第34章:你快點給我說說……
2024-06-11 22:42:47
作者: 箱箱寶寶
「那這……香芋蛋卷,到底是怎麼做的?」劉睿吞咽著口水問,「你快點給我說說……」
看到他們都精神振奮的看著她,劉三鳳直接把這做法給說出來了,「這個香芋蛋卷是這樣做的……」
先把魔芋洗乾淨後,放入蒸鍋,隔水蒸熟。
蒸熟以後,把剝去外皮,用勺子壓念成泥,越細膩越好,放一邊備用。
然後打兩個雞蛋,加點鹽,把它們攪拌均勻。
本章節來源於𝙗𝙖𝙣𝙭𝙞𝙖𝙗𝙖.𝙘𝙤𝙢
鍋里用小火燒熱,加一點點油,再倒入蛋液慢慢煎至金黃色。煎熟以後,翻到另一面,把火灶里的柴火抽掉,利用餘溫把另面煎熟後盛起。
把煎好的蛋餅反正案板上,均勻塗抹上碾壓好的芋泥,拿起一邊卷向另一邊,直到整片蛋卷全部卷完。
卷好後,拿刀均勻切成自己喜歡大小即可食用。
聽了她詳細的介紹,他們都像是看到了香噴噴的香芋蛋卷在他們眼前,散發這香甜的美味一樣,忍不住直吞咽口水。
「如果還有別的材料的話,我還可以給你們做芋頭餃,芋頭糕,芋頭丸子,芋頭餅,花生芋頭甜湯……」
看著劉三鳳掰著那小手指,把美味的點心,如數家珍的一樣一樣的說出來。
他們聽得,那叫口水直流三千尺啊。
本以為那魔芋這樣吃,已經是難得的美味了,但是,沒有想到,這魔芋還能弄出那麼多好吃的點心。
越聽他們的心就按捺不住了。
劉睿直接跳起來說,「咱們還是想想辦法去找雞蛋,做香芋蛋卷吧。」
「我們去哪裡找雞蛋啊?」劉二梅頹然的說。
雞蛋對於這些糧食稀缺的農戶來說,也是非常珍貴的食物。
所以,村里養雞的村婦們,都把自己家的母雞看得緊緊的。
如果村里出現丟雞蛋的事情,那可是能讓那些村婦,從村頭罵到村尾,詛咒那個偷雞蛋的小偷。
萬一不幸被人抓住的話,從此以後,小偷的污名,可是貼在身上一輩子也洗不清的。
為了個雞蛋,而背負這樣的污名,腦筋抽了才會幹出這等事情。
想到這裡,他們忍不住泄氣了。
「走,咱們去掏鳥蛋去。」劉三鳳想起以前,她可是掏鳥蛋的高手來著。
想到那美味的鳥蛋,劉三鳳心裡覺得很是火熱。
聽了劉三鳳的提議,他們全都歡呼雀躍的同意了。
他們不敢進山去掏鳥蛋了,生怕會一小心,撞上背著魔芋出山的兩個娘親,然後,被狠狠的揍一頓,所以,他們也不敢頂作案了。
只是打算在家附近的那些地方轉悠轉悠,看看他們的運氣好不好,能不能掏上一兩個。
不知道是不是他們對劉三鳳說的那個點心,執念太深了,還是因為別的,還真的被他們好運氣的掏到了好幾個鳥蛋。
看到衣兜里放著的,那幾顆圓滾滾的鳥蛋,他們心裡那叫一個高興啊。
小心翼翼的捧著那鳥蛋,往家裡趕,一心都惦記這那香芋蛋卷呢。
雖然他們都聽劉三鳳說了一遍這做法,但是,他們都生怕生疏的手法,會毀了這難得的食材,所以,他們全都眼巴巴的看著劉三鳳。
看到她們這個樣子,劉三鳳二話不說,直接挽起衣袖,讓大丫幫她把魔芋給蒸上,她就乾脆利落的把鳥蛋敲了,加了點鹽,然後用筷子把鳥蛋給攪拌均勻。
看著她那熟練的手法,如果不是知道她是第一次做,還以為她以前做了千百遍了呢。
其實,說實話,這還真的不是她第一次做這個香芋蛋卷。
前世她的男朋友,也很喜歡她給他做的點心……
想到這裡,她的手不禁頓了一下,但是很快,她就把心裡的那點點別樣的情緒,給拋諸腦後了。
現在他們早就已經轉換了時空,更換的身份和性命,哪裡還會有交集?
她很快就把鳥蛋攪拌好,然後等魔芋出鍋了以後,然後讓他們幫忙把魔芋給碾壓成你,她就把鍋洗刷乾淨以後,把鍋燒熱了以後,倒了幾滴香油把鍋給抹均勻,然後就把鳥蛋給倒了下去。
劉三鳳人小個矮,不是很夠得著那口大鍋。
她踮起腳尖,揮舞著與她身形不相符的鍋鏟,很是費力。
等她把鳥蛋給盛出來的時候,有一面已經有點焦了。
但是,對於他們來說,並不在乎這賣相好不好。
看到那魔芋在劉三鳳的巧手下,被做成一小塊一小塊,黃紫相間的小點心的時候,他們都捨不得伸手去把這麼好看的點心給吃下肚子了。
看到他們捨不得吃的樣子,劉三鳳不禁想起,上輩子在網上流行的一句話:貧窮限制了人們的想像力。
這些對於現代孩子來說,很是普通的食物,到了他們的眼裡,卻成了人間難得的美味。
「快吃吧,涼了就不好吃了。」劉三鳳看到他們不舍的樣子,趕緊催促道。
「等以後家裡的條件好了,我還會給你們弄更多好吃的。」
「恩。」
雖然這香芋雞蛋卷,哦,不鳥蛋卷,好吃的舌頭都快吞,但是,他們吃完手上的那塊以後,就再也沒有人再去動那些蛋卷一下。
看到他們那麼懂事的樣子,劉三鳳心裡也覺得很是感慨萬千。
劉睿舔了舔自己的手指,把手指上的殘屑都舔乾淨,才意猶未盡的說,「這是我這輩子吃過的,最好吃的東西了。」
「噗嗤……」劉大雁忍不住嗤笑出聲,取笑到,「我可記得某些人,不久前,才說魔芋是他這輩子,吃過的最好吃的東西了。」
「這才多久呀,最好吃的東西就換了?」
「……」聽了劉大雁的取笑,劉睿臉色漲的通紅,支支吾吾的說,「這……這不都是魔芋麼?」
「好了,大姐,你別逗他了。」劉二梅看到他臉紅的都能滴出水的樣子,趕緊出言制止到,「你再逗他,他可要哭出來了。」
「哼,不理你們了。」
「哈哈哈……」
打鬧一番過後,劉三鳳賊兮兮的問,「你們想不想,以後每天都能吃到這樣美味的食物?」