第兩百八十三章 夫妻肺片

  從萬老爺手中買下了一個最佳地段的鋪子，也算是解決了青蘭心頭的一件大事。

  心情好，自然會想吃點好吃的。

  朱英朗也發現了青蘭的好心情，因為從外面回來的時候，平日特別害羞的羅姑娘竟然伸手主動摸了他的臉一把，還笑著說，「小妞，來給爺笑一個。」

  看得黑甲在旁邊心驚膽戰，生怕自家公子下一秒就會拔出腰間的長刀。

  誰知下一瞬，朱公子卻突然從懷裡掏出一根銀鐲子，「爺，這是小妞給你的禮物。」

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  那個銀鐲子上鑲嵌了一圈黃色的瑪瑙，雖說青蘭不知道這瑪瑙的價值，但看著鐲子顏值不低，就知道這鐲子價值非凡。

  她也不客氣，徑直伸出手腕，「你給我戴上。」

  朱公子滿臉溫柔地看著青蘭，依言把鐲子戴上了青蘭的手腕上。

  他捧著青蘭的手腕，看著被白色的肌膚襯得越發精緻的手鐲，忍不住在青蘭的手背上親了一口。

  青蘭眼睜睜看著朱英朗的嘴唇離手背越來越近。

  那一瞬間她覺得朱公子低頭的動作就是一個慢動作。

  先是有些粗糙的唇紋，接著就是一個很輕柔的吻，獨屬於朱公子炙熱的呼吸隨著吻一起噴在手背上。

  她覺得手背快要燒起來了，尤其被親過的地方還有一股子濕熱的感覺，那是……

  那是六郎的舌頭。

  青蘭覺得腦袋快要沸騰了，捂著手背轉身就跑進了房間裡，緊靠在房門上，心跳得快要從嘴巴里跳出來了。

  六郎，六郎親了她了，親了她的手背。

  啊啊啊，她羞得滿臉通紅，但心裡又激動得不行，恨不得出去跳個舞，恨不得將這件事告訴全世界。

  她只能興奮地在屋子裡打轉，跺腳。

  激動完之後，她看著被親過的手背，猶豫了一會兒，閉眼噘嘴緩緩在手背上親了一口。

  親完這一口，她臉頰紅得嚇人，直接跳在床上，樂得在床上打滾。

  六郎親了她的手背，她剛剛也親了手背，所以這叫做間接接吻。

  四捨五入一下，那就是六郎和她接吻了。

  這太刺激了！

  青蘭樂得在被子上打滾，從床頭滾到床尾，從床尾滾到床頭。

  太激動了！

  她一直激動到外頭的門被小貝敲響，「小侄女，你睡了嗎？天黑了，你今晚要做飯嗎？」

  青蘭頂著一頭亂髮從床上坐起來，往窗外望去，發現不知不覺中天黑了。

  她記得她拿著地契從外頭回來的時候，外面太陽還掛在西邊，她只是激動了一會兒，天就黑了。

  她慌裡慌張地起身，「來了，來了。我要做飯。」

  快到廚房的時候，她看到一身白衣站在門口的朱英朗，她的臉又紅了。

  朱英朗倒是神色自然，只是難得噙著一抹笑容，有些驕傲地說，「青蘭，你不是喜歡吃牛肉嗎？我給你送了一頭宰割好的牛肉。」

  青蘭驚喜地跑進廚房，看到案板上放著一座粉紅色的肉山。

  朱英朗很細緻，將牛內臟也單獨放在了籃子裡。

  青蘭看著籃子裡的牛心、牛肺、牛肚、牛百葉，腦袋裡想到一個菜名——夫妻肺片。

  六郎給他送牛肉，她給六郎做夫妻肺片。

  她的臉又開始咕嚕咕嚕滾燙起來。

  只是廚房裡燭光昏暗，朱英朗沒注意到而已，「我記得你之前念叨過一次牛的內臟也是好東西，所以這次除了腸子，別的我都給你拿回來了。」

  「嗯。謝謝。」青蘭說話聲音小得跟螞蟻似的，而且更裹了一層蜂蜜般甜膩膩的。

  換作是旁人，聽到青蘭這樣說話的方式，肯定會肉麻得身上起層雞皮疙瘩。

  可朱英朗倒是很喜歡，聽著聽著嘴角在黑暗中忍不住勾起，用同樣甜絲絲的聲音回道，「不用謝，你喜歡的話，我過幾天再讓人幫你送牛肉來。」

  「那就不用了，咱們過過嘴癮就好。」青蘭知道當今一頭牛有多珍貴，要想吃到牛肉多不容易。

  三天兩頭要想吃上牛肉，就算六郎多神通廣大也做不到，最後就只能花銀子去買耕牛，那就太浪費人力物力了。

