有。
在前世的時候,她就喜歡吃那種土酸菜,雖然土酸菜口味獨特,但是她相信肯定會有人跟她一樣喜歡的,所以她不愁賣。
另外水果如果賣不完的話,也可以做成果乾和罐頭,肉類的話可以做成臘肉,或者是香腸之類的,完全不用擔心浪費。
如此阮落雪便放下心來,現在再也不用擔心食材浪費了。
這樣一安排下來,果不其然,超市這邊又好了很多,可也不知道是不是阮落雪新開的超市比較有吸引力還是怎麼回事,她的生意好到爆,根本每天都沒有剩的物資。
就這樣,原本阮落雪只打算將東區和南區的顧客抓在手裡,也不知道是怎麼一回事,連西區的客人也坐著馬車來他們的超市,而他們的理由就是,這裡他們只需要坐一回馬車,就能夠把他們所買的東西全部買齊。
如此,阮落雪當然是樂得其所,同時還不忘吸取意見,增加物種。
這樣一來,阮落雪的超市真正是打開了銷路,超市一詞在京城是家喻戶曉。
這麼一來,其他人看到商機,一夜之間京城大大小小的超市猶如春後雨筍般冒了出來。
阮落雪是第一個開業的,哪怕其它的超市前前後後出來,她這邊也有一批固定的人員,但也被分了一些流過去。
這段時間阮落雪一直忙得腳不沾地,現在好不容易閒下一點,打算給顧思看看,幫她調養調養身體。
是聽到阮落雪要給顧思檢查身體,顧思今天哪都沒去,一直在家等著,現在看到阮落雪回來,趕緊給她端了一杯熱茶,讓她暖暖,沒辦法,現在天氣是一天比一天轉涼了。
阮落雪喝完熱茶,等到身上暖和了,這才給顧思檢查,顧思恢復得挺好,沒有任何問題,等到明年開春應該能夠痊癒了。
當家人們得到這一消息,都興奮的不行。