第六十四章豆腐腦

  她們製作豆腐的鍋相當大，就這第一批豆腐足足就有一千斤，現在只需要再做一批就行了。

  兩個工人都是幹活的一把手，很快，第二批豆腐便做出來了。

  幾人合力將做好的豆腐送進庫房，阮落雪招呼她們過來吃豆花。

  「辛苦你們了，今天的工作就結束了。這是你們的工錢。」說著，阮落雪便將提前準備好的零錢遞過去，「吃完豆花之後，你們就早點回去。明天休息一上午，下午的時候，來我這邊報導。」

  昨天晚上時間太趕，加上太晚了，只能夠做豆腐，明天得多泡些黃豆，教她們做霉豆腐和腐竹。

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  「不辛苦，不辛苦，那我們先回去了。明天下午就過來。」兩個工人捧著手中的銀錢激動的不行。

  雖然很累，但是很貴在踏實，能補貼家用。

  這一天的工錢可以買好幾斤糙米了，一個月干下來，她們也能夠存下好多錢。

  到時候不但不愁吃穿，連兒子說媳婦兒的錢都有了。要是再干幾個月，說不定還能存些錢送孩子去蒙學。

  兩人越想越激動，渾身上下都是衝勁，更是在心中默默發誓她們一定要好好做,爭取將這份夥計做到長久。

  等她們懷著對美好明天的憧憬回到家中，卻發現本該入睡的孩子們都沒有睡，還在等著她們。

  見她們進屋之後，立馬手腳麻利的燒水給她們洗漱，兩個當媽的感動的不行，瞬間感覺她們的日子更有盼頭了。

  而另一邊的阮落雪等人收拾一番，這才記起今天他們買回來的豆子變成了豆腐，頓時哭笑不得。

  幾人商量一陣，決定明天一早就去買豆子回來泡上，這才放下心來，進屋休息。

  外面還是繁星點點，五輛馬車進了村子，不一會兒，阮落雪家的房門便被敲響了。

  考慮到今天要交貨，阮落雪睡的並不是很死，門外稍微有個動靜就清醒過來。

  估摸著是酒樓那邊來人了，她趕緊穿好衣服起來去開門，將人領了進來。

  來人阮落雪認識，經常跟在掌柜身旁的一個店小二，據說姓李，是掌柜的左膀右臂，是個有能力的人。

  「顧夫人，不好意思打擾了，今天豆腐要送到府城跟周邊幾個縣城，所以…」

  「我懂我懂，豆腐已經做好了，你們來個人驗驗貨就可以裝車了。」阮落雪理解地點點頭。

  「好說好說！」姓李的管事手一招，立馬從身後走過來一人，只見他拿出隨身攜帶的勺子，在每筐豆腐的邊緣處，挖了一點放到嘴裡。

  「李叔，你們一路風塵僕僕過來，應該還沒吃飯吧，不如在我這邊弄點豆花填填肚子…」

  李管事一行人出發早，還真的是沒吃早飯，要是其他人家提出這個意見，他有可能會拒絕。

  但是看著他們修建的磚瓦房，以及頭段時間從他們那裡賣方子得到了幾百兩銀子，知道他們家並不缺那幾個錢。

  就點點頭，沒客氣。其實最主要的是，他還從來沒聽說過什麼豆腐腦。

  「那你們等一下，豆腐腦現在是冷的，我去熱一下，再給你們炒個臊子。」

  辛氏與顧長青都起來了，看到阮落雪要製作豆腐腦，他們也過去幫忙，很快豆花便被做好了。

  看著桌子上的豆花，李管事跟來得幾個馬夫都很新奇，按照阮落雪的提示，分別給自己程了一碗，小心翼翼的放進嘴裡。

  「怎麼樣？味道如何？」辛氏亮著眼睛詢問。

  「很好吃，口感細膩，麻麻辣辣的，這個也是用豆子做的嗎？。」李管事開口詢問。

  阮落雪頷首，「嗯，豆腐腦只是比豆腐少了一個步驟。」

  「不錯，這豆腐腦的味道相當的好，不知道還有沒有其它的吃法。」

  阮落雪點頭，「有，豆腐腦像豆腐那樣燒出來更要入味一些。

  它還能夠做成豆花魚，燉菜裡面也可以放一點，總之，它的用途相當的廣泛，你們自己去研究吧。」

  李管事大吃一驚，從嘗到這美味的豆腐腦之後，他已經決定跟豆腐一起收購了。

  不管是做夜宵或者是甜點，早餐都是不錯的選擇，原本只是抱著試一試的態度問了一句，沒想到竟然還有意外的收穫。

  雖然他們都是豆製品，但是卻是兩種不同的口感，李管事很是心動。

  在來的時候，掌柜的特別提醒了他，要他看看他們這邊有沒有什麼新奇的玩意兒，一併買回去，價格在三十文之內都可以接受。

  「那你這豆腐腦還有多少？我們也收了。」豆腐都只是十文一斤，這個豆腐腦應該比那個更便宜吧。

  今天早上提出讓他們吃豆腐腦時，阮落雪原本就是打算將豆腐腦推銷出去。

  之前辛氏說，她想去集市賣豆腐腦，原本她是同意的，但現在情況有變。

  家中根本分不出一個人去賣豆腐腦，所以她最後決定豆腐腦還是交給酒樓。

  「昨天回來時間很趕，豆腐腦不是很多，大約二百斤。」

  「好，我全都要了，每斤給你六文錢怎麼樣。」

  阮落雪點點頭，雖然單價比豆腐的價格要低一些，但是它少了一個步驟，而且裡面大多數都是水，嚴格說來比豆腐還要更賺錢一些。

  「行！」

  「那就這麼說定了，從明天起豆花，我也要二千斤啊，顧夫人千萬別忘記了。」

  「行的，放心吧，忘記不了，畢竟沒有誰想跟錢過不去。」

  李管事哈哈大笑，在幾人談論之間，一盆豆花被他們吃得乾乾淨淨。

  一炷香的時間也到了，專門檢驗的人員也沒發生什麼問題，李管事將手一揮，五個精壯的車夫上前將豆腐放進車廂裝好。

  阮落雪將他們送到門口，李管事轉身拱手道別，「顧夫人就別送了，你們也累了一個晚上，早點回去休息吧，明天早上我再來。」

  阮落雪點點頭，看著李管事爬上馬車，突然記起什麼趕緊補充道。

  「那豆腐腦不光可以做成鹹味的，也能夠做成甜味的，你們回酒樓自己試一下！」