  朱英朗也沒強求，「那過幾天吃羊肉好不好？」

  青蘭連連點頭，整張臉在昏暗的油燈下熠熠發光，「好啊！我好久不吃羊肉了，特別想吃！不過還是冬天吃羊肉最好，夏天吃太燥熱了。還是等冬天吧。」

  將拒絕的話說出口，青蘭心裡有些心痛。

  朱英朗看著青蘭這幅糾結的樣子，忍不住笑了，「小饞貓。」

  青蘭心虛地狡辯，「我才不是小饞貓，我說的是真的。羊肉太燥了，夏天吃不好。你想吃的話就吃吧。

  「好吧，那就是我很想吃。羅大廚，你可不可以過幾天抽空幫我做一頓羊肉。」朱公子順著青蘭的話往下說。

  青蘭挑高眉頭看了朱公子一眼，咳嗦了一聲，裝作勉為其難的樣子說，「六郎要吃的話，我肯定會做的。說好這是你想吃哦。」

  朱英朗俊朗的五官帶著一抹微笑，整張臉在油燈下俊朗得好似天神下凡，讓人無法挪開視線。

  青蘭看著看著眼睛都直了，臉上露出痴痴的表情。

  朱英朗都看不下去了，不忍心地用手指戳她臉，「羅大廚，回神了。你要做飯呢，我都餓了。」

  但青蘭臉頰的觸感太好了，軟軟的，他忍不住又戳了一下。

  青蘭被戳煩了，回頭瞪了他一眼，「別戳了，快被你戳出一個洞來了。」

  「那我倒要看看能不能戳出一個洞來，我再試試！」似乎更青蘭表達過心意後，朱英朗在青蘭面前就越發不喜歡端著架子，連話都比平常多了起來。

  青蘭臉頰又被戳了好幾下，戳得小腦袋跟撥浪鼓一般左右搖晃。

  她想不到朱公子私下是這樣放浪不羈的朱公子，忍不住張牙舞爪地撲向朱公子，「我也要戳！」

  可奈何兩人身高差距足足是一個半頭，朱公子微微墊腳，任憑青蘭如何張牙舞爪，都只能勾到朱公子的下巴。

  青蘭第一次覺得好矮，特別矮。

  就在兩人正在廚房裡鬧著的時候，柳氏進門，「青蘭，你飯做好了嗎……」

  她看著就快抱在一起的青蘭和朱公子兩人，說話聲音越來越小，板著臉咳嗦了一聲。

  青蘭和朱英朗兩人迅速分開，兩人之間的距離還可以再站里兩三個人。

  柳氏插入兩人之間，面無表情地看了朱公子一眼，對著門伸出了。

  什麼話都沒說，但是意思表達得淋漓盡致。

  等朱公子一走，柳氏恨鐵不成鋼狠狠戳了戳青蘭的腦袋，「

  你個憨貨！你們兩個孤男寡女在一個屋子裡靠那麼近作死哦。你的名聲啊！」

  青蘭乖乖認錯，「阿婆，我下次會注意分寸的。」

  她下次和朱公子相處的時候，一定要眼看四邊耳聽八方，絕對不會被阿婆發現。

  「好了好了，趕緊做飯吧。天都黑了，別人家都開始吃飯了。我來幫你搭把手。」

  青蘭這邊開始處理牛肉，其他的菜交給了柳氏來處理。

  夫妻肺片的做法不難，但是其中有一點要特別注意，就是食材的處理順序。

  夫妻肺片需要用到的材料有牛心、牛舌、牛肉、牛肚、牛百葉，處理食材的順序要按照先處理牛肉，其次牛肚、牛百葉，最後是牛心、牛舌。

  因為這五種食材，韌性不一樣，味道也不一樣，有些可以一起煮有些不行。

  牛肉最嫩，需要熬煮的時間最短，要先煮。

  牛肚和牛百葉都是牛的內臟，味道比較重，可以放在一起煮。

  牛心和牛舌都是耐煮的，味道又比較輕，所以可以一起煮。

  因為幾種食材的味道不一樣，所以在清洗的時候也不能一起清洗，最好是分開處理。

  所以這道菜雖然是一道涼菜，但是做起來挺費時間的。

  青蘭將所有食材按照順序處理好食材，阿婆已經將飯都給蒸熟了。

  青蘭連忙加快了手頭的動作，將牛肉切塊，切地稍微大塊點，加入鹽、花椒粉、料酒醃漬。

  等牛肉醃漬後，放入冷水鍋里，用熱水稍微去去腥味，等鍋里的牛肉變色了，就可以撈起來。

  撈起來的牛肉塊放入沸水中，加鹽、白酒、花椒、桂皮、八角，用中火將牛肉煮熟。

  等鍋里的牛肉可以用筷子輕鬆扎穿後，牛就是好了，撈起來盤子裡，滷水留著呆會備用。

  牛肚和牛百葉洗乾淨後，不用切直接倒入滷水中，煮熟後撈起來，瀝乾放在盤子裡。

  最後是牛心和牛舌。

  牛心和牛舌的處理方式和牛肉一樣，在倒入滷水中煮之前，需要用開水燙一下，去去腥味。

  這裡需要注意的是，牛心和牛舌需要分開汆燙，不然味道會混掉。

  汆燙好的牛心和牛舌可以一起放到滷汁中熬煮，煮到徹底懶透，筷子可以戳穿牛舌後，就可以撈起來了。

  最後將胡椒粉和之前準備好茱萸紅油倒入鍋里剩餘的滷水中，用中火將湯汁煮成粘稠的汁水，澆在切好的牛肉和牛雜上，撒上一點花生仁末，一道夫妻肺片就好了。

  但耗費的時間太長了，等青蘭端著一大盤肉從廚房裡出來的時候，在客廳等著的眾人已經餓得都快扁了。

  看到青蘭一出現，一窩蜂影響甑裝飯。

  所有人餓得沒力氣說話，端著飯坐在桌邊，眼巴巴看著坐在主位上的朱公子。

  朱公子這會還小聲跟青蘭說話呢，湊在青蘭的耳邊關心道，「你辛苦了？要不明天你還是讓你徒弟來做飯吧。」

  青蘭這會兒已經餓過頭，感覺不到餓了，聽到朱公子的提議連連搖頭，「不用，我喜歡做菜。假如真的讓他們做菜，你還能吃得下飯嗎？」

  她想到朱公子吃飯只吃她做的菜，忍不住小聲逗朱公子。

  朱公子聽到這話倒是很高興，覺得青蘭這是在關心自己呢，伸手抓住青蘭的手放在手掌心裡，「但我不忍心看你這麼辛苦。」

  這話甜得青蘭耳朵又紅了。

  坐在青蘭旁邊的柳氏看不過去了，撞了撞青蘭。

  青蘭以為兩人在桌下牽手的動作被柳氏發現了，連忙鬆開朱公子的手。

  朱英朗手掌心一空，下意識看向青蘭。

  柳氏對朱公子沒什麼太好的臉色，「朱公子，一桌的人都在等你呢。」

  朱英朗這才發現全桌的人都用一雙雙餓得發綠的眼神看著自己，和他在郊外看到的餓狼一模一樣，嚇得後期浮起一層涼意。

  他乾咳一聲，拿起筷子，率先伸向那盤青蘭做的牛雜，「大家一起來吃吧。」

  就算客廳里點了六根蠟燭，但屋子裡依舊朦朦朧朧，看不真切。

  朱公子也不知道夾了什麼就塞進了嘴裡。

  他嚼了嚼，發現特別有韌性，但是越嚼越香。

  味道是青蘭拿手的麻辣咸香，期間還夾著噴香的花生米仁，到了嘴裡香味變得更加濃郁，和肉配在一起，別有一番風味。

  他忍不住又夾了一塊肉，這一次的肉很鬆，明顯就是牛肉。

  他有點好奇盤子裡到底裝了多少種肉，又夾了一筷子。

  這一次夾到的肉好像是牛筋，韌性十足，對牙口好的他來說，吃起來很有意思。

  他吃著吃著，當時也不知道怎麼想的，下意識就從羅三根的手邊端起酒壺給自己倒了一杯。

  抿了一口烈酒，原本麻麻辣辣的口腔多了一絲酒香，味道更加濃郁了。

  黑甲在一旁看得有些憂心忡忡，看他還要去拿酒壺，忍不住提醒道，「公子，之前柳郎中叮囑過，你不能飲酒了。」

  柳郎中身體不好，不想跟著羅家人往府城跑，這會兒依舊留在縣城，沒有跟在朱公子身邊。

  黑甲有些擔心，假如公子喝酒太多又犯病，郎中不在身邊太危險了。

  朱公子頓了頓，重新拿起了筷子，再也沒有去碰酒杯。

  黑甲為此鬆了一口氣。

  青蘭倒是沒注意到旁邊朱公子和黑甲之間的動作，她嚼著牛肚，熟悉的麻辣香味充斥在口腔，只覺得爽！

  假如有冰啤酒的話，那就更爽啦！

  但釀酒的酒麴需要跟衙門買，還要辦證，太麻煩了，她還是算了吧。

  這麼跟著大家一起嘗嘗，味道也不算太差。

  真好吃，她又忍不住夾了一口。

  而桌子上的其他人，吃了第一口就覺得自己遲到了神仙做的食物，不少人都吃哭了。

  這裡一部分是夫妻肺片好吃的原因，另外一個更重要的原因是太餓了。

  人在餓的時候，不管吃到什麼東西，腦袋都會下意識將它歸到最好吃那一類當中。

  相信今夜之後，羅家的不少人會將夫妻肺片當作人生中吃過的最好吃的食物。